记者从自治区市场监管厅了解到，一年一度的高考、中考将至，为保障考生们合理、健康饮食，在此提醒广大考生和家长注意以下事项：
科学搭配营养又安全
考生应尽量选择在家或学校食堂就餐，注意科学合理饮食，平衡膳食，多食用低盐、低油、低糖的健康餐食，少食油腻食品，适量补充水分，切忌暴饮暴食。食材选购要新鲜，烹饪食材要烧熟煮透，加工制作的餐用具、砧板、容器要生熟分开。不吃剩菜剩饭。不食用四季豆、野生蘑菇等容易导致身体不适的食材。
谨慎选择在外就餐忌生冷
如需外出就餐，应选择证照齐全、环境整洁的场所，推荐选择已实施“互联网+明厨亮灶”的餐饮单位，不要到无证餐饮店、路边摊点用餐，不要食用从来没有接触过或者不经常吃的食品、饮料，以免造成肠胃不适或过敏等。避免吃生冷食物。使用公筷公勺，不参与群体性聚餐。就餐后，应索要发票等消费凭证。
合理安排外卖点单看时间
在选择外卖商家时，要先在“商家”一栏中查看公示的食品安全信息，不订购超范围加工经营的食品。应尽量选择距离近、好评率高、信用好的外卖商家，尽量缩短食品运送时间。外卖送达后要认真检查包装、食安封签是否完好，并在标签注明时间内食用，勿长时间存放。尽量不要订购凉菜、生食品种(如沙拉、寿司)、冷加工糕点(如含奶油裱花蛋糕)等食品。
慎用补品适度锻炼提效率
考生除了注意营养均衡和食品安全外，应适度锻炼，减少久坐，可缓解压力，提高学习效率。有的家长会在备考期间给考生选择保健食品，但要注意保健食品不能替代日常饮食，保健食品没有治疗疾病的功效，不能代替药品。我国从未批准过任何“补脑”保健功能的保健食品，家长和考生不可迷信所谓“补脑”产品。确需食用保健食品时，要认准产品包装上的保健食品标志(小蓝帽)及保健食品批准文号，还要根据考生身体状况，选择适合的产品，并遵照标签及说明书要求食用。
如果发现食品安全问题，可拨打12345或12315热线，或者通过全国12315互联网、APP、微信小程序等多种渠道进行投诉举报。 记者 王浩 牛云铭
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