据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：本周我市生活必需品供应充足，市场运行平稳。重点监测的171种商品中30种商品价格上涨，占17.75%;116种商品价格下跌，占68.64%;23种商品价格持平，占13.61%。其中，涨幅在20%-30%之间的有1种，占0.59%;涨幅在10%-20%之间的有3种，占1.78%;涨幅低于10%的有26种，占15.38%。具体情况分析如下：
一、蔬菜批零价格双双下降
据对银川市蔬菜市场的监测，本周蔬菜零售均价为7.69元/公斤，环比下降10.27%。系统所监测的30个品种中价格29降1涨。价格下降的蔬菜品种有：青椒、辣椒、西红柿、韭菜、芹菜、黄瓜、菠菜、圆白菜、西葫芦、大葱、茄子、油菜、胡萝卜、莴笋、白萝卜、菜花、南瓜、莲藕、生菜、冬瓜、土豆、大白菜、苦瓜、山药、西兰花、生姜、豆芽、洋葱和蒜头，零售价格分别为9.87元/公斤、12.1元/公斤、4.66元/公斤、5.94元/公斤、4.58元/公斤、7.95元/公斤、6.5元/公斤、3.91元/公斤、4.34元/公斤、13.8元/公斤、7.05元/公斤、5.63元/公斤、4.05元/公斤、6.09元/公斤、3.85元/公斤、7.33元/公斤、7.23元/公斤、12.16元/公斤、7.27元/公斤、7.44元/公斤、3.14元/公斤、2.42元/公斤、13.74元/公斤、8.84元/公斤、9.42元/公斤、15.98元/公斤、4.87元/公斤、3.95元/公斤和9.62元/公斤，环比分别下降35.02%、29.07%、20.34%、18.63%、16.73%、16.4%、16.02%、15.18%、12.15%、11.93%、11.54%、11.2%、10.79%、10.04%、8.98%、8.15%、8.13%、6.39%、6.31%、6.3%、5.14%、4.35%、4.18%、2.21%、1.67%、1.66%、1.62%、0.25%和0.1%;上涨的蔬菜品种有：豆角，平均零售价格为17.07元/公斤，环比上涨7.43%。批发价格：本周我市蔬菜批发均价为5.44元/公斤，环比下降8.72%。系统所监测的30个品种24降6涨。其中山药、菜花、茄子、南瓜、豆芽和豆角等6种蔬菜批发价格涨幅在2.17%-22.4%之间。芹菜、青椒、西葫芦、辣椒、莴笋、生菜、油菜、韭菜、黄瓜、菠菜、大白菜、苦瓜、白萝卜、冬瓜、西红柿、圆白菜、洋葱、土豆、生姜、大葱、莲藕、蒜头、胡萝卜和西兰花等24种蔬菜降幅在30.86%-0.87%之间。天气逐渐转暖，本地蔬菜长势良好，产量增加，批发商外调泡沫箱蔬菜进一步补充市场，蔬菜总体供应充足;节后市民对蔬菜的需求有所减弱，整体蔬菜出现短期供大于求，价格有所下降。预计后期受天气与气温变化影响，蔬菜价格将小幅震荡运行。
二、粮食、食用油零售价格环比
下降本周我市粮食类零售均价6.05元/公斤，环比下降0.49%。其中，大米价格为6.53元/公斤，环比下降0.46%;面粉价格为5.57元/公斤，环比下降0.36%。桶装食用油平均零售价17.39元/升，环比下降0.06%。其中豆油平均零售价11.88元/升，环比下降0.25%;胡麻油平均零售价21.01元/升，环比上涨0.38%;菜籽油、花生油和调和油平均零售价分别为14.78元/升、28.15元/升和14.64元/升，均环比持平。本周我市粮油市场供应稳定，市场供需平衡。预计后期，由于市场供求平衡，我市粮油类价格以稳为主。
三、禽蛋类零售价格环比下降
本周我市鲜鸡蛋平均零售价格为10.4元/公斤，环比下降0.1%。禽类平均零售价格为19.65元/公斤，环比下降1.16%。其中白条鸡平均零售价格为20.17元/公斤，环比下降2.89%;土鸡平均零售价格为22.53元/公斤，环比下降7.21%;白条鸭平均零售价格为19.12元/公斤，环比上涨0.68%。本周我市禽蛋类价格相对稳定，环比小幅下降。气温回暖，禽类生长加快，出栏量增加，市场白条供应量充足，节后，采购商开始陆续恢复进货，批发量稳步回升;元宵节期间，市民对鸡鸭需求有所增加，但由于疫情防控需要，餐饮消费行业较为低迷，禽类消费总体供需平衡，价格维持稳定。当前气温有所回升，蛋鸡的产蛋量增加，市场供应量充足，但前期蛋价连续上涨，消费者对高价抵触情绪较浓，消费需求乏力，鸡蛋价格开始小幅下降。预计随着猪肉价格的松动下滑，蛋价失去支撑，及养殖场鸡蛋产能的增加，蛋价还将进一步回落。
四、肉类零售价格平稳运行
本周我市肉类零售均价为74.29元/公斤，环比上涨0.03%。其中精瘦肉(猪肉)零售均价67.22元/公斤，环比持平;牛腿肉零售均价79.38元/公斤，环比上涨0.05%;羊腿肉零售均价76.26元/公斤，环比持平。本周我市肉类价格稳中略降，最主要的原因是由于年前消费端对猪肉需求相对旺盛，猪肉传统性、季节性需求增加和受疫情等方面的多重影响，元宵节过后，猪肉进入消费淡季，加上市场供应充足，肉类价格逐步回落，消费需求渐趋平稳。预计后期，价格将维稳运行，我市猪肉价格可能会小幅震荡运行。
五、食盐、食糖零售价格稳中略降
本周我市食盐零售价格5.28元/公斤，环比下降0.19%;食糖价格11.02元/公斤，环比持平。目前市场运行稳定，食盐、食糖市场需求较为平稳，价格小幅波动。预期后期我市食盐、食糖价格将继续平稳运行。
六、水产品零售价格环比下降
本周我市水产品零售均价为51.33元/公斤，环比下降1.33%。其中鲤鱼、大带鱼、草鱼、大黄鱼和鲫鱼零售价格分别为20.74元/公斤、39.41元/公斤、25.52元/公斤、50.58元/公斤和27.82元/公斤，环比分别下降4.47%、4.39%、3.66%、2.6%和1.42%;鲢鱼零售价格29.65元/公斤，环比上涨7.43%。受疫情影响，居民对生鲜冷链的担心心理导致购买量下降，推动了水产品价格环比下降。
七、水果零售价格环比上涨
本周我市水果零售价格16.15元/公斤，环比上涨1.32%。本周我市水果零售价格环比上涨，其中香蕉、梨、西瓜、桃、哈密瓜和葡萄零售均价分别为7.34元/公斤、10.03元/公斤、10.1元/公斤、11.88元/公斤、15.5元/公斤和24.58元/公斤，环比分别上涨0.14%、1.62%、2.33%、4.39%、4.94%和8.19%;柑橘、樱桃、菠萝和苹果零售均价分别为8.72元/公斤、53.76元/公斤、9.85元/公斤和10.69元/公斤，环比分别下降1.8%、1.47%、1.1%和0.83%。荔枝零售价格环比持平。本周我市居民的水果需求量增加，应季水果销售价格上升明显。水果市场供应充足，需求平稳，价格保持动态稳中有涨。预计后期，我市水果价格小幅波动运行。 |
