据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：本周(6月24日-6月30日)宁夏石嘴山市生活必需品市场监测的商品中，粮食、食用油、奶制品、食盐零售价格环比持平;白条鸡、食糖、蔬菜、水果价格环比下降;肉类、鸡蛋、水产品价格环比上涨。具体运行情况如下：
一、蔬菜零售价格小幅下降
本周宁夏石嘴山市蔬菜零售均价为3.62元/公斤，环比下降3.00%。监测的30种蔬菜品种中,10涨1平19降，10种价格上涨的蔬菜中，莲藕、山药涨幅均超过10.00%;菠菜、菜花、芹菜、大葱、生姜、蒜头、白萝卜、大白菜价格涨幅均在10.00%以内。圆白菜零售零售价格环比持平。19种价格下降的蔬菜中，豆角零售价格环比下降31.60%，降幅偏大;西红柿、胡萝卜、黄瓜降幅在10.00%-20.00%之间，其他15种价格降幅均小于10.00%。
本周石嘴山市蔬菜价格环比下降，主要原因有：一是进入夏季，气温升高，各种应季地产蔬菜生长周期缩短，市场供应充足。二是晴好天气便于蔬菜的采摘、运输、保鲜等，整体成本较前期有所下降。三是蔬菜富含丰富的维生素、纤维和矿物质，人们增加了对蔬菜的食用量，受此影响，农户在前期积极扩大种植面积，近期市场供应量增大。预计后期，受市场供需状况影响，我市蔬菜零售价格或将继续小幅下降，但由于近期我市蔬菜价格一直低位运行，使得本期菜价继续下降的空间收窄。
二、粮、油价格均持平
本周石嘴山市粮食零售均价为5.93元/公斤，环比持平，其中：大米零售均价为6.17元/公斤、面粉零售均价为5.69元/公斤，均环比持平。桶装食用油零售均价为16.22元/升，环比持平，其中：豆油零售均价为11.85元/升、花生油零售均价为24.81元/升、调和油零售均价为14.24元/升，胡麻油零售均价为20.19元/升，均环比持平。
本周石嘴山市粮油市场供应充足，需求稳定，受开斋节的影响较小，零售价格运行平稳。预计后期，粮食价格仍以稳为主。食用油受气温上升影响，居民饮食偏清淡，减少了对油类的消费，或将影响其零售价格小幅下降。
三、肉类零售价格小幅上涨
本周宁夏石嘴山市肉类零售价格为41.02元/公斤，环比上涨0.20%。其中：猪肉精瘦肉零售价格为33.50元/公斤，环比上涨1.00%;猪肉五花肉零售价格为28.77元/公斤，环比下降0.20%;牛腿肉零售价格为54.70元/公斤，环比下降0.10%;羊腿肉零售价格为47.10元/公斤，环比持平。
本周恰逢开斋节，市民外出旅游较多，石嘴山市也迎来旅游小高峰。受此影响，各大饭店、餐馆增加对肉类的消费需求，带动肉类零售价格整体呈现小幅上涨态势。预计后期，节日效应褪去，市场需求趋于平淡。此外，受季节性因素影响，居民饮食偏于清淡，对肉类的消费需求减少，或将影响其价格小幅下降。
四、白条鸡价格下降、蛋类价格上涨
本周宁夏石嘴山市白条鸡零售均价为15.77元/公斤，环比下降0.20%。鸡蛋零售价格为7.31元/公斤，环比上涨8.80%。
本期石嘴山市白条鸡市场供应充足，零售价格小幅下降。鸡蛋因前期市场供应量较大，价格一路低位运行，本周受节日效应带动，零售价格呈现上涨态势。预计后期，受市场供需状况影响，我市白条鸡、蛋类零售价格与本期相比，波动幅度不会太大。
五、副食品价格基本运行平稳
本周宁夏石嘴山市奶制品零售均价为116.83元/公斤，环比持平。其中：巴氏杀菌奶(鲜牛奶)零售均价为12.63元/升、酸奶零售均价为14.42元/公斤、灭菌奶(常温奶)零售均价为12.14元/升、中老年奶粉零售均价为69.29元/公斤、国产品牌婴幼儿奶粉零售均价为247.67元/公斤、国外品牌婴幼儿奶粉零售均价为344.80元/公斤，均环比持平。食盐零售均价为5.42元/公斤，环比持平。食糖零售均价为8.07元/公斤，环比下降1.10%。
本周石嘴山市副食品市场供应充足，购销情况较好，零售价格整体运行平稳。食糖零售价格小幅波动，但仍在合理范围内。预计后期，受气温上升影响，奶制品储存难度增加，成本上升。同时，灭菌奶(常温奶)、酸奶、巴氏杀菌奶(鲜牛奶)等液体奶市场需求加大，或将带动奶制品价格环比上涨。食盐、食糖价格与本期相比波动幅度不会太大。
六、水产品零售价格小幅上涨
本周宁夏石嘴山市水产品零售均价为40.98元/公斤，环比上涨0.70%。其中，小带鱼零售价格为29.10元/公斤，环比上涨2.80%;小黄鱼零售价格为47.60元/公斤，环比上涨1.50%;大黄鱼零售价格为55.80元/公斤，环比上涨1.10%;大带鱼零售价格为46.60元/公斤、鲤鱼零售价格为23.60元/公斤、草鱼零售价格为23.60元/公斤、鲫鱼零售价格为23.60元/公斤、虾零售价格为77.90元/公斤，均环比持平。
本周石嘴山市水产品市场整体供应充足，除了小带鱼、大黄鱼、小黄鱼零售价格小幅上行外，其他均环比持平。预计后期，由于水产品因含有丰富的蛋白质、无机盐和维生素等营养物质，成为居民肉类食物的首选，市场需求较好，其零售价格或将继续呈现环比上涨态势。
七、水果零售价格小幅下降
本周宁夏石嘴山市水果零售均价为7.69元/公斤，环比下降2.20%。监测的6种水果中，苹果零售均价为6.63元/公斤，环比上涨1.50%;柑橘零售均价为8.46元/公斤，环比持平;香蕉零售均价为5.31元/公斤，环比下降0.20%;梨零售均价为5.54元/公斤，环比下降1.30%;葡萄零售均价为18.16元/公斤，环比下降2.90%;西瓜零售均价为2.53元/公斤，环比下降16.80%。
进入夏季，水果市场供应充足，品种丰富，荔枝、西瓜、哈密瓜、杏、李、桃等时鲜水果陆续上市，为消费者提供更多的选择，其零售价格呈现环比下降态势。预计后期，受市场供需状况影响，我市水果价格或将继续呈现下降态势。 |
