在经营者和消费者的热切期待中，吴忠早茶美食文化节将在4月30日拉开帷幕。算起来，这已经是第四次在吴忠市举办这一美食盛事了，这也表明，以“吴忠早茶‘味’你而来”为主题的活动，至此也渐入佳境了。
 网络图片 与往届相比，这一届早茶美食文化节内容更加丰富，也更具吸引力。其中，仅设在吴忠市利通区牛家坊民俗文化村的主会场，就设置了美食展、汽车展、家电展、商品房展、非遗展、名优特色产品展等6个展区，包含房产、汽车、家电、美食、旅游等多个领域，其以饮食文化带动其它产业、宣传特色文化、进而推动地方经济发展的特色越来越突出。
据悉，节庆期间，不仅会举办吴忠市西部地标美食成果展、“百味中国·舌尖盛宴”美食大联展、“鉴阅优品·品味吴忠”宁夏特色商品展，而且举办国潮非遗展、“约惠吴忠·悦享生活”2024宁夏吴忠房·车·家电展销会、“产业融合·共启新元”生态食材产业发展招商推介活动，还邀请全国知名歌手、区内知名乐队、本地文艺团队到场表演。毫无疑问，这些活动都会点燃各类消费者的消费热情，吸引不同年龄、不同职业的人群踊跃前往，节庆的规模、影响力乃至经济效益、社会效益也会进一步提升。“吴忠早茶”的城市名片，也将越擦越亮。
吴忠市早茶文化节的成功举办，可以给我们很多启示。饮食文化，也是博大精深的，值得我们深入挖掘、发扬光大。就宁夏而言，具有地方特色和民族特色的也足以吸引各地消费者的饮食品种是多种多样的，民间也传承着各种“绝活”，能够拿得出手的美食是数不胜数的。我们需要做的是，不断挖掘，大力推广，让宁夏的美食品牌越来越多、知名度越来越高，在经济发展中的作用越来越突出。(宁夏新闻网特约网评员 庄电一) |
