5月20日，记者获悉，为进一步规范肉类及其制品生产经营秩序，规范从业者生产经营行为，防控肉类产品质量安全风险，银川市市场监督管理局组织开展为期8个月的肉类产品专项整治行动，重点深挖肉类产品违法犯罪源头线索，坚决斩断非法屠宰、加工、销售链条，从严规范从业者生产经营行为。
银川市市场监管局制定印发《银川市肉类产品专项整治重点任务清单》，以企业落实主体责任、加强屠宰规范管理、生产经营加工管理、地理标志产品虚假宣传、价格违法等8项内容为重点任务开展集中整治，以生猪、肉牛、肉羊、肉鸡及其肉类产品为重点，以市际、县际交界地区，城乡接合部、农贸市场、肉制品生产加工集中地区以及群众举报多等风险问题隐患易发、多发地区为重点区域，全链条排查风险隐患，发现问题隐患46处，建立问题清单，实行台账闭环管理。对酱卤肉制品、预制调理肉、熏烧烤肉等重点品种开展专项抽检100批次，保障肉类产品质量安全。对全市48家餐饮龙头企业和16家牛羊肉批发企业、集贸市场的负责人、餐饮协会集中警示约谈。针对重点领域开展经营单位明码标价专项指导工作，通过在网站发布提醒告诫书，发放《关于进一步规范餐饮行业收费行为提醒告诫书》《价格行为合规建议与风险识别指引(试行)》700余份，进一步提高经营者自律意识，规范经营者生产经营行为。
专项整治开展以来，共检查食品生产经营单位438家次，发现问题隐患46处，立案6起，下发《责令整改通知书》14份，当场处罚3起，对4家不规范使用“盐池羊肉”标识的行为责令现场整改，向农业农村部门移送涉嫌销售私自屠宰未经检验检疫牛肉的线索2件。 (记者 王 茜) |
