据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：本周(7月1日-7月7日)宁夏中卫市生活必需品市场运行平稳。监测品种中，蛋类、蔬菜价格小幅上涨，桶装食用油、肉类、奶制品、食糖价格环比下降，粮食、禽类、食盐、水果价格环比均持平。具体运行情况如下：
一、蔬菜零售价格小幅波动
本周宁夏中卫市蔬菜零售均价4.60元/公斤，环比上涨0.20%。监测的30种蔬菜品种中，14涨2平14降。14种涨价蔬菜中：莲藕、白萝卜分别上涨18.50%、16.10%，涨幅靠前;辣椒、生姜、豆芽、青椒分别上涨8.50%、6.80%、5.30%、5.20%，涨幅居中;大葱、茄子、圆白菜、冬瓜、油菜、西葫芦、南瓜、韭菜分别上涨4.80%、4.40%、2.40%、1.80%、1.60%、1.10%、0.30%、0.30%。芹菜、大白菜价格环比均持平。14种价格下降的蔬菜中：生菜下降12.60%，降幅明显;菠菜、菜花、西红柿、苦瓜、豆角分别下降7.30%、7.00%、6.80%、5.60%、5.20%，降幅居中;胡萝卜、洋葱、蒜头、土豆、莴笋、西兰花、山药、黄瓜分别下降3.90%、2.60%、2.50%、2.30%、2.20%、2.10%、1.50%、1.40%。
开斋节后，我市旅游人次明显减少，蔬菜市场集中消费量下降，加之炎热天气影响，蔬菜折损率较高，本期其价格小幅波动上涨。预计后期，周边县区芹菜、土豆等本地菜集中上市，外运蔬菜成本、流通等费用下降，或将进一步拉低蔬菜价格。
二、粮食、食用油零售价格基本持平
宁夏中卫市粮食零售均价5.67元/公斤，环比持平。其中：面粉5.30元/公斤，大米6.03元/公斤，环比均持平。
桶装食用油零售均价16.43元/升，环比下降0.10%。其中：花生油24.70元/升，环比下降0.10%;豆油12.40元/升、调和油15.23元/升，环比均持平;胡麻油22.10元/升，环比上涨0.10%。
粮油市场受节假日影响不大，市场长期供求平稳，价格小幅波动运行。预计后期，随着新粮油的上市，销售商将加大库存陈粮的销售力度，带动其价格小幅下降。
三、肉类零售价格小幅下降
肉类零售价格36.65元/公斤，环比下降0.20%。猪肉方面：精瘦肉30.00元/公斤，五花肉26.27元/公斤，环比分别下降0.70%、0.40%。牛肉方面：牛腿肉52.79元/公斤，环比持平。羊肉方面：羊腿肉37.55元/公斤，环比下降0.10%。
节日过后，肉类市场消费恢复到正常水平，价格小幅下降。预计后期，随着旅游旺季的到来，加之进入暑假，我市各大景区将迎来大量游客，对带动本地经济发展、食品消费等起到提振作用。肉类价格或将低稳运行。
四、禽、蛋类零售价格一平一涨
白条鸡零售均价14.98元/公斤，环比持平。鸡蛋零售均价9.02元/公斤，环比上涨4.30%。
节日期间，禽蛋类市场销售火热，加之炎热天气影响，人们对红肉类需求减少，禽蛋类替代作用逐渐增强，拉动其本期价格小幅上涨。预计后期，高温天气影响，不利于蛋鸡的产蛋和鸡蛋的储存，鸡蛋价格仍有小幅上涨空间。
五、副食品零售价格较为平稳
奶制品零售均价109.52元/公斤，环比下降0.10%。其中：灭菌奶(常温奶)10.14元/升、巴氏杀菌奶(鲜牛奶)18.90元/升、酸奶13.80元/公斤、中老年奶粉85.30元/公斤，国外品牌婴幼儿奶粉333.00元/公斤，环比均持平;国产品牌婴幼儿奶粉196.00元/公斤，环比下降0.30%。食盐零售均价5.48元/公斤，环比持平。食糖零售均价10.08元/公斤，环比下降0.10%。
副食品市场供应充足，食盐、食糖需求平稳，价格较前期基本持平。夏季奶制品消费量增加，其价格小幅波动运行。短期内，副食品市场供求关系依然平衡，其价格仍将小幅波动运行。
六、水果零售价格环比持平
水果零售均价3.33元/公斤，环比持平。其中：梨零售均价4.80元/公斤，西瓜零售均价1.80元/公斤，香蕉零售均价3.40元/公斤，环比均持平。
夏季，人们对西瓜、葡萄等水果的购买力增加，加之随着本地硒砂瓜的上市，为人们提供了更多、更优质的选择，其价格季节性回落。本地梨、葡萄相继上市，价格小幅下降。预计短期内，我市水果价格仍有下降空间。 |
