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银川市生活必需品市场周动态(2021年2月27日-2021年3月5日)
时间:2021-03-19  来源:银川市商务局
  据商务部生活必需品市场监测系统数据显示:本周我市生活必需品供应充足,市场运行平稳。重点监测的171种商品中66种商品价格上涨,占38.82%;75种商品价格下跌,占44.12%;29种商品价格持平,占17.06%。其中,涨幅超过40%的有1种,占0.59%;涨幅在20%-30%之间的有3种,占1.76%;涨幅在10%-20%之间的有13种,占7.65%;涨幅低于10%的有49种,占28.82%。具体情况分析如下:
  一、蔬菜批零价格涨跌互现
  据对银川市蔬菜市场的监测,本周蔬菜零售均价为7.51元/公斤,环比下降2.34%。系统所监测的30个品种中价格19降11涨。价格下降的蔬菜品种有:辣椒、芹菜、青椒、韭菜、冬瓜、洋葱、白萝卜、生姜、莲藕、南瓜、西兰花、莴笋、油菜、大葱、圆白菜、胡萝卜、山药、黄瓜和苦瓜,零售价格分别为10.45元/公斤、4.06元/公斤、8.8元/公斤、5.33元/公斤、6.7元/公斤、3.58元/公斤、3.62元/公斤、15.07元/公斤、11.47元/公斤、6.96元/公斤、9.09元/公斤、5.9元/公斤、5.46元/公斤、13.42元/公斤、3.81元/公斤、3.96元/公斤、8.68元/公斤、7.86元/公斤和13.65元/公斤,环比分别下降13.64%、11.35%、10.84%、10.27%、9.95%、9.37%、5.97%、5.69%、5.67%、3.73%、3.5%、3.12%、3.02%、2.75%、2.56%、2.22%、1.81%、1.13%和0.66%;上涨的蔬菜品种有:豆芽、西红柿、菜花、土豆、蒜头、豆角、大白菜、菠菜、茄子、生菜和西葫芦,平均零售价格分别为4.89元/公斤、4.69元/公斤、7.42元/公斤、3.18元/公斤、9.75元/公斤、17.35元/公斤、2.46元/公斤、6.78元/公斤、7.37元/公斤、8.06元/公斤和5.39元/公斤,环比分别上涨0.41%、0.64%、1.23%、1.27%、1.35%、1.64%、1.65%、4.31%、4.54%、10.87%和24.19%。批发价格:本周我市蔬菜批发均价为5.5元/公斤,环比上涨4.96%。系统所监测的30个品种9降19涨2平。其中莴笋、土豆、生姜、西红柿、芹菜、大白菜、菠菜、西兰花、豆角、菜花、苦瓜、油菜、青椒、白萝卜、大葱、辣椒、黄瓜、生菜和西葫芦等19种蔬菜批发价格涨幅在1.52%-58.82%之间。莲藕、山药、胡萝卜、冬瓜、圆白菜、洋葱、豆芽、南瓜和蒜头等9种蔬菜降幅在11.05%-1.9%之间。茄子和韭菜批发价格环比持平。天气逐渐转暖,本地蔬菜长势良好,产量增加,批发商外调泡沫箱蔬菜进一步补充市场,蔬菜总体供应充足;节后市民对蔬菜的需求有所减弱,整体蔬菜出现短期供大于求,价格有所下降。预计后期受天气与气温变化影响,蔬菜价格将小幅震荡运行。
  二、粮食、食用油零售价格平稳运行
  本周我市粮食类零售均价6.05元/公斤,环比持平。其中,大米价格为6.53元/公斤,面粉价格为5.57元/公斤,均环比持平。桶装食用油平均零售价17.36元/升,环比持平。其中豆油、胡麻油、菜籽油、花生油和调和油平均零售价分别为11.88元/升、21.01元/升、14.78元/升、28.15元/升和14.64元/升,均环比持平。目前食用油市场供应充足,满足居民消费需求,价格平稳运行,预计后期食用油价格将以稳为主。
  三、禽蛋类零售价格涨跌互现
  本周我市鲜鸡蛋平均零售价格为10.04元/公斤,环比下降2.9%。禽类平均零售价格为19.66元/公斤,环比上涨0.05%。其中白条鸡平均零售价格为20.2元/公斤,环比上涨0.15%;土鸡平均零售价格为24.28元/公斤,环比上涨0.41%;白条鸭平均零售价格为19.12元/公斤,环比持平。本周我市蛋类价格环比小幅下降。主要原因:一是供应方面,新开产蛋鸡陆续开始增加,加之天气回暖,蛋鸡产蛋率提高,鸡蛋产量稳中缓增;二是需求方面,假期结束,鸡蛋消费进入阶段性下滑期。预计近期鸡蛋价格将以稳为主。
  四、肉类零售价格环比下降
  本周我市肉类零售均价为73.2元/公斤,环比下降1.47%。其中精瘦肉(猪肉)零售均价64.6元/公斤,环比下降3.9%;牛腿肉零售均价78.91元/公斤,环比下降0.59%;羊腿肉零售均价76.09元/公斤,环比下降0.22%。春节过后,屠企恢复日常屠宰,市场肉品供应充足。伴随部分养殖场春节期间积压的生猪集中出栏,全国生猪价格普降,及元宵节期间猪肉消费需求提振力度不足等因素影响,市场阶段性出现供大于求,生猪和猪肉价格下跌明显。预计随着学校、工厂陆续开学、开工,猪肉需求将有所增加,但受饲料价格因素及养殖户控制出栏量等影响,猪肉价格或将止跌企稳。
  五、食盐、食糖零售价格环比持平
  本周我市食盐零售价格5.28元/公斤,食糖价格11.02元/公斤,均环比持平。我市食糖、食盐市场供应充足,供求平衡稳定,后期食糖、食盐价格仍将呈现平稳运行走势。
  六、水产品零售价格环比上涨
  本周我市水产品零售均价为53.22元/公斤,环比上涨0.42%。其中鲢鱼、草鱼和鲤鱼零售价格分别为28.65元/公斤、24.86元/公斤和20.41元/公斤,环比分别下降3.37%、2.59%和1.59%;大带鱼和大黄鱼零售价格42.07元/公斤和51.93元/公斤,环比分别上涨2.43%和2.67%;鲫鱼零售价格27.82元/公斤,环比持平。节后采购商开始陆续恢复进货,批发量稳步回升,但海捕和养殖类水产品供应量较平时仍显不足;元宵节前后,水产品需求量有所上升,价格出现小幅上涨。预计后期水产品消费需求或将随着节日效应减弱而有所减少,价格将小幅回落。
  七、水果零售价格环比下降
  本周我市水果零售价格15.61元/公斤,环比下降2.13%。本周我市水果零售价格环比下降,其中菠萝、梨、西瓜、苹果、香蕉、柑橘、哈密瓜、樱桃和葡萄零售均价分别为8.82元/公斤、9.48元/公斤、9.68元/公斤、10.31元/公斤、7.16元/公斤、8.53元/公斤、15.37元/公斤、50.93元/公斤和24.33元/公斤,环比分别下降10.46%、5.48%、4.16%、3.55%、2.45%、2.18%、1.73%、1.05%和1.02%。桃和荔枝零售价格环比持平。本周我市水果均价以跌为主,目前我市水果供应充足,需求稳定,价格在合理范围内小幅度下跌,预计后期水果价格将以稳为主。
编辑:周周 责任编辑:李娟
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