初夏，在宁夏回族自治区固原市隆德县的种植大棚里，一朵朵羊肚菌破土而出，长势喜人。借助闽宁协作不断深化的契机，福建来宁夏的帮扶人员尝试创新种植技术，采用三种不同模式种植羊肚菌，推进试验示范，助力乡村产业振兴。
“羊肚菌种植的三种模式就是在暖棚种植反季节羊肚菌、在大田驯化种植野生羊肚菌、在冷棚种植反季节羊肚菌。”在固原市挂职的福建省厦门市科技局干部乐文说，隆德县位于六盘山区，高海拔冷凉的气候特点适宜羊肚菌生长，但关键是既要种得出，还要卖得好。
 乐文说，每年2月底至4月初南方省区的羊肚菌鲜品大量上市，北方设施大棚种出的羊肚菌错峰上市才会有更大的利润空间，所以他们积极引导合作社的种植户尝试用暖棚实现羊肚菌2月种6月收、8月种11月收，收益可观。 23日，在隆德县沙塘镇张树村冷棚种植的羊肚菌成功批量出菇，这为当地实现冷棚种菌全年生产提供了技术保障。乐文说，固原气候冷凉，种植业基本是“半年闲”，每到秋冬季大量冷棚闲置，用冷棚种植羊肚菌能有效利用这些资源。
据了解，去年以来，福建食用菌专家团队已在固原市原州区、彭阳县、泾源县、西吉县进行羊肚菌示范种植，今年将大力推进产业从试验示范向规模化种植发展。 (记者 邹欣媛) |
