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崔小瑞:有好厨艺更有热心肠
时间:2020-12-22  来源:银川日报
  崔小瑞是兴庆区富宁街街道自强社区的居民,除了有一手好厨艺,还有一副热心肠。今年的新冠肺炎疫情阻击战中,她做的臊子面和麻辣烫一度成了社区战“疫”一线人们念念不忘的美食,“崔姐”也因此成了社区名人,还被评为2020年银川市“最美家庭”。

  今年新冠肺炎疫情暴发时,因为崔小瑞的丈夫是医生,每天在医院加班抗击疫情,所以崔小瑞也想为社区做点什么。得知战“疫”一线的20多位工作人员和志愿者每天中午吃盒饭,晚上吃泡面凑合,崔小瑞决定给大家义务做饭。崔小瑞买来羊肉,中午做她最拿手的羊肉臊子面,用一个大搪瓷脸盆端到社区,热腾腾的饭菜让大家暖到了心里,另外她还蒸大包子、做麻辣烫,不断变换花样,几个月下来,她做的饭菜让大家赞不绝口。

  “抗击疫情是所有人的事,有的冲在前面,有的保卫后方,我会做饭,就负责给大家做口好吃的,也算是为抗击疫情尽一份心。”崔小瑞说。
  自强社区党委书记郝玲说,崔小瑞是社区出了名的热心肠,对邻居们的帮助也很多,她家被评为银川市“最美家庭”,可谓实至名归。
  本报记者 申雷
编辑:徐兴玲 责任编辑:李娟
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