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宁夏石嘴山市6月生活必需品市场运行综合分析
时间:2017-07-24  来源:宁夏商务厅
  据商务部生活必需品市场监测系统数据显示:6月宁夏石嘴山市生活必需品市场供应充足,食盐、水产品、水果零售价格环比上涨,粮油、肉类、白条鸡、鸡蛋、奶制品、食糖、蔬菜零售价格下降。具体运行情况如下:
  一、蔬菜零售价格环比下降
  本月石嘴山市蔬菜零售价格为3.70元/公斤,环比下降4.39%,降幅较上月收窄6.03个百分点。监测的30种蔬菜中,9涨21降。9种价格上涨的蔬菜中,菠菜环比上涨30.51%,涨幅偏大;芹菜、山药、生姜、白萝卜零售价格涨幅均在10.00%-20.00%;大葱、生菜、豆芽、莲藕零售价格涨幅均小于10.00%。21种价格下降的蔬菜中,洋葱环比下降25.00%,降幅超过20.00%;辣椒、蒜头、西兰花、青椒、茄子、莴笋、胡萝卜价格降幅均在10.00%-20.00%之间;其他13种蔬菜价格降幅均小于10.00%。
  6月,石嘴山市天气晴好,光照充足,适宜蔬菜生长,应季蔬菜长势旺盛,生长周期相对缩短,上市量持续增加。此外,晴好天气便于蔬菜的采摘、运输,外调蔬菜成本较前期有所下降。受上述因素影响,我市蔬菜价格继续环比下降。但由于4月以来,我区蔬菜价格持续下降,使得本期菜价下降幅度收窄。预计后期,暑假来临,学校放假,市场对蔬菜类消费需求减少,或将影响其零售价格继续呈现下降态势。
  二、粮、油零售价格均环比下降
  本月石嘴山市粮食零售均价为6.29元/公斤,环比下降0.47%。其中,大米零售均价为6.58元/公斤,环比下降0.30%;面粉零售均价为6.00元/公斤,环比下降0.50%。桶装食用油零售均价为16.91元/升,环比下降0.29%。其中,豆油零售均价为11.78元/升,环比持平;花生油零售均价为24.81元/升,环比下降0.80%;胡麻油零售均价为19.74元/升,环比下降3.50%;调和油零售均价为14.24元/升,环比上涨0.21%。
  本期石嘴山市粮食市场供应充足,需求平稳,大米、面粉零售价格随着原粮收购价格小幅波动运行,但波幅仍在合理范围内。食用油市场品种多样、供应充足,但受高温天气影响,其消费已进入传统淡季,整体需求量较前期下降,影响其零售价格小幅下降。预计后期,受市场供需状况影响,我市粮油价格与本期相比波动不会太大。
  三、肉类零售价格环比下降
  本月石嘴山市肉类零售均价为41.04元/公斤,环比下降2.26%。其中,猪肉精瘦肉零售均价为33.56元/公斤,环比下降8.75%;猪肉五花肉零售均价为28.66元/公斤,环比下降1.17%;羊腿肉零售均价为47.05元/公斤,环比下降0.32%;牛腿肉零售均价为54.89元/公斤,环比下降0.16%。
  本期石嘴山市肉类价格环比下降,主要原因有:一是受季节性因素影响,居民饮食偏于清淡,对于肉类的需求有所减少,其零售价格整体环比下降。二是受生猪养殖周期性因素的影响,市场总体供应充足,但在回族居民聚集地区,市场对猪肉的消费需求有限,其零售价格继续呈现下降态势。三是6月回民同胞处于斋月,受饮食文化影响,对牛、羊肉的消费需求较前期减少,影响其零售价格小幅下降。预计后期,受市场供需状况影响,我市肉类零售价格或将继续呈现环比下降态势。
  四、白条鸡、蛋类价格均下降
  本月石嘴山市白条鸡零售均价为15.81元/公斤,环比下降1.92%。鸡蛋零售均价为6.64元/公斤,环比下降2.21%。
  本期石嘴山市白条鸡、鸡蛋市场供应充足,但6月回民同胞处于斋月,受饮食文化影响,对白条鸡、蛋类的消费需求有限,影响其零售价格均环比下降。预计后期,暑假来临,各大院校陆续放假,市场对白条鸡、鸡蛋的消费需求减少,或将影响其零售价格继续呈现下降态势。
  五、副食品价格波动运行
  本月石嘴山市奶制品零售均价为118.60元/公斤,环比下降0.19%。其中,巴氏杀菌奶(鲜牛奶)零售均价为12.63元/升,环比上涨0.56%;灭菌奶(常温奶)零售均价为12.30元/升,环比上涨0.08%;国外品牌婴幼儿奶粉零售均价为344.80元/公斤、中老年奶粉零售均价为82.25元/公斤,均环比持平;酸奶零售均价为11.94元/公斤,环比下降0.42%;国产品牌婴幼儿奶粉零售均价为247.67元/公斤,环比下降0.53%。食盐零售均价为5.13元/公斤,环比上涨8.46%。食糖零售均价为8.22元/公斤,环比下降2.38%。
  本期石嘴山市奶制品市场供应充足,品种丰富,购销情况较好,其零售价格涨跌互现。受高温天气影响,巴氏杀菌奶(鲜牛奶)、灭菌奶(常温奶)等液体奶的市场需求量增加,零售价格均环比上涨,其他品种零售价格稳中有降。食盐、食糖本期零售价格小幅波动,但波幅仍在合理范围内。预计进入伏天,天气炎热,液体奶的市场销量较好,或将带动奶制品零售价格上涨。食盐、食糖作为生活必需品,其零售价格将保持以稳为主的态势运行。
  六、水产品零售价格环比上涨
  本月石嘴山市水产品零售均价为40.36元/公斤,环比上涨4.94%。其中,大黄鱼零售均价为53.52元/公斤,环比上涨16.60%;小带鱼零售均价为28.10元/公斤,环比上涨10.76%;小黄鱼零售均价为46.42元/公斤,环比上涨5.81%;大带鱼零售均价为46.13元/公斤,环比上涨5.20%;鲫鱼、鲤鱼、草鱼零售价格均为23.60元/公斤、虾零售均价为77.90元/公斤,均环比持平。
  本期石嘴山市水产品价格呈现环比上涨态势,主要原因有:一是6月,产地水产品“青黄不接”,供给量减少。二是全国大部分地区进入休渔期,捕捞产量下降,国内市场水产品供给量减少。此外,6月份南方大部分地区持续降大到暴雨,对水产品出塘造成一定影响。三是下旬受开斋节带动,商家积极备货,市场对水产品的采购量增加,拉动其价格上涨。四是居民养生观念增强,市民越来越追求健康的饮食结构。水产品因含有丰富的蛋白质、无机盐和维生素等营养物质,成为居民购买肉类食物的首选,市场需求增加,带动其零售价格环比上涨。预计后期,受市场供需状况影响,我市水产品价格与本期相比波动不会太大。
  七、水果零售价格小幅上涨
  本月石嘴山市水果零售均价为7.66元/公斤,环比上涨0.79%。其中,葡萄零售均价为17.65元/公斤,环比上涨15.74%;柑橘零售均价为8.33元/公斤,环比上涨0.97%;香蕉零售均价为4.98元/公斤,环比下降2.16%;梨零售均价为5.36元/公斤,环比下降2.72%;苹果零售均价为6.18元/公斤,环比下降10.04%;西瓜零售均价为3.47元/公斤,环比下降25.22%。
  本期石嘴山市水果市场供应充足,杏子、桃子、西瓜等时令鲜果大量上市,水果市场品种丰富,监测的6种水果中,除了葡萄、柑橘零售价格环比上涨外,其他均呈下降态势。预计后期,受市场供需状况影响,我市水果价格或将小幅下降。
编辑:高登科 责任编辑:李娟
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