据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：本周(6月17日-6月23日)全区生活必需品市场供应充足，价格小幅波动，整体交易情况良好。具体运行情况如下：
一、蔬菜零售均价环比小幅下降
本周我区蔬菜零售均价4.30元/公斤，环比下降1.20%，较年初下降27.00%。监测的30种蔬菜品种中，环比12涨1平17降。12种价格上涨的蔬菜中：芹菜、莲藕、西红柿分别上涨5.20%、5.10%、5.00%，涨幅靠前;韭菜、油菜、苦瓜、山药、白萝卜、胡萝卜、南瓜、生姜、菜花涨幅均小于5.00%。大白菜价格持平。17种价格下降的蔬菜中：黄瓜、豆角、洋葱、西兰花、土豆、大葱、辣椒、青椒分别下降9.10%、8.00%、7.80%、7.60%、6.90%、6.40%、5.70%、5.20%，降幅靠前;西葫芦、菠菜、蒜头、圆白菜、冬瓜、生菜、莴笋、茄子、豆芽降幅均在5.00%以内。
本周我区蔬菜零售价格持续小幅下降。虽有阴雨天气，但对蔬菜市场整体运行情况影响不大。监测的30种品类中，56.67%的品类价格处于下降态势。其中，黄瓜、豆角、洋葱、西兰花等应季蔬菜价格降幅靠前，但仍在合理范围内波动。芹菜、韭菜、油菜等部分叶菜和葱蒜类价格小幅上涨。预计随着季节的深入，夏季菜价格仍将有下行空间。
二、粮油零售价格基本持平
粮食零售均价5.89元/公斤，环比下降0.10%。其中：大米均价6.15元/公斤，面粉均价5.63元/公斤，环比均下降0.10%。桶装食用油零售均价17.14元/升，环比持平。其中：调和油零售价格14.84元/升，环比下降0.20%;豆油零售价格11.10元/升、花生油零售均价26.26元/升、胡麻油零售均价19.89元/升，环比均持平。
开斋节前，我区各地市粮油市场供应充足，终端需求小幅增加，其价格在合理范围内小幅波动运行。预计节日期间，市场供求平稳，粮食价格将平稳运行。食用油市场主要受原材料波动的影响，其价格或将在合理范围内小幅震荡。
三、肉类均价基本持平
猪肉方面：精瘦肉零售均价33.08元/公斤，环比下降0.40%;五花肉零售均价28.81元/公斤，环比持平。牛肉方面：牛腿肉零售均价54.76元/公斤，环比持平。羊肉方面：羊腿肉零售均价42.25元/公斤，环比上涨0.30%。
节日前夕，肉类市场消费明显回升，但受季节性因素影响，肉类市场供应仍然充足，其价格波动幅度不大。预计开斋节期间，人们走亲访友、短途旅行活动增加，或将拉动肉类市场销售情况趋旺。随着节日效应的消退，市场将逐渐恢复正常销售水平。
四、禽、蛋类零售均价一平一涨
白条鸡零售均价16.40元/公斤，环比持平。鸡蛋零售均价7.29元/公斤，环比上涨3.60%。
气候和温度条件利好，近期蛋鸡产蛋率小幅增长。而节日效应的带动，对禽蛋类市场也起到了小幅提振作用，本期禽蛋价格整体小幅上涨。预计节日期间，禽类和鸡蛋仍是餐桌上的必备品，其销量增加，价格整体以稳为主，小幅震荡运行。
五、副食品价格基本持平
奶制品零售均价95.49元/公斤，环比下降0.20%。其中：中老年奶粉90.10元/公斤、国外品牌婴幼儿奶粉251.80元/公斤，环比分别下降0.30%、0.20%;灭菌奶(常温奶)11.96元/升、巴氏杀菌奶(鲜牛奶)13.33元/升、酸奶13.40元/公斤、国产品牌婴幼儿奶粉207.40元/公斤;环比均持平。食糖零售均价8.73元/公斤，环比下降0.20%。食盐零售均价4.81元/公斤，环比持平。
副食品市场供应充足,下游需求稳定，其价格基本持平。预计后期，小长假或将带动人们走亲访友，利好奶制品市场销售，其价格或将小幅波动运行。
六、水产品、水果零售价格一涨一降
水产品零售均价34.48元/公斤，环比上涨2.00%。其中，蟹、大黄鱼零售均价分别为73.43元/公斤、36.15元/公斤，环比分别上涨1.00%、0.50%;草鱼、鲫鱼、小带鱼、小黄鱼、大带鱼、鲤鱼、鲢鱼、虾零售均价分别为20.35元/公斤、25.22元/公斤、23.71元/公斤、23.61元/公斤、41.05元/公斤、19.54元/公斤、11.20元/公斤、62.74元/公斤，环比均持平。
水果零售均价8.01元/公斤，环比下降3.70%。据监测数据显示, 柑橘零售均价7.90元/公斤，环比上涨0.20%;西瓜、香蕉、葡萄、梨、苹果零售均价分别为3.34元/公斤、5.95元/公斤、17.51元/公斤、5.82元/公斤、8.00元/公斤，分别下降12.90%、4.20%、1.50%、0.90%、0.20%。
本周我区水产品价格持续小幅上涨。随着沿海地区相继进入封海期，虾、蟹、带鱼、黄鱼等品类市场供应量下降，或将拉动其价格上涨。本地鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼等上市量平稳，其价格较前期小幅波动。预计后期，受深海鱼价格拉动，水产品价格仍将有小幅上涨可能。水果价格持续下降。随着本地硒砂瓜和其他品类西瓜、葡萄、梨、苹果的上市，其价格小幅下行。预计夏季，水果价格将继续已降为主。 |
