时下，正值山药种植的关键时期，在平罗县河东地区山药种植基地里，大型机械在田间地头来回穿梭开沟翻地，工人们在开好的沟槽中有序摆放山药栽子后，再通过机械进行覆土作业，通过“人机协作”的方法，抢抓时令，确保山药丰产丰收。
 “平罗县河东地区的沙地资源丰富，土壤肥沃，光照充足，种出的山药产量高、品质好，受到了市场和客户的一致认可。”山东康绿农生物科技有限公司秦书军说。 2021年，该公司通过考察后看准了山药的市场行情和平罗县得天独厚资源禀赋，分别在平罗县高仁乡和陶乐镇流转土地进行山药规模化种植。2021年，公司种植山药100多亩，亩产达到8000斤左右。
“去年种植的山药产量和品质都非常好，主要销往云南、贵州、四川、重庆等地。今年我们扩大种植到350亩，希望实现更大效益。”秦书军说。
近年来，平罗县立足区位条件和农业资源禀赋，在河东地区因地制宜大力发展沙漠瓜菜产业，通过土壤改良、引进新品种和种植技术等措施，种植的白玉山药因品质极佳受到广大消费者青睐，畅销多地。2023年，平罗县种植山药1.3万亩，亩产值达到2.5万元左右。2024年，全县山药种植面积预计达到1.6万亩。
  “平罗县紧紧围绕农业增效、农民增收思路，持续在做活做大做强沙漠瓜菜产业上做文章，通过生态绿化、沙地整治、盘活资源等方式将沙地变良田，让万亩山药产业成为河东地区发展新的增长点，为农业高质量发展开辟新道路。”平罗县农业农村局相关负责人介绍说。 沙漠改造出的大片良田，适合农业规模经营，一些耐旱、节水的农作物专业种植企业纷至沓来。
2020年，在平罗县各项优惠政策的支持下，宁夏彩善荣农业科技发展有限公司在河东地区流转3000亩沙地种植青贮玉米、山药、土豆等农作物，发展沙漠农业，实现变沙为“金”。
“公司种植的土豆和白玉山药口感绵柔、质地细腻，深受市场欢迎，主要销往重庆、四川、福建、江苏一带，产值预计达到3000多万元。”宁夏彩善荣农业科技发展有限公司负责人程剑华说。
山药种植不仅打开了平罗县特色种植产业的又一道大门，在农民面前展现了一幅种植新画卷，还帮助不少村民提供了在家门口就业机会，为当地农民带来了可观的劳务收入。
据程剑华介绍，公司种植期每年从4月份开始，到10月份结束。期间，平时用工量在60人左右，到了收割期可达100多人。
“我们从4月底就来打工，种山药的话每天每人能挣300块钱左右，离家近，很方便。”家住平罗县红崖子乡红瑞村的苏桂梅每天都会和儿媳妇到山药种植基地打工，对于她们来说，这里不仅能挣到钱，还能学到山药种植技术。
“现在好好打工挣钱，以后有机会了我们也要种山药，挣钱的路子多了，生活也会越来越幸福。”苏桂梅笑着说。
昔日沙地变良田，万亩山药种植忙。无人机视角下，来回穿梭的机械和俯身忙碌的工人，在无边的毛乌素沙漠边缘勾勒出一幅生机盎然的“春耕图”。 |
