商务部生活必需品市场监测系统数据显示:2021年2月宁夏全区主要农副产品市场运行情况良好,监测的8大类商品批发价格较前一月(下同)“4涨3降1平”。具体情况如下:
一、蔬菜批发价格止涨转降
2月份,本地产蔬菜总体生产形势较好,上市蔬菜品种主要有西红柿、辣椒、茄子、黄瓜、豆角、西葫芦、韭菜、芹菜、油菜等11种蔬菜。随天气回暖,茄果类蔬菜上市量增加、叶类菜生产周期缩短,蔬菜上市总量进一步加大。同时各大农产品批发市场积极调入南方产区蔬菜补充市场需求缺口,合力保障市场供应充足、品种丰富。春节为蔬菜消费旺季,蔬菜批发价格呈现节前上涨节后下降的态势,2月底加速回落,带动月度批发价格整体下降。2月份,宁夏全区蔬菜批发价格6.20元/公斤,下降2.2%。分类别看,七大类蔬菜价格较上月“4涨3降”,其中,甘蓝、叶菜、茄果、葱蒜类分别下降15.9%、12.8%、9.4%、3.5%。分品种看,30个品种价格“13涨16降1平”,其中,豆角、黄瓜、胡萝卜、洋葱、冬瓜、南瓜价格涨幅超过10%,分别为31.7%、24.4%、17.5%、13.8%、10.5%、10.31%;菜花、油菜、韭菜、西葫芦、菠菜、辣椒、圆白菜、西红柿价格降幅超过10%,分别为25.3%、24.6%、22.3%、21.8%、17%、13.4%、12.3%、12.2%;莴笋价格持平。进入3月份,春节消费利好因素消退,复工复产开学消费需求平稳增长。综合来看,后市蔬菜批发将以季节性下行为主。
二、粮食批发价格继续小幅上涨、食用油批发价格持平
2月份,我区粮油品种丰富,供应充足,购销基本平衡。随着原粮收购价格大幅上涨,大米、面粉批发价格,围绕原粮收购价格略有波动,豆油、花生油批发价格小幅震荡。2月份,全区粮食批发价格4.62元/公斤,上涨3.1%,其中,粳米4.88元/公斤,上涨2.6%;面粉4.18元/公斤,上涨4%。桶装食用油批发价格14.21元/升,持平,其中:菜籽油、豆油、花生油分别上涨4.4%、0.8%、0.4%,调和油持平,胡麻油下降4.6%。
三、肉类批发价格微幅下降
近期,全区肉牛肉羊存栏、出栏稳步增加;生猪产能全面恢复,出栏稳步递增,猪肉市场供应充足。2月份,宁夏全区肉类批发价格为65.51元/公斤,下降1.1%。其中,白条猪批发价格43.56元/公斤,下降11.1%;白条牛批发价格71.21元/公斤,上涨1.1%;白条羊批发价格71.17元/公斤,上涨1%。3月份以后,随着春节效应淡去,猪肉价格将明显降价,牛羊肉价格随之出现回落。
四、白条鸡、鸡蛋价格一涨一降
2月份,全区禽类市场调整恢复,鸡肉批发价格环比上涨、鸡蛋批发价格环比下降,市场供应比较充足。全区白条鸡批发价格19.2元/公斤,上涨1%;鸡蛋批发价格8.99元/公斤,下降4.7%。3月份,禽类市场受项目开工、学校开学利好,需求将进一步好转,预计后期白条鸡、鸡蛋批发价格将稳定运行。
五、水产品价格上涨
全区水产品上市量稳定,市场供给充足,加之春节期间,市场购销两旺,批发价格走高。2月份,宁夏全区水产品批发价格18.04元/公斤,上涨6.5%,监测的6个品种价格“5升1降”,其中鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鲫鱼价格分别上涨12%、12%、9.5%和5.5%,大带鱼价格持平,大黄鱼价格下降1.7%。预计短期水产品市场供给充足,上市量或继续增加,需求稳定,价格稳中略降。
六、水果价格上涨
2月份,全区水果总体供应充足,节日消费拉动明显,批发价格呈季节性上涨。2月,宁夏全区水果批发价格8.96元/公斤,上涨4.7%。监测的6种水果价格“4涨2降”,其中,香蕉、西瓜、葡萄、苹果分别上涨20%、12.3%、7.8%和5.5%;柑橘、梨价格分别下降4.4%、2.3%。进入3月份,随着气温的逐渐升高,将陆续进入菠萝、山竹等时令水果的销售旺季,其它非当季水果的需求将有所下降,价格可能会有所松动。
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