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2021年2月宁夏主要农副产品市场零售价格小幅上涨
时间:2021-03-19  来源:宁夏回族自治区商务厅
  商务部生活必需品市场监测系统数据显示:2021年2月宁夏主要农副产品市场供应充足,终端需求上升,监测11类农副产品零售价格较前一月(下同)“10涨1降”。其中:粮食、食用油、肉、禽、蛋、食糖、水产品、蔬菜、奶制品、水果零售价格小幅上涨,食盐零售价格微幅下降。具体情况如下:
  一、蔬菜价格微幅上涨
  2月,蔬菜市场供应与需求以春节为分界点呈现出先增后降的市场运行特点,拉动终端零售均价呈微幅上涨态势运行。从市场供需来看,一是春节前,年货气氛浓郁,消费市场客流大,带动蔬菜市场供应与需求同步稳中有增,价格以涨为主。二是春节后,市场供应从消退的节日气氛中迅速恢复回升,但市场需求明显回落,影响蔬菜价格小幅下降。三是受天气利好支撑,本地蔬菜供应增量明显,上市的蔬菜多以茄果、叶菜类蔬菜为主。四是2月底,部分地区出现降雪,蔬菜供应放缓,拉动蔬菜价格小幅回涨。从市场终端来看,一是春节、元宵节日气氛作用明显,推动市场供应与需求同步增加,各类蔬菜消费气氛浓郁。二是受春节期间蔬菜市场保供政策利好推动,蔬菜供应充足,市场需求得到有效满足与保障。三是春节后,天气升温,部分蔬菜经销商抛售前期库存蔬菜,市场形成供大于求的态势,推动蔬菜价格趋于下降。分类别看:豆、瓜菜、根茎、葱蒜类蔬菜价格以涨为主,分别上涨22.7%、8.9%、2.7%、1%;甘蓝、茄果、叶菜类蔬菜价格以降为主,分别下降8.6%、7.7%、4.4%。分品种看:30个重点监测品种价格呈小幅波动态势运行,其中:豆角、黄瓜、冬瓜、胡萝卜、莲藕、南瓜6种蔬菜价格涨幅超10%,涨幅明显;韭菜、油菜、菜花、西红柿、辣椒、青椒6种蔬菜价格降幅超9%;生菜、大白菜、莴笋、山药、蒜头、苦瓜、土豆、圆白菜8种蔬菜价格波动在1.5%左右。预计短期内,全区蔬菜市场常态化运行态势良好,蔬菜价格或将小幅回落运行。
  二、粮食、食用油价格微幅上涨
  2月,全区粮油市场供应充足,价格趋稳微涨。春节气氛拉动大米、面粉、胡麻油、调和油等商品销售趋旺,市场供应与需求同步增长,销售态势向好,拉动粮油类商品价格微幅上涨。粮食零售价格6.02元/公斤,上涨1.2%,其中,大米6.52元/公斤,上涨1%;面粉5.52元/公斤,上涨1.3%。桶装食用油零售价格16.96元/升,上涨1.1%,其中:豆油、花生油零售价格分别为11.34元/升、26.11元/升,分别上涨1.1%、1.2%。
  三、肉类价格小幅上涨
  2月,全区肉类市场供应充足,终端市场进入销售旺季,各类肉品价格小幅上涨。分类别来看,一是春节气氛提振,猪肉产能及供应稳中有增。二是本地产牛羊肉市场供应与需求同比高位相互拉动,市场销售态势利好趋旺。三春节前期,部分政府储备肉有序投放,有效平抑肉类价格宽幅上涨,涨幅趋缓。分数据来看,全区肉类零售价格71.13元/公斤,上涨1.8%,其中:猪肉精瘦肉零售价格63.41元/公斤,上涨1.8%;牛腿肉零售价格76.43元/公斤,上涨1.3%;羊腿肉零售价格74.33元/公斤,上涨2.3%。预计短期内,肉类市场运行平稳,价格或将震荡调整运行。
  四、禽蛋类价格微幅上涨
  2月,禽蛋类市场供应充足,价格微幅上涨。白条鸡市场供应充足,市场需求先增后降,整体销售趋稳;鸡蛋货源地受节日气氛提振影响,市场供应稳中有增,拉动蛋类价格微幅上涨。全区白条鸡零售价格21.14元/公斤,上涨0.2%;鸡蛋零售价格10.30元/公斤,上涨0.5%。后期,禽蛋类市场供需平稳,价格或将小幅波动。
  五、副食品价格微幅波动
  2月,副食品市场货源充足,供需平稳,监测的三类品种价格呈微幅波动态势运行。食糖零售价格10.12元/公斤,上涨0.5%。食盐零售价格4.8元/公斤,下降0.1%。奶制品类商品零售价格99.54元/公斤,上涨0.7%。预计短期内,副食品市场消费情况平稳,价格小幅震荡运行。
  六、水果、水产品价格小幅上涨
  2月,全区水产品市场供应充足,终端零售价格小幅上涨。春节、元宵节气气氛提振,各类鲜活淡水类水产品供应稳中有增,价格小幅上涨。春节后,冷冻类水产品供应充足,淡水产品供应先降后增,终端需求平稳,影响价格涨幅趋缓。全区水产品零售价格29.32元/公斤,上涨1.9%,其中:草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、大黄鱼零售价格分别为22.78元/公斤、18.97元/公斤、18.83元/公斤、25.37元/公斤、47.33元/公斤,分别上涨9.7%、7.5%、5.1%、2.2%、0.8%;大带鱼零售价格分别为41.42元/公斤,下降1.1%。预计下期,全区水产品货源充足,价格或将小幅下降运行。
  2月,全区水果市场供应充足,市场需求明显增加。柑橘、柚子、梨、草莓、西瓜、葡萄、苹果等热销水果,上市供应量、需求量均稳中有增,拉动水果市场零售价格全线小幅上涨。全区水果零售价格10.88元/公斤,上涨7.4%,其中:葡萄、香蕉、西瓜、柑橘、梨、苹果零售价格分别为21.73元/公斤、6.76元/公斤、8.78元/公斤、8.43元/公斤、9.58元/公斤、10.09元/公斤,分别上涨12.3%、11.2%、8.3%、8.1%、2.6%、2.3%。预计下期,各类水果市场供应充足,价格或将小幅波动运行。
编辑:周周 责任编辑:李娟
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