根据商务厅城乡生活必需品监测系统数据显示，2018年8月，全区鸡蛋零售均价9.68元/公斤，同比上涨10.7%，环比上涨9.2%，已连续上涨5周。8月第4周(8月20日至8月26日)鸡蛋价格为10.1元/公斤，比上一周上涨2.9%，同比上涨7.1%，突破10元/公斤“关口”。
数据来源：商务部城乡生活必需品监测系统
据走势图显示，2018年8月全区鸡蛋零售价格上涨趋势明显。究其原因，一是由于去年鸡蛋价格较低，养殖行业处于亏损状态，部分小型养殖企业关停，以致今年夏季之后市场库存不足，在一定程度上提振蛋价。二是受疫情、天气等影响，蛋鸡产蛋量减少，市场供应偏紧，加之中秋节前月饼生产、学校开学等利好，鸡蛋需求旺盛，整体推动鸡蛋价格进入季节性上涨通道。预计近期鸡蛋零售价格或将持续上涨，后期随着天气转凉，产蛋量增加，节日效应消退，鸡蛋价格将出现回落。 |
