据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：6月宁夏石嘴山市生活必需品市场供应充足，食盐、水产品、水果零售价格环比上涨，粮油、肉类、白条鸡、鸡蛋、奶制品、食糖、蔬菜零售价格下降。具体运行情况如下：
一、蔬菜零售价格环比下降
本月石嘴山市蔬菜零售价格为3.70元/公斤，环比下降4.39%，降幅较上月收窄6.03个百分点。监测的30种蔬菜中，9涨21降。9种价格上涨的蔬菜中，菠菜环比上涨30.51%，涨幅偏大;芹菜、山药、生姜、白萝卜零售价格涨幅均在10.00%-20.00%;大葱、生菜、豆芽、莲藕零售价格涨幅均小于10.00%。21种价格下降的蔬菜中，洋葱环比下降25.00%，降幅超过20.00%;辣椒、蒜头、西兰花、青椒、茄子、莴笋、胡萝卜价格降幅均在10.00%-20.00%之间;其他13种蔬菜价格降幅均小于10.00%。
6月，石嘴山市天气晴好，光照充足，适宜蔬菜生长，应季蔬菜长势旺盛，生长周期相对缩短，上市量持续增加。此外，晴好天气便于蔬菜的采摘、运输，外调蔬菜成本较前期有所下降。受上述因素影响，我市蔬菜价格继续环比下降。但由于4月以来，我区蔬菜价格持续下降，使得本期菜价下降幅度收窄。预计后期，暑假来临，学校放假，市场对蔬菜类消费需求减少，或将影响其零售价格继续呈现下降态势。
二、粮、油零售价格均环比下降
本月石嘴山市粮食零售均价为6.29元/公斤，环比下降0.47%。其中，大米零售均价为6.58元/公斤，环比下降0.30%;面粉零售均价为6.00元/公斤，环比下降0.50%。桶装食用油零售均价为16.91元/升，环比下降0.29%。其中，豆油零售均价为11.78元/升，环比持平;花生油零售均价为24.81元/升，环比下降0.80%;胡麻油零售均价为19.74元/升，环比下降3.50%;调和油零售均价为14.24元/升，环比上涨0.21%。
本期石嘴山市粮食市场供应充足，需求平稳，大米、面粉零售价格随着原粮收购价格小幅波动运行，但波幅仍在合理范围内。食用油市场品种多样、供应充足，但受高温天气影响，其消费已进入传统淡季，整体需求量较前期下降，影响其零售价格小幅下降。预计后期，受市场供需状况影响，我市粮油价格与本期相比波动不会太大。
三、肉类零售价格环比下降
本月石嘴山市肉类零售均价为41.04元/公斤，环比下降2.26%。其中，猪肉精瘦肉零售均价为33.56元/公斤，环比下降8.75%;猪肉五花肉零售均价为28.66元/公斤，环比下降1.17%;羊腿肉零售均价为47.05元/公斤，环比下降0.32%;牛腿肉零售均价为54.89元/公斤，环比下降0.16%。
本期石嘴山市肉类价格环比下降，主要原因有：一是受季节性因素影响，居民饮食偏于清淡，对于肉类的需求有所减少，其零售价格整体环比下降。二是受生猪养殖周期性因素的影响，市场总体供应充足，但在回族居民聚集地区，市场对猪肉的消费需求有限，其零售价格继续呈现下降态势。三是6月回民同胞处于斋月，受饮食文化影响，对牛、羊肉的消费需求较前期减少，影响其零售价格小幅下降。预计后期，受市场供需状况影响，我市肉类零售价格或将继续呈现环比下降态势。
四、白条鸡、蛋类价格均下降
本月石嘴山市白条鸡零售均价为15.81元/公斤，环比下降1.92%。鸡蛋零售均价为6.64元/公斤，环比下降2.21%。
本期石嘴山市白条鸡、鸡蛋市场供应充足，但6月回民同胞处于斋月，受饮食文化影响，对白条鸡、蛋类的消费需求有限，影响其零售价格均环比下降。预计后期，暑假来临，各大院校陆续放假，市场对白条鸡、鸡蛋的消费需求减少，或将影响其零售价格继续呈现下降态势。
五、副食品价格波动运行
本月石嘴山市奶制品零售均价为118.60元/公斤，环比下降0.19%。其中，巴氏杀菌奶(鲜牛奶)零售均价为12.63元/升，环比上涨0.56%;灭菌奶(常温奶)零售均价为12.30元/升，环比上涨0.08%;国外品牌婴幼儿奶粉零售均价为344.80元/公斤、中老年奶粉零售均价为82.25元/公斤，均环比持平;酸奶零售均价为11.94元/公斤，环比下降0.42%;国产品牌婴幼儿奶粉零售均价为247.67元/公斤，环比下降0.53%。食盐零售均价为5.13元/公斤，环比上涨8.46%。食糖零售均价为8.22元/公斤，环比下降2.38%。
本期石嘴山市奶制品市场供应充足，品种丰富，购销情况较好，其零售价格涨跌互现。受高温天气影响，巴氏杀菌奶(鲜牛奶)、灭菌奶(常温奶)等液体奶的市场需求量增加，零售价格均环比上涨，其他品种零售价格稳中有降。食盐、食糖本期零售价格小幅波动，但波幅仍在合理范围内。预计进入伏天，天气炎热，液体奶的市场销量较好，或将带动奶制品零售价格上涨。食盐、食糖作为生活必需品，其零售价格将保持以稳为主的态势运行。
六、水产品零售价格环比上涨
本月石嘴山市水产品零售均价为40.36元/公斤，环比上涨4.94%。其中，大黄鱼零售均价为53.52元/公斤，环比上涨16.60%;小带鱼零售均价为28.10元/公斤，环比上涨10.76%;小黄鱼零售均价为46.42元/公斤，环比上涨5.81%;大带鱼零售均价为46.13元/公斤，环比上涨5.20%;鲫鱼、鲤鱼、草鱼零售价格均为23.60元/公斤、虾零售均价为77.90元/公斤，均环比持平。
本期石嘴山市水产品价格呈现环比上涨态势，主要原因有：一是6月，产地水产品“青黄不接”，供给量减少。二是全国大部分地区进入休渔期，捕捞产量下降，国内市场水产品供给量减少。此外，6月份南方大部分地区持续降大到暴雨，对水产品出塘造成一定影响。三是下旬受开斋节带动，商家积极备货，市场对水产品的采购量增加，拉动其价格上涨。四是居民养生观念增强，市民越来越追求健康的饮食结构。水产品因含有丰富的蛋白质、无机盐和维生素等营养物质，成为居民购买肉类食物的首选，市场需求增加，带动其零售价格环比上涨。预计后期，受市场供需状况影响，我市水产品价格与本期相比波动不会太大。
七、水果零售价格小幅上涨
本月石嘴山市水果零售均价为7.66元/公斤，环比上涨0.79%。其中，葡萄零售均价为17.65元/公斤，环比上涨15.74%;柑橘零售均价为8.33元/公斤，环比上涨0.97%;香蕉零售均价为4.98元/公斤，环比下降2.16%;梨零售均价为5.36元/公斤，环比下降2.72%;苹果零售均价为6.18元/公斤，环比下降10.04%;西瓜零售均价为3.47元/公斤，环比下降25.22%。
本期石嘴山市水果市场供应充足，杏子、桃子、西瓜等时令鲜果大量上市，水果市场品种丰富，监测的6种水果中，除了葡萄、柑橘零售价格环比上涨外，其他均呈下降态势。预计后期，受市场供需状况影响，我市水果价格或将小幅下降。 |
