商务部生活必需品市场监测系统数据显示：上周(7月5日-11日)，宁夏全区主要农副食品市场供应充足，市场零售价格运行平稳，窄幅波动。监测的11大类商品零售价格较前一周(下同)呈“7降2平2涨”态势运行，具体情况如下：
一、蔬菜零售价格微幅下降
上周，全区地产露天蔬菜上市量大，蔬菜品种丰富，价格微幅下降。菜花、西葫芦等市场供大于求，价格下降;韭菜进入换茬期，供应量相对减少;高温天气，生菜、菠菜、油菜等叶菜不易存储，价格略有上涨;其余菜品价格变化不大。蔬菜平均零售价格5.2元/公斤，下降0.9%。分品种看，重点监测的30种品种，价格下降的蔬菜占73.3%，价格下降的蔬菜中，菜花、西葫芦降幅靠前，分别下降5.9%、5.7%;莴笋、胡萝卜等20种蔬菜价格降幅不超过5%。韭菜、生菜价格涨幅明显，分别上涨8.5%、5.7%;油菜、圆白菜等6种蔬菜价格涨幅不足4%;下周，高温、降雨天气交替，蔬菜市场供给和销售将会受到影响，预计价格小幅波动运行。
二、粮油零售价格一降一平
上周，全区粮油市场供应充足，市场需求稳定，监测的各类粮油价格略有波动。粮食零售价格5.95元/公斤，下降0.2%，其中：大米零售价格6.45元/公斤，下降0.2%;面粉零售价格5.45元/公斤，下降0.3%。桶装食用油零售价格16.93元/升，持平，其中：花生油、豆油零售价格均下降0.1%;胡麻油价格持平，调和油价格上涨0.1%。预计短期内，粮油市场价格或将以稳为主，继续微幅波动运行。
三、肉类零售价格略有下降
上周，我区肉类市场供给充足，肉类价格总体呈稳中有降趋势。全区肉类零售价格64.51元/公斤，下降1%，其中，精瘦肉、羊腿肉、牛腿肉零售价格分别下降1.2%、0.5%、0.4%。生猪出栏量稳定，政府储备肉陆续开始收储，预计猪肉价格或将企稳或略涨。受节日效应拉动，牛肉、羊肉需求将有所增加，价格或将稳中微涨。下周，我区肉类价格总体或将企稳或微涨。
四、禽蛋类零售价格一降一平
连续高温天气，产蛋率有所下降，市场供给收紧;各级各类学校基本进入假期，市场需求减弱;高温多雨天气，鲜鸡蛋储存、运输成本加大，经销商随买随销，价格保持稳定。上周，我区禽蛋类市场供需平衡，价格略有波动。全区白条鸡零售价格19.65元/公斤，下降4.9%;鸡蛋零售价格10.35元/公斤，持平。预计后期鸡蛋价格或以稳中调整为主。
五、副食品零售价格微幅波动
上周，我区副食品市场供应充足，价格略有波动。食糖零售价格10.02元/公斤，上涨0.4%;食盐零售价格4.8元/公斤，下降0.4%;奶制品零售价格105.83元/公斤，上涨0.4%。预计后期，我区食糖、食盐、奶制品价格仍将呈微幅波动运行。
六、水产品零售价格稳中微降
上周，全区水产品零售价格33.98元/公斤，下降0.2%。监测的6个品种，“2涨3平1降”，其中：鲤鱼零售价格下降1.7%;鲢鱼、草鱼、鲫鱼零售价格持平;大黄鱼、大带鱼零售价格分别上涨0.4%、0.2%。预计短期内，水产品市场供应充足，供需平稳，水产品价格或将微幅波动。
七、水果零售价格继续下降
上周，我区水果货源供应稳定充足，品类丰富。西瓜、葡萄、桃等本地应季水果处于上市高峰期，随着高温天气持续，水果市场整体供需两旺，价格小幅下降。价格有所下降。上周，全区水果零售价格8.52元/公斤，下降3%。监测的6个品种价格“4降2涨”，葡萄、西瓜、香蕉、梨零售价格分别下降6.8%、5.7%、1.8%、1.8%;柑橘、苹果零售价格分别上涨3.1%、1.3%。预计后期，水果市场价格或将继续下降。 |
