据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：6月宁夏全区生活必需品市场供应充足，价格小幅波动下降。监测的11大类商品中，粮食批零价格一降一涨，桶装食用油批零价格一平一降，肉类、禽类、蔬菜、水果批零价格双降，蛋类批零价格一涨一降，水产品批零价格双涨，奶制品、食盐、食糖零售价格小幅波动。具体运行情况如下：
一、蔬菜批零价格持续下降四个月
6月，我区蔬菜批发均价2.58元/公斤，环比下降7.90%。零售均价4.29元/公斤，环比下降5.30%。批发方面：30种蔬菜中6涨24降。10种涨价蔬菜中：莲藕、白萝卜、菠菜分别上涨32.80%、24.00%、23.00%，涨幅靠前;生姜、芹菜、大葱、生菜分别上涨18.10%、12.90%、11.70%、10.70%，涨幅在10.00%-20.00%之间;山药、菜花、冬瓜涨幅均在10.00%以内。24种降价蔬菜中：蒜头、洋葱、青椒、胡萝卜、辣椒分别下降51.70%、26.30%、26.10%、25.90%、23.00%，降幅靠前;南瓜、苦瓜、西兰花、黄瓜、豆角分别下降19.40%、18.60%、17.50%、16.50%、10.70%，降幅在10.00%-20.00%之间;西葫芦、西红柿、莴笋、茄子、圆白菜、土豆、油菜、韭菜、豆芽、大白菜降幅均在10.00%以内。零售方面：30种蔬菜品种中12涨18降。12种涨价蔬菜中：芹菜上涨21.60%，涨幅靠前;莲藕、菠菜、大葱分别上涨15.40%、14.50%、12.30%，涨幅在10.00%-20.00%之间;生姜、山药、白萝卜、冬瓜、菜花、生菜、莴笋、大白菜涨幅均小于10.00%。18种降价蔬菜中，蒜头、辣椒、青椒分别下降33.10%、22.10%、20.60%，降幅靠前;茄子、西兰花、圆白菜、土豆、洋葱分别下降17.30%、15.40%、15.00%、12.30%、10.20%，降幅在10.00%-20.00%之间;黄瓜、南瓜、韭菜、豆角、油菜、苦瓜、胡萝卜、西红柿、西葫芦、豆芽降幅均在10.00%以内。
农历春节过后，我区蔬菜批发、零售价格持续下降。到6月，已经连续下降4次，近两月蔬菜价格降幅较前期有所收窄。随着气温的升高和季节的更替，蔬菜种植由温棚转向大地，种植品种和上市量逐渐增加。尤其是近年来，我区蔬菜对外销路逐渐拓宽，本地蔬菜种植面积逐年增加，产量和品质也在不断提升。夏季以来，叶菜、瓜菜类价格下降明显。预计到8月，我区蔬菜价格仍将以小幅回落为主。
二、粮油批发价格一降一平，零售价格一涨一降
我区粮食批发均价4.06元/公斤，环比下降6.90%。其中，粳米4.57元/公斤，环比下降8.20%;面粉3.56元/公斤，环比下降5.10%。粮食零售均价5.89元/公斤，环比上涨 0.50%。其中，面粉5.63元/公斤，环比上涨0.90%;大米6.15元/公斤，环比上涨0.20%。
桶装食用油批发均价15.16元/升，环比持平。其中，豆油9.43元/升、胡麻油19.71元/升、花生油20.98元/升、调和油10.53元/升，环比均持平。桶装食用油零售均价18.05元/升，环比下降0.70%。其中，豆油11.09元/升，环比上涨0.20%;调和油14.85元/升，环比持平;花生油26.34元/升、胡麻油19.93元/升，环比分别下降1.80%、0.20%。
本月，适逢回族同胞开斋节日。我区各大超市及农贸市场粮油类商品储备供应充足，消费需求稳定，其价格在合理范围内小幅波动运行。预计后期，随着新粮不断上市，市场供求平衡，粮食价格将平稳运行。食用油市场受原材料波动的影响，其价格或将在合理范围内小幅震荡。
三、肉类、禽类批发零售价格双降，蛋类批发零售价格一涨一降
肉类批发价格33.92元/公斤，环比下降3.10%。猪肉方面：五花肉、白条猪批发均价分别为23.13元/公斤、20.25元/公斤，环比分别下降7.00%、6.00%。牛肉方面：白条牛48.87元/公斤，环比下降0.90%。羊肉方面：白条羊43.41元/公斤，环比下降2.00%。肉类零售价格39.81元/公斤，环比下降1.60%。猪肉方面：精瘦肉、五花肉零售均价分别为33.40元/公斤、28.77元/公斤，环比分别下降3.40%、1.90%。牛肉方面：牛腿肉54.80元/公斤，环比下降0.70%。羊肉方面：羊腿肉42.28元/公斤，环比下降1.30%。
白条鸡批发均价14.28元/公斤，环比下降0.40%。零售均价16.42元/公斤，环比下降1.40%。
鸡蛋批发均价5.49元/公斤，环比上涨1.30%。零售均价7.21元/公斤，环比下降1.00%。
端午节后，市场对肉类消费小幅下降，加之斋月期间，受回族同胞封斋习俗的影响，牛羊肉消费量趋弱，拉低其价格。下旬，适逢回族开斋节。受节日氛围拉动，肉类市场销售情况趋旺，加之小长假带动旅游经济持续发热，各大餐饮、住宿企业和家庭对红肉类消费量增加，拉动部分品类价格小幅上扬。预计节日过后，市场需求恢复平稳，肉类价格将小幅震荡运行。
入伏天前期，良好的气候环境促使蛋鸡产蛋率增加，市场供应量进一步扩大，而终端需求方面偏弱，鸡蛋价格整体低稳运行。禽肉类市场供求平衡，价格较前期持平。月末，受开斋节带动，我区禽蛋类市场供应充足，终端需求方面有所增加，价格小幅波动运行。预计后期，随着高温天气的来临，禽蛋类商品替代作用增强，其价格仍将平稳运行。
四、副食品零售价格小幅波动
奶制品零售均价95.43元/公斤，环比上涨1.50%。食盐零售均价4.83元/公斤，环比下降1.60%。食糖零售均价8.72元/公斤，环比下降0.90%。
副食品市场供应充足,商品品种丰富，价格基本持平。预计后期，高温天气带动，奶制品类消费量有所增加，加之储存成本的上涨或将带动其价格小幅上涨。食糖、食盐供应宽松，库存充裕，其价格长期平稳运行。
五、水产品批发零售价格双涨、水果批发零售价格双降
水产品批发均价19.64元/公斤，环比上涨3.50%。监测的10种水产品价格5涨5平。其中：小带鱼、草鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼分别上涨31.10%、6.50%、6.00%、0.90%、0.70%;大黄鱼、小黄鱼、虾、蟹、大带鱼价格环比均持平。水产品零售均价33.94元/公斤，环比上涨2.90%。监测的10种水产品价格8涨2降。其中：小带鱼、大黄鱼、小黄鱼、大带鱼、蟹、草鱼、鲤鱼、鲫鱼分别上涨6.00%、3.80%、2.70%、2.60%、2.40%、1.90%、1.70%、0.80%;鲢鱼、虾分别下降1.80%、0.10%。
水果批发均价5.57元/公斤，环比下降13.00%。6种监测品种均呈下降态势，其中：柑橘、香蕉、西瓜、葡萄、苹果、梨环比分别下降22.70%、20.30%、20.00%、13.40%、13.10%、6.90%。水果零售均价8.23元/公斤，环比下降6.90%。6种监测品种1涨5降，其中：苹果上涨2.10%;西瓜、葡萄、梨、柑橘、香蕉环比分别下降26.20%、9.50%、5.40%、4.30%、0.70%。
进入6月，水产品价格整体走高。从市场交易量看，鲤鱼和鲫鱼交易量较上月有所下降，草鱼、鲢鱼、鳙鱼有所上升。鲤鱼依然为最大交易品种，占市场成交总量的59.40%。6月，宁夏主要淡水产品市场价格上涨的原因主要是，产地水产品“青黄不接”，供给量减少;休渔期捕捞产量下降，国内市场水产品供给量减少。另外，6月南方大部分地区持续降大到暴雨，对水产品出塘造成一定影响。预计后期，本地养殖水产品上市量逐渐增加，加之休渔期过后，海产品将再度回归市场，水产品价格或将有所下降。 |
