宁夏贺兰山东麓是业界公认的世界上最适合种植酿酒葡萄和生产高端葡萄酒的黄金地带之一。2003年宁夏贺兰山东麓被确定为国家地理标志产品保护区(总面积20万公顷,共涉及银川、石嘴山、吴忠、中卫4个地级市的14个县〔市、区〕和农垦5个农场),2013年被编入《世界葡萄酒地图》,成为世界葡萄酒产区新板块。
截至2023年,全区酿酒葡萄种植和开发面积60.2万亩,占全国种植面积近40%,是我国最大的酿酒葡萄集中连片产区。现有酒企261家(其中已建成酒庄130家),生产葡萄酒1.4亿瓶,占国产酒庄酒酿造总量的近50%,居全国酒庄酒产量第一位。2023年,贺兰山东麓产区品牌位列中国第一、世界第四,“贺兰山东麓葡萄酒”品牌价值330.07亿元,位列全国地理标志产品区域品牌榜第7位,并入选“中国品牌十年典型案例”。先后有60多家酒庄的葡萄酒在品醇客、布鲁塞尔、柏林等国际大赛中获得1700多项大奖,占全国获奖总数的60%以上,产区葡萄酒远销40多个国家和地区,成为宁夏对话世界、世界认识宁夏的“紫色名片”。酒庄年接待游客超过300万人次,综合产值401.6亿元。世界葡萄酒大师杰西斯•罗宾逊认为:“毋庸置疑,中国葡萄酒的未来在宁夏”。
2020年6月
习近平总书记视察宁夏时指出:
随着人们生活水平不断提高,葡萄酒产业大有前景。宁夏葡萄酒产业是我国葡萄酒产业发展的一个缩影,了解了宁夏的葡萄酒产业也就了解了中国的葡萄酒产业;宁夏要把发展葡萄酒产业同加强黄河滩区治理、加强生态恢复结合起来,提高技术水平,增加文化内涵,加强宣传推介,打造自己的知名品牌,提高附加值和综合效益;假以时日,可能十年、二十年后,中国葡萄酒“当惊世界殊”。
2021年获批建设中国首个特色产业综合试验区—宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区,举办中国首个以葡萄酒为主题的国家级展会—中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会。2022年,国际葡萄酒品牌中心在宁夏启动建设,“贺兰山东麓葡萄酒”列入中欧地理标志互保协定。
贺兰山东麓葡萄酒产区土壤矿物质丰富、气候干燥少雨(年降水量200mm左右)、日照充足(日照时数2851—3106小时)、热量丰富(≥10℃有效积温3300℃左右)、昼夜温差较大、黄河灌溉便利,中国气象局和农业农村部认定宁夏“酿酒葡萄气象服务中心”为第三批特色农业气象服务中心,中国气象协会给予贺兰山东麓“酿酒葡萄黄金气候带”认证。产区坚持“小酒庄、大产业”、种酿销一体化的“酒庄酒产区”发展模式,高端、中端、大众化同步发展定位,酿酒葡萄具有“香气发育完全、色素形成良好、糖酸度协调”等特征,葡萄酒具有“酒体饱满、香气馥郁,糖酸适度、甘润平衡”的典型中国风格和东方特质,比肩世界品质。 |