西吉芹菜的故事，始于上世纪末。那时，西吉还是一个以传统农业为主的贫困县。然而，这片看似不起眼的黄土地，却隐藏着种植芹菜的独特优势。西吉地处黄土高原，昼夜温差大，日照充足，加上葫芦河流域水源充足、土壤肥沃，为芹菜的生长提供了得天独厚的条件。
如今，随着西吉芹菜产业的发展，农户的钱包越来越鼓。据统计，西吉芹菜年总产值已达4亿元以上，优质芹菜畅销粤港澳大湾区、长三角等地。西吉芹菜也先后被评为国家地理标志农产品、中国驰名商标，西吉县也被评为“中国芹菜(产业)之乡”“中国芹菜无公害生产示范县”。
西吉芹菜名声在外，但发展之路并非一帆风顺。起初，种植芹菜收益高，农户盲目扩大种植面积，由于产业链条不成熟、销售渠道单一、市场与农户信息不对等，产出的芹菜品质参差不齐，一度滞销。
如何破解难题，让西吉芹菜真正成为农民增收致富的产业。多年来，西吉县委、县政府通过政策引导、资金支持等有力举措，在全县范围内芹菜产区。按照“设施主导、露地补充、订单种植、错季销售、绿色发展”的思路，各乡镇和有关部门提高芹菜规模化种植、机械化作业、标准化生产、商品化处理、品牌化销售、信息化管理、产业化经营水平，积极探索“加工企业+合作社+农户”“合作社+农户”等多种模式，有效提升了芹菜产业的整体竞争力。近日，在浙江德清举办的2024中国品牌十年路发展报告发布会上，西吉芹菜入选。
在西吉县马莲乡马莲村，冷凉蔬菜种植基地的建设为当地农业发展注入了活力。90多栋日光大棚内种植的芹菜长势喜人，再有半个月就能销售了。据了解，马莲村利用村集体经济合作社，将农户的土地流转给宁夏旺吉农牧业发展有限公司统一经营管理，这样的合作模式既保证了种植的专业性和效率，也为农户提供了稳定的就业机会。
“农户加入合作社后，不仅在家门口找到了工作，获得了工资性收入，还能在年底分红。同时有效整合了资源，降低了个体农户面临的种植风险，提高了整体种植效益。”马莲村党支部书记妥万录说。
据了解，目前西吉县有500亩以上规模生产企业合作社55家，通过设施大棚、露天基地、错峰种植等方式，有效延长了西吉芹菜销售周期，填补了南方市场的空档期。每年，西吉芹菜上市之际，各地蔬菜代办、合作社等闻讯而来，与当地建立了稳固的合作关系，使西吉芹菜的销售逐步走上正轨。目前，西吉芹菜已销售到了合肥、武汉、长沙、西安等大中城市。
与此同时，西吉县也在延长产业链条方面下足功夫，培育了以宁夏福寿康宁大健康生物科技有限公司为主的果蔬养生饮品加工企业，生产以西吉优质芹菜为原料的“降降”品牌西芹原汁饮品。企业负责人黄思军介绍，早在2014年，公司就聘请技术人员创新发展芹菜药食同源的功能，引进芹菜汁生产加工技术。当下越来越多的人注重健康养生，芹菜汁的效益逐年见好。
时至今日，西吉芹菜已经不仅仅是当地农民增收致富的“绿色银行”，更是西吉推进乡村振兴战略中的一张闪亮名片。经过多年的种植探索和市场筛选，西吉芹菜品牌效应日益凸显。
为逐步扩大种植面积，解决土地对产业限制的问题。近年来，西吉县更是将引水上山作为高标准农田建设的关键，充分利用现有水资源，支持芹菜产业发展，形成了以葫芦河川道区为主的芹菜产业带。2023年，西吉芹菜种植面积4.5万亩，占全县蔬菜总面积的30%，平均亩产6344公斤，总产28.54万吨，总产值4.61亿元。记者 袁小平 |
