一、基本情况
本月，根据商务部生活必需品监测平台显示，我县重点监测的8大类50种生活必需品市场供应充足，交易稳定，价格运行环比稳中有降，总体呈“10涨21降19平”态势运行。其中：价格上涨商品10种占20%;价格下降商品21种占42%;价格持平商品19种占38%。成品粮油、食盐价格持平;蔬菜价格涨跌互现，总体以涨势运行;肉品市场价格基本稳定;鸡蛋价格小幅上涨;食糖价格回升。
二、市场运行情况
(一)成品粮油价格环比基本稳定。本月，我县小包装大米、面粉、食用油市场零售均价分别为：6.98元/公斤、3.86元/公斤、14.28元/公斤。其中重点监测粮油品牌：胡麻调和油(优素福)均价为70元/5L，胡麻油(当地主销)均价为16元/公斤，黄金比例一级调和油(金龙鱼)均价为70.00元/5L，菜籽油一级浓香(金龙鱼)均价为56.00元/5L;粳米(家常兴唐贡米)均价为135元/25kg;面粉(平凉广江)均价为88.00元/25kg;高筋粉(宁夏广玉)均价为110元/25kg。
(二)蔬菜价格环比上涨。本月，我县重点监测的30个蔬菜品种(每500g)零售均价为2.93元，环比上涨3.95%，总体呈“14涨5跌11平”态势运行。其中：价格上涨的14种菜品分别为：大蒜4.50元、生姜5.00元、大白菜1.20元、油菜4.00元、生菜3.25元、韭菜2.50元、黄瓜3.00元、圆白菜0.80元、平菇5.00元、西兰花4.00元、菠菜5.00元、大葱2.50元、青笋2.50元、胡萝卜2.50元，环比涨幅分别为：14%、25%、25%、6.98%、3.3%、17%、17%、13.3%、21.3%、33%、23.3%、6.6%、25%、25%。价格下降的5种菜品分别是：芹菜2.00元、西红柿2.00元、土豆1.00元、豆角4.50元、冬瓜1.50元，环比跌幅分别为：19.85%、11.28%、13%、10%、15%。价格持平的11种菜品分别是：花菜2.00元、南瓜1.50元、圆茄2.00元、豆芽1.85元、白萝卜0.80元、豆腐2.50元、苦瓜3.55元、洋葱0.50元、山药4.80元、青椒1.00元、红薯2.50元。
(三)肉类价格环比持平。本月，我县牛肉零售均价为58.80元/公斤，羊肉零售均价为42元/公斤，鸡肉零售均价16元/公斤，土鸡(现宰)26元/公斤，售价环比持平。
(四)鸡蛋价格环比小幅上涨。本月我县鸡蛋均价为7.4元/公斤，价格环比上涨5.73%。
(五)食糖价格环比小幅上涨，食盐价格平稳。本月，我县食糖零售均价为8元/公斤，环比上涨12.5%;食盐平均售价6.25元/公斤，售价环比持平。
三、原因分析及后期价格预测
(一)成品粮油、肉品、食盐市场价格运行平稳：主要市场供需平衡。根据目前市场情况来看，我县粮油、肉品、食盐等商品供应充足，居民消费需求稳定，因此后期价格将继续以稳为主运行。
(二)蔬菜市场价格上涨：主要原因一是本期干旱内涝天气较多，造成蔬菜上市量缩减;二是汽油价格上调，运输成本上涨;三是高温天气导致蔬菜损耗较大，储运成本升高，综合因素助推了菜价总体上行。预计后期，随着立秋节气的到来，气温逐渐下降，雨水增多，蔬菜成长环境适宜，上市量增加，近期蔬菜价格在目前价位上或将小幅波动，但幅度不会太大。
(三)鸡蛋市场价格小幅上涨：主要原因是本期天气持续高温致使鸡蛋市场供应缩减，零售价格小幅上涨。预计后期，鸡蛋需求量不会出现较大变动，零售价格将继续维稳运行可能性较大。
(四)食糖市场价格上涨：主要是上月开斋节期间各大商场将食糖作为促销商品之一降价销售，本月恢复正常价位。预计后期，根据供需关系来看，我县食糖市场价格将以稳为主运行。 |
