2026电商先锋志
人物专访：用热爱照亮前行之路
在数字经济奔涌向前的浪潮中，宁夏这片热土涌现出一批敢闯敢试的电商先锋者。他们以实干为笔、以创新为墨，在广袤的塞上大地书写着属于自己的奋斗故事。
“宁夏商务”微信公众号特别推出宁夏“电商先锋志”专栏，聚焦本土电商人物、企业的成长历程与创业故事。从田间地头到云端市场，从传统转型到数字突围，以朴素的笔触，记录他们扎根宁夏、逐梦电商的真实足迹，展现新时代塞上电商人的担当与风采。
“庄主快醒醒”禹尧功：以互联网思维，叩开葡萄酒大众消费新赛道
贺兰山东麓坐拥得天独厚的葡萄种植条件，产出不少斩获国内外大奖的优质葡萄酒，却长期面临“好酒难进寻常百姓家”的困境。尽管葡萄酒行业产业基础扎实，但市场端脱离普通消费者，诸多痛点亟待破解，需要有人站出来破局。
土生土长的90后西海固青年禹尧功，2021年告别大厂，返乡创业打造抖音IP“庄主快醒醒”。他跳出传统酒庄“酿什么就卖什么”的固有模式，以互联网思维读懂大众需求，用通俗化内容打破认知壁垒，以用户反馈反向打磨产品，四年时间把“荒原朝暮”品牌销售额从500万元做到3000万元。作为产区较早入局短视频直播的先行者，他撕开国产葡萄酒大众市场的一道缺口，也为贺兰山东麓葡萄酒产业转型提供新的实践样本。
大厂归乡：辨析行业困局，
诞生“庄主快醒醒”
“不少庄主紧盯海外标准，张口风土、闭口特殊香气，坐等客户上门，对线上消费浪潮视而不见，就像睡着了一样。”谈及IP名字由来，禹尧功道出最初的感慨。
禹尧功是固原泾源人，亲身见证西海固的变迁，心中一直怀揣带动家乡产业发展的想法。曾在互联网大厂深耕电商运营，熟稔短视频、直播的商业逻辑，亲眼看见众多农特产品依靠网络打开全国市场。
2021年，他辞职回到宁夏，在枸杞与葡萄酒两条赛道中，选择了挑战难度更大的葡萄酒行业。“枸杞赛道已经发展成熟。葡萄酒产业虽然基础扎实，但市场端脱离普通消费者，一堆痛点亟待破解，需要有人站出来破局。”
酿酒葡萄采收筛选现场
创业起步便遭遇重重考验。初创团队仅有6人，缺乏酿酒经验的禹尧功一头扎进产区，学习酿酒全流程;又逢疫情冲击，物流受阻，货品积压，资金压力陡增，他靠个人借贷发放工资，艰难守住团队。
受制于本地电商运营人才短缺，他创新搭建跨区域协作模式：自己组建技术研发团队负责酒的品质和口味，红寺堡合作酒庄负责酿造灌装，银川建设恒温仓储承担发货售后，直播运营团队布局人才储备充足的西安。
禹尧功也曾尝试在更接近消费市场的南方建立储备仓，但葡萄酒瓶重易碎、储存温度要求严苛，南方夏季高温易造成甜酒胀塞变质，经过多轮试错，最终确定银川恒温仓为统一发货基地。
“生产扎根贺兰山东麓，电商借力外部人才洼地，仓储守住恒温品质底线，每一环都不能妥协。”在禹尧功看来，三地布局不是无谓折腾，而是在品质与效率之间找到的现实解法。
行业之惑：传统思维束缚，
好酒难进大众餐桌
深入产区调研，禹尧功看到行业光鲜背后的现实难题。贺兰山东麓拥有一批资质完备的酒庄，但盈利面并不乐观。部分年份葡萄丰收却收购无门，果子烂在地里;葡萄收购价逼近成本线，一些农户投入巨大，收益却不及预期，甚至出现葡萄园铲改其他农作物的现象。
不止国内，海外传统产区同样面临变局，年轻消费群体正在远离厚重酸涩的传统干红，一味对标波尔多的发展思路，逐渐和国内消费现实脱节。
禹尧功认为，行业困局根源在于两套错位：照搬国外酿造与品鉴标准，却忽略中国人的味蕾习惯与日常饮用场景。部分从业者认为消费者喝不惯是因为“不懂酒”，试图教育市场，而不是调整产品适配市场。
荒原朝暮酿酒师检验酒质
一方面，专业晦涩的品鉴话术筑起消费心理门槛。各类小众风味描述充斥宣传内容，普通消费者望而生畏，葡萄酒被固化为西餐厅宴请的专属饮品，难以走进烧烤夜宵、居家小酌、聚餐露营这些日常场景。
另一方面，产品与本土消费需求脱节。传统酿造带来的酸涩感不符合多数国人饮用偏好;市场两极分化，精品酒庄轻视甜型酒赛道，低端酒依靠加糖、添加剂掩盖原料缺陷，杂醇超标，饮用体验差。多数酒庄只重视完成首次销售，缺少对复购的思考，难以沉淀忠实消费群体。再加上过往进口酒贴标溢价等乱象消耗大众信任，国产葡萄酒想要走进普通家庭，阻力重重。
破局双轮：讲通俗内容
酿适配国人的好酒
“营销只是流量外衣，产品才是立足根本。话术再吸引人，品质跟不上，终究留不住消费者。”禹尧功坚持内容传播与产品打磨双轮驱动，一边拆掉认知高墙，一边补齐产品短板。
创业之初，产区多数酒庄对短视频直播持观望态度。禹尧功给账号定下铁律：真诚、说人话，摒弃晦涩行业黑话，不当专家。
在“庄主快醒醒”短视频镜头下，镜头避开精致品鉴场景，更多对准烧烤摊、居家茶几、户外露营。推介产品不谈单宁、打火石香气，转而讲果味浓淡、入口顺滑度、喝完会不会头疼、性价比高不高。视频定位不是高高在上的品酒专家，而是普通消费者身边的酒水推荐官。
这套接地气的内容迅速出圈，很多很少接触葡萄酒的年轻人被吸引，慢慢打破“葡萄酒等于高端昂贵”的固有认知，葡萄酒“日常喝”的理念深入人心。
朝暮葡萄酒消费场景
流量带来大量真实评价，禹尧功将一条条消费反馈变成调整配方、迭代工艺的重要依据。市面上不少甜酒依靠人工添加制造甜味，他反其道而行，以精品酒酿造标准做甜型酒，全部甜味源自葡萄本身。采用气囊压榨工艺，舍弃大量果汁，只保留少部分优质原汁，搭配多重人工筛选，以此降低酸涩感。
针对消费者反映的口干、头疼问题，生产环节严控杂醇含量;爆款桃红上市后，根据用户感受历经四轮口味迭代，保留核心风味，只做温和优化。瞄准单人饮用场景，推出187毫升小瓶装;跳出酒类市场以中年男性为主的固有定位，瞄准25—35岁年轻群体，打造中性化酒款，男女消费群体均衡增长。
跳出一锤子买卖：以复购为核心
平衡品质与价格
在不少传统酒庄的逻辑里，重点是投放流量、促成第一单成交。禹尧功的思路截然不同：第一瓶可以靠营销推广，长久发展要靠复购，靠消费者自发口碑传播。
不少用户喝过之后主动复购，线下聚餐喝过的朋友主动寻找购买渠道，抖音、小红书大量用户自发分享种草，形成源源不断的口碑流量。在他看来，用户自愿成为品牌宣传员，是成本最低也最稳固的增长方式。
品质和定价之间，他坚持守住底线，拒绝靠牺牲品质换取极致低价。早期主力品牌“荒原朝暮”750毫升桃红定价238元，收获市场认可，但不少消费者期待更亲民的口粮选择。简单降价会挤压品质空间，团队就在供应链上持续深耕，扩大产能、优化物流，在不改核心工艺前提下，将同品质产品做到百元区间，搭建起梯度产品矩阵，兼顾日常自饮与品质爱好者的不同需求。
酒庄酒窖内部实景
“电商不是替代，而是重构产业逻辑。”禹尧功并不认为互联网电商会完全取代展会、私域等传统渠道，二者是互补共生的关系。
线上短视频直播，能够高效触达全国海量年轻潜在客群;线下通过展会、酒庄开放日，邀请粉丝走进厂区，近距离看酿造过程、品鉴原酒，线上种草、线下体验双向联动，持续夯实品牌信任基础。
互联网给贺兰山东麓葡萄酒产业带来三重改变：生产逻辑上，由“产什么卖什么”转向“市场需要什么就打磨什么”;消费人群上，打破单一的中年男性圈层，大批年轻群体加入;传播方式上，生活化场景内容替代晦涩专业文案，消解葡萄酒的高端滤镜。
随着“庄主快醒醒”打开局面，越来越多本地酒庄开始入局短视频直播。禹尧功并不把同行视作对手，各家找准定位、错位竞争，一起把国产葡萄酒的大众市场蛋糕做大，提升贺兰山东麓葡萄酒的网络声量。
放眼未来：扎根塞上，
做产业变革的参与者
如今荒原朝暮团队从最初6人发展到30余人，红寺堡正在加紧建设企业自有标准化庄园，预计年底投产，将进一步扩大精品产能，为产品迭代打下硬件基础。
对于“庄主快醒醒”这个IP，禹尧功的抱负不止于自家品牌销售规模。“取名‘庄主快醒醒’，不只是为卖酒。”他期待未来能够参与构建适配国人口感的桃红、甜型酒品质标准，让贺兰山东麓酿造的大众化葡萄酒真正走进千家万户。
而“荒原朝暮”则是对贺兰山东麓的致敬。“荒原”指的是宁夏贺兰山东麓曾经“戈壁荒滩”的景象，这片土地通过生态修复，将60万亩矿山荒地重生为绿洲，充满从无到有的创业史诗感。“朝暮”则赋予了品牌生命力与诗意，寓意着在“荒原”之上，从清晨到日暮的辛勤耕耘与美好收获。“用这个名字致敬在这片荒原上艰苦奋斗、将荒漠变为绿洲的耕耘者。”禹尧功说。
贺兰山东麓数十年积淀，已经打下雄厚的葡萄种植根基。以禹尧功为代表的新一代返乡创业者，手握互联网新工具，立足本土土地，一边坚守酿造匠心，一边读懂新时代消费趋势。当行业还在纠结对标海外高端范式，这群青年正在用新思维拓宽国产葡萄酒的生存边界。大浪淘沙，唯有读懂消费者、沉心打磨产品，沃土之上，方能绽放属于中国大众的葡萄酒之花。 |
