据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：本周(7月8日-7月14日)宁夏中卫市生活必需品市场运行平稳。监测品种中，桶装食用油、蔬菜、水果价格环比下降，肉类、蛋类、奶制品价格小幅上涨，粮食、禽类、食盐、食糖价格环比均持平。具体运行情况如下：
一、蔬菜零售价格小幅下降
本周宁夏中卫市蔬菜零售均价4.56元/公斤，环比下降0.90%。监测的30种蔬菜品种中，9涨21降。9种涨价蔬菜中：生姜、菠菜分别上涨14.00%、10.70%，涨幅靠前;蒜头、西葫芦、苦瓜、西兰花、胡萝卜、白萝卜、菜花分别上涨9.00%、5.60%、5.60%、3.70%、1.70%、1.40%、0.80%。21种价格下降的蔬菜中：豆芽下降25.20%，降幅靠前;大葱、洋葱、茄子分别下降19.80%、13.40%、10.20%，降幅居中;辣椒、芹菜、圆白菜等17个品种降幅均小于10.00%。
随着季节的深入，蔬菜价格低稳运行。虽然受炎热天气影响，蔬菜折损率较高，但为了尽快走货，降低储存成本，商家通常会在下午低价促销，拉动本期价格小幅下降。预计后期，周边县区本地菜集中上市，外运蔬菜成本、流通等费用下降，或将进一步拉低蔬菜价格。
二、粮食、食用油零售价格基本持平
宁夏中卫市粮食零售均价5.67元/公斤，环比持平。其中：面粉5.30元/公斤，大米6.03元/公斤，环比均持平。
桶装食用油零售均价16.38元/升，环比下降0.30%。其中：豆油12.40元/升、花生油24.70元/升，环比均持平;胡麻油22.11元/升，环比上涨0.10%;调和油15.00元/升，环比下降1.50%。
本周我市粮油市场供求平稳，价格小幅波动运行。预计后期，随着新粮油的上市，销售商将加大库存陈粮的销售力度，带动其价格小幅下降。
三、肉类零售价格小幅上涨
肉类零售价格36.68元/公斤，环比上涨0.10%。猪肉方面：精瘦肉30.00元/公斤，环比持平;五花肉26.20元/公斤，环比下降0.30%。牛肉方面：牛腿肉52.80元/公斤，环比持平。羊肉方面：羊腿肉37.70元/公斤，环比上涨0.40%。
本周无节日利好因素提振，我市肉类市场消费恢复到正常水平，价格持续小幅下降。预计后期，随着暑期、旅游旺季的到来，我市各大景区将迎来大量游客，对带动本地经济发展、食品消费等起到提振作用。肉类价格或将持续低稳运行。
四、禽、蛋类零售价格一平一涨
白条鸡零售均价14.98元/公斤，环比持平。鸡蛋零售均价9.29元/公斤，环比上涨3.00%。
进入夏季，人们对红肉类需求减少，禽蛋类商品替代作用逐渐显现，市场销售火热，拉动其价格小幅上涨。预计后期，高温天气影响，不利于蛋鸡的产蛋和鸡蛋的储存，鸡蛋价格仍将小幅波动运行。
五、副食品零售价格较为平稳
奶制品零售均价110.04元/公斤，环比上涨0.50%。食盐零售均价5.48元/公斤，环比持平。食糖零售均价10.08元/公斤，环比持平。
副食品市场供应充足，食盐、食糖需求平稳，价格较前期基本持平。夏季奶制品消费量增加，其价格小幅波动上涨。短期内，副食品市场供求关系依然平衡，其价格仍将小幅波动运行。
六、水果零售价格小幅下降
水果零售均价3.00元/公斤，环比下降9.90%。其中：香蕉零售均价3.00元/公斤，西瓜零售均价1.60元/公斤，梨零售均价4.40元/公斤，环比分别下降11.80%、11.10%、8.30%。
随着本地应季水果的全面上市，市场上西瓜、葡萄、梨、甜瓜等品种为人们提供了更多、更优质的选择，其价格季节性回落。预计短期内，本地及外运水果大量入市，仍将拉动我市水果价格继续回落。 |
