上周(8月1日-8月7日)，宁夏主要生活必需品市场供应充足、需求稳定，各品类价格小幅波动，以降为主。据宁夏生活必需品市场监测系统数据显示：11类监测品种零售价格环比2涨9降，鸡蛋、肉(猪牛羊)均上涨0.6%，蔬菜、水果、禽肉、水产品、奶制品、食糖、食盐、桶装食用油、粮食分别下降4%、1.4%、1.2%、0.8%、0.8%、0.8%、0.7%、0.3%、0.3%。具体情况如下：
一、蔬菜价格止涨转降
近期，夏季晚茬蔬菜正在进入集中上市阶段，加之入秋后降雨有所减少，蔬菜调运顺畅，市场供应量充足，价格由涨转降。据监测数据显示：上周，我区蔬菜零售价格5.88元/公斤，下降4%，监测的30个品种价6涨24降，其中韭菜、圆白菜、土豆、豆芽、莴笋、白萝卜分别上涨5%、3.3%、2%、0.7%、0.6%、0.4%，黄瓜、豆角、西葫芦、青椒分别下降17.6%、13.3%、12.3%、11.9%，辣椒、生菜、油菜等20种蔬菜降幅在10%以下。预计短时间内，蔬菜的整体价格将继续回落，但降幅有限。
二、粮油零售价格下降
近期，粮油市场供需平衡，价格保持稳定。上周监测数据显示，全区粮食零售价格5.84元/公斤，下降0.3%，其中：面粉、大米分别下降0.5%、0.2%;桶装食用油零售价格18.74元/升，下降0.3%，其中：花生油、胡麻油、菜籽油分别下降1.1%、0.3%、0.2%，豆油、调和油分别上涨0.4%、0.2%。预计后期粮油市场价格将小幅波动，整体仍以稳为主。
三、肉类零售价格连续上涨五周
我区肉价连续上涨五周。近期，养殖端生猪压栏现象有所缓解，市场供应增加，猪肉价格上涨势头减弱。据监测：猪后腿肉、羊腿肉、牛腿肉分别上涨0.6%、0.5%、0.4%。因前期猪肉价格快速上升，预计后期上涨空间有限，价格涨幅回落。
四、鸡蛋价格上涨
近期，高温天气来临，鸡蛋产蛋率降低，加之食品厂因中秋备货，鸡蛋需求量增加，促使价格小幅上涨。据监测，鸡蛋零售价格12.12元/公斤，上涨0.6%;禽肉零售价格25.97元/公斤，下降1.2%，其中土鸡、白条鸡分别下降1.8%、0.1%。预计后期鸡蛋、禽肉价格以稳为主。
五、水产品价格下降
上周，我区水产品价格下降。据监测，全区水产品零售价格35.3元/公斤，下降0.8%，其中大黄鱼、鲫鱼、大带鱼、草鱼分别下降2.9%、1.7%、1%、0.8%，
鲤鱼、鲢鱼均持平。预计近期水产品整体价格将继续保持小幅波动态势。
六、水果价格继续下降
入秋后，应季水果陆续上市，我区水果市场品种丰富、供应充足，价格继续呈季节性下降。据监测，上周全区水果零售价格9.77元/公斤，下降1.4%，其中西瓜、葡萄、梨、香蕉、苹果分别下降6.1%、2.7%、2.4%、1.5%、0.4%，柑橘上涨3.4%。预计后期，水果市场价格将继续下降。
七、副食品零售价格小幅波动
上周，全区副食品市场货源充足，供需平衡，价格小幅波动。食糖零售价格9.37元/公斤，下降0.8%;食盐零售价格4.29元/公斤，下降0.7%;奶制品零售价格103.08元/公斤，下降0.8%。 |
