食品快速检验是防范食品安全风险的重要技术手段，是加强食品安全监管工作的有力措施，对于基层一线食品安全执法具有十分重要的意义。近日，自治区党委、政府举行全区食品安全快速检验车授车仪式，为22个县(区)配备快检车，为食品安全监管工作提供了有力技术支撑。
快检车配备了采样工具、样品前处理、专项检测设备等三大类共21台(套)快检设备。在实验区，基层市场监管人员利用车载设备能够对肉、禽、蛋、乳、水产品、粮食、食用植物油、豆制品、酱油、蔬菜、水果、纯净水等食品的中营养成分、农药残留、兽药残留、重金属、食品添加剂、非食用化学添加物、微生物感染等多种检测指标进行现场快速取样、处理、检测。
同心县将充分发挥食品安全快速检验车的作用，对重点区域、重点市场、重点食品开展流动性检测，强化食品安全风险监测和问题排查，使快检车成为服务群众的“便民车”，能够及时、快速、有效地防范食品安全风险，切实保障人民群众的饮食安全。 |
