据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：本周(6月17日-6月23日)宁夏石嘴山市生活必需品市场监测的商品中，粮食、食用油、白条鸡、奶制品、食盐零售价格环比持平;食糖、蔬菜、水果价格环比下降;肉类、鸡蛋、水产品价格环比上涨。具体运行情况如下：
一、蔬菜零售价格小幅下降
本周宁夏石嘴山市蔬菜零售均价为3.64元/公斤，环比下降2.20%。监测的30种蔬菜品种中,8涨6平16降，8种价格上涨的蔬菜中，芹菜、生菜涨幅均超过10.00%;大白菜、圆白菜、菜花、西红柿、山药、南瓜涨幅均在10.00%以内。油菜、白萝卜、莲藕、苦瓜、洋葱、大葱零售零售价格均环比持平。16种价格下降的蔬菜中，茄子、黄瓜、辣椒、西兰花降幅大于10.00%，其他12种价格降幅均小于10.00%。
进入夏季，气温升高，各种应季地产蔬菜长势良好，市场供应充足;加之晴好天气便于蔬菜的采摘、运输、保鲜等，整体成本较前期有所下降，影响其零售价格整体下行。预计后期，受市场供需状况影响，我市蔬菜零售价格或将继续小幅下降，但由于近期我市蔬菜价格一直低位运行，使得本期菜价继续下降的空间收窄
二、粮、油价格均持平
本周石嘴山市粮食零售均价为6.09元/公斤，环比持平，其中：大米零售均价为6.39元/公斤、面粉零售均价为5.79元/公斤，均环比持平。桶装食用油零售均价为15.88元/升，环比持平，其中：豆油零售均价为11.71元/升、花生油零售均价为24.20元/升、调和油零售均价为13.83元/升，均环比持平;胡麻油零售均价为19.61元/升，环比下降0.10%。
本周石嘴山市粮油市场供应充足，需求稳定，零售价格运行平稳。预计后期，粮油作为生活必需品，市场供需相对平稳，其零售价格与本周相比波动不会太大。
三、肉类零售价格小幅上涨
本周宁夏石嘴山市肉类零售价格为38.91元/公斤，环比上涨0.50%。其中：猪肉精瘦肉零售价格为29.78元/公斤、猪肉五花肉零售价格为26.53元/公斤、牛腿肉零售价格为53.72元/公斤，均环比持平;羊腿肉零售价格为45.60元/公斤，环比上涨1.80%。
一是由于前期生猪养殖数量逐步增多，但在回族居民聚集地区，市场对猪肉的消费需求有限，此外，受季节性因素影响，居民饮食偏于清淡，对于鲜猪肉的需求有限，其零售价格环比持平。二是回民同胞即将迎来开斋节，受节日效应带动，市场对牛、羊肉的消费需求增加，带动其零售价格小幅上涨。受此影响，本周石嘴山市肉类零售价格小幅上涨。预计开斋节期间，受市场供需状况影响，我市肉类价格或将继续呈现小幅上涨态势。
四、白条鸡价格持平、蛋类价格上涨
本周宁夏石嘴山市白条鸡零售均价为14.84元/公斤，环比持平。鸡蛋零售价格为6.53元/公斤，环比上涨3.20%。
本期石嘴山市禽、蛋类市场整体供应充足，鸡蛋零售价格小幅波动，但仍在合理范围内。预计后期，随着气温回升，蛋鸡产蛋量增加，市场供应量进一步攀升，外加受居民饮食喜好转变影响，我市禽、蛋类零售价格或将继续以稳为主。
五、副食品价格基本平稳运行
本周宁夏石嘴山市奶制品零售均价为114.51元/公斤，环比持平。其中：巴氏杀菌奶(鲜牛奶)零售均价为12.63元/升、酸奶零售均价为13.11元/公斤、灭菌奶(常温奶)零售均价为13.41元/升、中老年奶粉零售均价为89.40元/公斤、国产品牌婴幼儿奶粉零售均价为241.15元/公斤、国外品牌婴幼儿奶粉零售均价为317.33元/公斤，均环比持平。食盐零售均价为5.24元/公斤，环比持平。食糖零售均价为8.13元/公斤，环比下降0.40%。
本周石嘴山市副食品市场供应充足，购销情况较好，零售价格整体运行平稳。食糖零售价格小幅波动，但仍在合理范围内。预计后期，受气温上升影响，奶制品储存难度增加，成本上升，同时，灭菌奶(常温奶)、酸奶、巴氏杀菌奶(鲜牛奶)等液体奶市场需求加大，或将带动奶制品价格环比上涨。食盐、食糖价格与本期相比波动幅度不会太大。
六、水产品零售价格小幅上涨
本周宁夏石嘴山市水产品零售均价为37.48元/公斤，环比上涨3.20%。其中，小带鱼零售价格为25.40元/公斤，环比上涨21.80%;虾零售价格为73.13元/公斤，环比上涨6.70%;小黄鱼零售价格为37.13元/公斤、大黄鱼零售价格为51.50元/公斤、大带鱼零售价格为49.85元/公斤、鲤鱼零售价格为19.60元/公斤、草鱼零售价格为19.60元/公斤、鲫鱼零售价格为23.60元/公斤，均环比持平。
本周石嘴山市水产品市场整体供应充足，除了小带鱼、虾零售价格波动运行外，其他均环比持平。预计后期，由于居民养生观念增强，越来越追求健康的饮食结构。水产品因含有丰富的蛋白质、无机盐和维生素等营养物质，成为居民肉类食物的首选，市场需求较好，或将带动其零售价格整体继续呈现环比上涨态势。
七、水果零售价格小幅下降
本周宁夏石嘴山市水果零售均价为7.52元/公斤，环比下降0.50%。监测的6种水果中，葡萄零售均价为17.55元/公斤，环比上涨2.60%;香蕉零售均价为4.88元/公斤，环比上涨0.60%;柑橘零售均价为8.46元/公斤、苹果零售均价为6.29元/公斤、梨零售均价为5.13元/公斤，均环比持平;西瓜零售均价为2.81元/公斤，环比下降20.20%。
进入夏季，荔枝、西瓜、哈密瓜、杏、李、桃等时鲜水果陆续上市，为消费者提供更多的选择，其零售价格呈现环比下降态势。预计后期，受市场供需状况影响，我市水果价格或将继续小幅下降。 |
