据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：本周我市生活必需品供应充足，市场运行平稳。重点监测的171种商品中35种商品价格上涨，占20.59%;106种商品价格下跌，占62.35%;29种商品价格持平，占17.06%。其中，涨幅在10%-20%之间的有3种，占1.76%;涨幅低于10%的有32种，占18.82%。具体情况分析如下：
一、蔬菜批零价格双双下降
据对银川市蔬菜市场的监测，本周蔬菜零售均价为6.57元/公斤，环比下降5.19%。系统所监测的30个品种中价格27降3涨。价格下降的蔬菜品种有：黄瓜、西葫芦、豆角、菜花、青椒、生菜、韭菜、南瓜、冬瓜、苦瓜、茄子、莴笋、菠菜、圆白菜、大葱、土豆、芹菜、山药、辣椒、洋葱、白萝卜、西红柿、大白菜、莲藕、生姜、油菜和豆芽，零售价格分别为5.74元/公斤、4.45元/公斤、11.93元/公斤、6.25元/公斤、6.97元/公斤、8.8元/公斤、4.73元/公斤、5.29元/公斤、5.17元/公斤、11元/公斤、6.65元/公斤、5.25元/公斤、5.67元/公斤、3.3元/公斤、10.16元/公斤、3.01元/公斤、3.55元/公斤、8.49元/公斤、8.27元/公斤、3.14元/公斤、3.06元/公斤、4.53元/公斤、2.53元/公斤、10.42元/公斤、14.47元/公斤、6.15元/公斤和4.87元/公斤，环比分别下降15.59%、11.53%、11.37%、10.97%、10.11%、9.9%、7.52%、7.35%、7.25%、6.86%、6.58%、6.44%、5.17%、4.69%、4.44%、2.74%、2.64%、1.9%、1.88%、1.61%、1.31%、1.17%、1.14%、0.89%、0.65%和0.2%;上涨的蔬菜品种有：西兰花、胡萝卜和蒜头，平均零售价格分别为9.4元/公斤、4.21元/公斤和9.75元/公斤，环比分别上涨0.43%、1.94%和2.31%。批发价格：本周我市蔬菜批发均价为4.35元/公斤，环比下降5.84%。系统所监测的30个品种22降6涨2平。其中蒜头、洋葱、圆白菜、莴笋、西红柿和白萝卜等6种蔬菜批发价格涨幅在0.71%-16.67%之间。黄瓜、冬瓜、大葱、青椒、豆角、土豆、菜花、苦瓜、西葫芦、胡萝卜、生菜、南瓜、辣椒、韭菜、生姜、油菜、菠菜、茄子、山药、芹菜、莲藕和西兰花等22种蔬菜降幅在20.67%-0.96%之间。大白菜和豆芽批发价格环比持平。本周我市蔬菜批零价格双双下降，随着季节的转换，气温的持续回升，蔬菜长势良好，各地露天蔬菜的上市量不断加大，市场上市蔬菜种类、产量也都有所增加，市场供应充足。另外晴好的天气，也使运输费用有所减少，多方面的因素，带动蔬菜市场价格稳中下滑。预计后期我市蔬菜市场价格受供需变化等因素影响，将震荡调整。
二、粮食、食用油零售价格平稳运行
本周我市粮食类零售均价6.08元/公斤，环比持平。其中，大米价格为6.61元/公斤，面粉价格为5.54元/公斤，均环比持平。桶装食用油平均零售价17.57元/升，环比持平。其中胡麻油、调和油、菜籽油和豆油平均零售价分别为20.81元/升、14.69元/升、15.24元/升和12.32元/升，均环比持平。目前我市粮食成交平淡，行情稳定，粮油类商品作为民生保障类商品，超市备货充足，预计后期，粮、油类受市场供需影响，价格或将继续在合理区间持续波动。
三、禽蛋类零售价格环比下降
本周我市鲜鸡蛋平均零售价格为9.84元/公斤，环比下降0.1%。禽类平均零售价格为19.39元/公斤，环比下降0.41%。其中白条鸡平均零售价格为20.19元/公斤，环比持平;白条鸭平均零售价格为18.59元/公斤，环比下降0.85%;土鸡平均零售价格为23.64元/公斤，环比下降0.96%。本周禽蛋类产品市场需求平稳，供应充足，禽蛋市场整体平稳，小幅调整，禽蛋产量因为季节变化气温回暖而增产。随着即将进入5月份，气温将进一步回升，禽类生长周期逐渐缩短，上市量也将增加，市场供应总体较为宽松。加之进入肉类消费淡季，禽类市场需求减弱下降，供大于求的情况下，禽类市场价格出现下滑。预计后期我市禽类市场价格受供需变化等因素影响，将震荡调整。
四、肉类零售价格环比下降
本周我市肉类零售均价为72.14元/公斤，环比下降0.44%。其中精瘦肉(猪肉)零售均价61.05元/公斤，环比下降2.24%;牛腿肉零售均价78.45元/公斤，环比下降0.15%;羊腿肉零售均价76.91元/公斤，环比上涨0.72%。本周我市猪肉市场存量充足，同时生猪出栏量持续增加，猪源供给过剩，猪肉批零价格持续下行。直到“五一”假期前猪肉价格难有明显利好支撑，叠加进口猪肉持续增加，此前囤积港口的冷冻猪肉也将陆续入市，预计后期猪肉价格或将仍有下降空间。
五、食盐、食糖零售价格环比持平
本周我市食盐零售价格5.28元/公斤，食糖价格11.02元/公斤，均环比持平。我市食糖、食盐市场供应充足，供求平衡稳定，后期食糖、食盐价格仍将呈现平稳运行走势。
六、水产品零售价格环比下降
本周我市水产品零售均价为52.87元/公斤，环比下降0.02%。其中鲢鱼和鲫鱼零售价格分别为26.6元/公斤和27.82元/公斤，均环比持平;鲤鱼和大黄鱼零售价格为21.15元/公斤和52.8元/公斤，环比分别上涨1.59%和1.71%;大带鱼和草鱼零售价格为38.64元/公斤和25.84元/公斤，环比分别下降3.21%和0.08%。本周我市水产品价格稳中趋降，主要原因：一是春季水产品市场中新鲜海鱼品种逐渐增多，市场供应加大，口感鲜嫩，深得市民喜爱;二是天气回暖，气温逐步升高，销售者、供应商的惜售心态减弱，导致价格继续下行。预计随着五月休渔期的来临，后期水产品价格或将微幅上扬。
七、水果零售价格环比下降
本周我市水果零售价格17.69元/公斤，环比下降1.72%。本周我市水果零售价格环比下降，其中樱桃、菠萝和梨零售均价分别为72.64元/公斤、7.83元/公斤和8.77元/公斤，环比分别下降5.47%、4.04%和3.31%;苹果、香蕉、西瓜、葡萄、柑橘和桃零售价格分别为9.41元/公斤、7.07元/公斤、7.67元/公斤、28.9元/公斤、7.96元/公斤和16.46元/公斤，环比分别上涨0.32%、0.71%、0.79%、1.55%、1.79%和4.51%;荔枝和哈密瓜零售价格环比持平。近期，菠萝、樱桃的水果上市量增加，水果供应充足，本周我市水果零售价格下跌。预计后期我市水果价格将低位运行。 |
