据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：本周我市生活必需品供应充足，市场运行平稳。重点监测的171种商品中36种商品价格上涨，占21.18%;94种商品价格下跌，占55.29%;40种商品价格持平，占23.53%。其中，涨幅在30%-40%之间的有1种，占0.59%;涨幅在20%-30%之间的有2种，占1.18%;涨幅在10%-20%之间的有3种，占1.76%;涨幅低于10%的有30种，占17.65%。具体情况分析如下：
一、蔬菜批零价格双双下降
据对银川市蔬菜市场的监测，本周蔬菜零售均价为7.14元/公斤，环比下降4.93%。系统所监测的30个品种中价格26降3涨1平。价格下降的蔬菜品种有：辣椒、洋葱、黄瓜、豆角、芹菜、韭菜、大葱、青椒、冬瓜、苦瓜、白萝卜、南瓜、西葫芦、菜花、莲藕、圆白菜、西红柿、西兰花、菠菜、油菜、胡萝卜、大白菜、生姜、山药、土豆和蒜头，零售价格分别为9.08元/公斤、3.16元/公斤、7.03元/公斤、15.6元/公斤、3.71元/公斤、4.9元/公斤、12.34元/公斤、8.1元/公斤、6.18元/公斤、12.82元/公斤、3.42元/公斤、6.59元/公斤、5.13元/公斤、7.08元/公斤、10.98元/公斤、3.65元/公斤、4.5元/公斤、8.73元/公斤、6.52元/公斤、5.26元/公斤、3.85元/公斤、2.41元/公斤、14.86元/公斤、8.56元/公斤、3.16元/公斤和9.7元/公斤，环比分别下降13.11%、11.73%、10.56%、10.09%、8.62%、8.07%、8.05%、7.95%、7.76%、6.08%、5.52%、5.32%、4.82%、4.58%、4.27%、4.2%、4.05%、3.96%、3.83%、3.66%、2.78%、2.03%、1.39%、1.38%、0.63%和0.51%;上涨的蔬菜品种有：莴笋、豆芽和生菜，平均零售价格分别为6.02元/公斤、4.99元/公斤和8.38元/公斤，环比分别上涨2.03%、2.04%和3.97%;茄子零售价格环比持平。批发价格：本周我市蔬菜批发均价为5.32元/公斤，环比下降3.27%。系统所监测的30个品种21降6涨3平。其中辣椒、白萝卜、南瓜、冬瓜、豆角、青椒、西红柿、土豆、大白菜、洋葱、圆白菜、胡萝卜、西葫芦、韭菜、黄瓜、西兰花、芹菜、莲藕、大葱、生姜和油菜等21种蔬菜批发价格降幅在24.52%-1.28%之间。菠菜、山药、菜花、莴笋、茄子和生菜等6种蔬菜涨幅在3.49%-36.36%之间。苦瓜、豆芽和蒜头批发价格环比持平。从主要蔬菜产区的情况看，各项生产措施得当，有效地提升了蔬菜生产能力，缩短了供应周期，保障了蔬菜供应不断档。近期全市南方菜和北方菜叠加上市，特别是北方蔬菜上市量开始增加，物流成本相应降低。预计后期，我市蔬菜价格还有进一步下降的空间。
二、粮食、食用油零售价格平稳运行
本周我市粮食类零售均价6.05元/公斤，环比持平。其中，大米价格为6.53元/公斤，面粉价格为5.57元/公斤，均环比持平。桶装食用油平均零售价17.36元/升，环比持平。其中豆油、胡麻油、菜籽油、花生油和调和油平均零售价分别为11.88元/升、21.01元/升、14.78元/升、28.15元/升和14.64元/升，均环比持平。粮油类零售价格波动的主要原因是随着市场供应充沛，随新米上市，市场需求变化，本周大米价格持平。预计后期，粮食和食用油的零售价格均将继续随市场需求、库存量变化而偶尔微幅调整，调整的幅度均不会很大。
三、禽蛋类零售价格环比下降
本周我市鲜鸡蛋平均零售价格为9.87元/公斤，环比下降1.69%。禽类平均零售价格为19.63元/公斤，环比下降0.15%。其中白条鸡平均零售价格为20.14元/公斤，环比下降0.3%;土鸡平均零售价格为24.28元/公斤，白条鸭平均零售价格为19.12元/公斤，均环比持平。本周我市蛋类价格环比小幅下降。主要原因：企业陆续结束备货活动，库存逐渐释放，市场供需缓解，蛋价下调。目前企业消费者仍在消耗库存，预计后期蛋价将稳中有跌。
四、肉类零售价格稳中略涨
本周我市肉类零售均价为73.56元/公斤，环比上涨0.49%。其中精瘦肉(猪肉)零售均价64.91元/公斤，环比上涨0.48%;牛腿肉零售均价79.04元/公斤，环比上涨0.16%;羊腿肉零售均价76.72元/公斤，环比上涨0.83%。本周猪肉销量大幅提升，生猪收购均价、猪肉零售均价触底反弹。这主要是节后猪价连连下跌，玉米等饲料上涨，养猪户已无利润可言，再跌下去甚至于要亏钱。于是散养户和集团化猪场纷纷挺价惜售，猪价回暖。不过一方面受限于可供出栏生猪不足，另一方面即使学生开学、企业开工，消费没有明显改善，供需两不旺，猪价基本平稳，预计下周将继续这种态势。
五、食盐、食糖零售价格环比持平
本周我市食盐零售价格5.28元/公斤，食糖价格11.02元/公斤，均环比持平。我市食糖、食盐市场供应充足，供求平衡稳定，后期食糖、食盐价格仍将呈现平稳运行走势。
六、水产品零售价格环比下降
本周我市水产品零售均价为52.8元/公斤，环比下降0.79%。其中鲢鱼、大带鱼和大黄鱼零售价格分别为26.6元/公斤、41.04元/公斤和51.91元/公斤，环比分别下降7.16%、2.45%和0.04%;鲤鱼、草鱼和鲫鱼零售价格分别为20.41元/公斤、24.86元/公斤和27.82元/公斤，均环比持平。本周水产品货源较充足，市场供需基本平稳，我市水产品零售价格略有下降。随着气温的升高，水产品上市量将会持续增长，预计下周水产品价格略有下降。
七、水果零售价格环比上涨
本周我市水果零售价格15.89元/公斤，环比上涨2.52%。本周我市水果零售价格环比上涨，其中西瓜、菠萝、哈密瓜、葡萄、柑橘、苹果和香蕉零售均价分别为8.56元/公斤、8.36元/公斤、14.57元/公斤、23.23元/公斤、8.26元/公斤、10.03元/公斤和7.05元/公斤，环比分别下降11.57%、6.7%、5.2%、5.11%、3.17%、2.72%和1.54%;梨和樱桃零售价格分被为9.84元/公斤和59.3元/公斤，环比分别上涨3.8%和16.43%;桃和荔枝零售价格环比持平。预计下周，我市水果市场储备充裕，供应充足，加之气温逐渐上升，水果储存较为方便，水果价格将平稳运行。 |
