近日，商务部等5部门发布《关于公布中华老字号复核结果的通知》，将长期经营不善，甚至已经破产、注销、倒闭，或者丧失老字号注册商标所有权、使用权的55个品牌，移出中华老字号名录。
老字号是我国工商业发展历史中孕育出的金字招牌，既有很高的经济价值，也有丰富的文化价值。然而，也有某些曾经的老字号在产品品质、设计工艺、营销思维、服务水平等方面没有做出创新和提升，导致消费群体越来越少，品牌影响力逐渐减弱，甚至被网友评价“店大欺客、毫无性价比”，它们被移出老字号名录也就不意外了。
消费者品位在不断变化，倘若一个品牌跟不上时代，远离了市场，无法满足消费者需求，终将被淘汰。此次发布的《通知》，让老字号名录“有进有出”，给一些老字号敲响了警钟：谁都不可能躺在“功劳簿”上吃一辈子“老本”，老字号需与时俱进。
随着时代进步、社会发展，新需求、新业态不断涌现，老字号要想长青，就应走出固步自封的泥沼，紧跟时代步伐。只有不断与时俱进，讲好老字号的新故事，才能得到更多消费者关注和认可，实现价值更新。
老字号可以通过跨界合作等方式拥抱新消费群体，比如与年轻人热衷的IP联名，让更多年轻人了解老字号品牌。老字号也要积极“触网”，如利用直播带货、短视频等形式拓宽消费场景，实现电商平台与实体商业线上线下协同发展。此外，还可以尝试将老字号传统制作技艺带到商场、快闪活动现场等，通过技艺展示、工艺体验，创造与消费者亲密接触的机会，让更多年轻人亲身感受传统工艺的魅力，体会工匠精神的传承。
让老字号“年轻化”的同时，还需筑牢产品品质。老字号要紧跟时尚化、个性化、智能化、绿色化的消费潮流和市场趋势，积极应用新技术、新工艺、新配方，在保留原有传统工艺的基础上开展技术创新，不断提升自身产品“含金量”，对不合时宜的产品则要“断舍离”。
老字号也可以更“潮”，这就要在提升品牌影响力上下功夫。一些老字号本身就承载着传统文化记忆，具有不可限量的文化价值。如今，国潮文化越来越受到年轻人的追捧，因此，将老字号文化与国潮新风尚结合是个不错的选择。在消费升级、审美升级和制造升级的背景下，可通过传统文化方式演绎老字号品牌故事，或将国潮元素融入国货产品设计，帮助老字号重塑新标签，打造更具文化内涵的产品。 屈晓东 |
