商务部生活必需品市场监测系统数据显示：上周(2月22日-2月28日)，宁夏全区主要农副食品市场货源充足，终端市场消费价格呈小幅下降态势运行。监测的11大类商品零售价格较前一周(下同)呈“8降1平1涨”态势运行，具体情况如下：
一、蔬菜零售价格小幅下降
全区蔬菜市场供应充足，品类丰富，终端市场零售价格持续小幅回落。从市场供需看，一是气温回暖，蔬菜产量稳中有增，特别是本地叶菜、茄果，外地瓜菜、葱蒜类蔬菜集中上市，增加市场供应量。二是随着气温的回升，部分蔬菜存储条件有限的企业抛售库存，加速菜品更新速率。三是元宵节落幕，客流量稳中有降，影响市场需求明显回落，形成供大于求的市场态势，导致终端市场零售价格小幅下降。从市场终端来看，超市、农贸(集)等流通主体销售趋稳向好，各类蔬菜品种丰富，菜品优质，加之天气利好支撑，餐饮、文化娱乐等活动逐步拉动市场需求朝着多元化恢复发展。分品种看，重点监测的30种蔬菜1涨29降。29种价格下降的蔬菜中，青椒、辣椒、韭菜、黄瓜零售价格分别为10.10元/公斤、12.06元/公斤、5.33元/公斤、6.99元/公斤，分别下降28.5%、24.4%、20.1%、18.6%;西葫芦、西红柿、圆白菜、菠菜、茄子、油菜等17种蔬菜价格降幅在5%-18%之间;生姜、山药、土豆、蒜头等8种蔬菜价格降幅低于5%。预计短期内，蔬菜受天气因素影响，价格将小幅波动运行。
二、粮油零售价格微幅下降
上周，全区粮油市场供应充足，市场需求稳中有降，监测的各类粮油价格呈微幅下降态势运行。粮食零售价格6.01元/公斤，下降0.2%，其中：面粉零售价格5.52元/公斤，下降0.2%;大米零售价格6.51元/公斤，下降0.2%。桶装食用油零售价格16.96元/升，下降0.1%，其中：豆油零售价格11.35元/升，下降0.1%。预计短期内，粮油市场货源供应充足，价格或将继续微幅波动运行。
三、肉类零售价格微幅下降
上周，肉类市场供应充足，市场需求逐步回落，零售价格微幅回落。其中：猪肉供应平稳充足，市场终端需求趋稳下降;牛、羊肉市场本地供应呈周期性波动，带动市场价格微幅下降。全区肉类零售价格71.39元/公斤，下降0.7%。其中，精瘦肉零售价格63.19元/公斤，下降1.3%;牛腿肉零售价格76.82元/公斤，下降0.6%;羊腿肉零售价格74.86元/公斤，下降0.2%。
四、禽蛋类零售价格小幅下降
上周，禽蛋类市场供应充足，需求稳中有降，拉动终端市场零售价格呈小幅下降态势运行。全区白条鸡零售价格20.81元/公斤，下降1.3%;鸡蛋零售价格9.96元/公斤，下降2.5%。预计短期内，禽蛋类市场货源供应充足，价格或将小幅波动运行。
五、副食品零售价格微幅波动
上周，全区副食品市场供应充足，监测的三大类产品价格呈微幅波动运行。其中，食糖零售价格10.14元/公斤，持平;食盐零售价格4.81元/公斤，下降0.1%;奶制品零售价格99.34元/公斤，下降0.4%。
六、水产品、水果零售价格小幅波动
上周，水产品市场整体运行平稳，市场零售价微幅上涨。从市场态势来看，元宵节前后，水产品市场需求先增后降，但淡水鲜活水产品外省供应稳中有增，增幅缓慢，形成供应延时等市场态势，导致其价格微幅上涨。据监测数据反映，水产品零售价格29.36元/公斤，上涨0.6%。监测的6个品种，“4涨2降”，其中：鲢鱼、大黄鱼、鲤鱼、草鱼零售价格分别为20.21元/公斤、47.48元/公斤、19.54元/公斤、23.68元/公斤，分别上涨4.3%、4.2%、0.9%、0.8%;大带鱼、鲫鱼零售价格分别为40.31元/公斤、25.57元/公斤，分别下降0.8%、0.4%。预计短期内，水产品市场供应充足，供需平稳，价格或将小幅波动运行。
水果市场货源供应充足，价格微幅上涨，涨幅趋缓。从市场供需来看，各类水果受消费者走亲访友的节日活动利好，市场供应与需求双增，影响其价格微幅上涨。从数据来看，全区水果零售价格11.17元/公斤，上涨0.5%。监测的6个品种“3涨3降”，其中：西瓜、香蕉、葡萄零售价格分别为9.27元/公斤、7.05元/公斤、22.59元/公斤，分别上涨1.3%、1.3%、1.1%;苹果、柑橘、梨零售价格分别为10.05元/公斤、8.68元/公斤、9.61元/公斤，分别下降0.7%、0.3%、0.2%。预计短期内，水果市场供应充足，价格小幅波动运行。 |
