据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：本周我市生活必需品供应充足，市场运行平稳。重点监测的162种商品中101种商品价格上涨，占62.35%;40种商品价格下跌，占24.69%;21种商品价格持平，占12.96%。其中，涨幅超过40%的有8种，占4.94%;涨幅在30%-40%之间的有4种，占2.47%;涨幅在20%-30%之间的有8种，占4.94%;涨幅在10%-20%之间的有12种，占7.41%;涨幅低于10%的有69种，占42.59%。具体情况分析如下：
一、蔬菜批零价格双双上涨
据对银川市蔬菜市场的监测，本周蔬菜零售价格8降22涨。价格下降幅度较大的蔬菜品种有：西红柿、茄子、洋葱、青椒、辣椒、蒜头、山药和南瓜，零售价格分别为3.08元/公斤、2.25/公斤、2.21元/公斤、3.33元/公斤、3.7元/公斤、7.5元/公斤、8.11元/公斤、和3.49元/公斤，环比分别下降17.65%、6.25%、5.96%、4.31%、4.15%、3.35%、1.46%和1.13%;价格上涨的蔬菜品种有菜花、生姜、冬瓜、豆芽、西兰花、苦瓜、土豆、白萝卜、油菜、莲藕、西葫芦、大白菜、胡萝卜、大葱、莴笋、芹菜、生菜、黄瓜、菠菜、韭菜、豆角和圆白菜，价格分别为4.26元/公斤、8.91元/公斤、2.5元/公斤、3.91元/公斤6.56元/公斤、6.95元/公斤、2.59元/公斤、2.58元/公斤、4.26元/公斤、8.73元/公斤、2.6元/公斤、2.05元/公斤、3.32元/公斤、3.82元/公斤、3.29元/公斤、3.26元/公斤、7.03元/公斤、3.37元/公斤、7.77元/公斤、4.85元/公斤、6.25元/公斤和2.7元/公斤，环比分别上涨0.47%、0.68%、1.21%、1.56%、2.98%、3.42%、3.6%、3.61%、4.93%、5.18%、5.26%、5.67%、6.41%、1202%、13.45%、14.79%、20.17%、20.36%、31.69%、39.77%、48.1%和48.35%。批发价格：本周我市蔬菜批发均价为2.79元/公斤，环比上涨12.96%;系统所监测的30个品种中7降20涨3平。价格下降幅度较大的蔬菜品种有西兰花、山药、冬瓜、西红柿、苦瓜、蒜头和土豆，7种蔬菜批发价格降幅在30.3%-2.01%之间;价格上涨幅度较大的蔬菜品种有生姜、油菜、洋葱、菜花、胡萝卜、青椒、大白菜、白萝卜、茄子、芹菜、大葱、圆白菜、生菜、黄瓜、莴笋、辣椒、菠菜、西葫芦、韭菜和豆角，20种蔬菜批发价格涨幅在0.89%-99.39%之间;价格持平的蔬菜为莲藕、南瓜和豆芽。本周高温气，市民吃菜价格止跌回升。伏季是蔬菜尤其是叶类蔬菜供应淡季，加上7月出现持续高温少雨天气，对地产菜种植造成很大影响，也不利于蔬菜运输、储存，损耗大，蔬菜价格整体上扬。其次今年由于“闰六月”，预计后期蔬菜市场仍将处于伏缺期，短期内蔬菜价格将继续保持高位运行态势。
二、粮油零售价格整体上涨
本周我市粮食类零售均价5.81元/公斤，环比上涨0.87%。其中，面粉价格为5.43元/公斤、大米价格为6.19元/公斤，环比分别上涨0.18%和1.64%。桶装食用油平均零售价17.34元/升，环比上涨3.77%。其中花生油、菜籽油、胡麻油、豆油和调和油平均零售价分别为26.11元/升、14.77元/升、20.85元/升、12.21元/升和16.28元/升，环比分别上涨0.46%、3.87%、4.46%、6.17%和7.53%。本周恰逢二十四节气中的大暑，高温天气持续，我市粮油市场供应充足，消费需求增加，零售价格总体稳中有涨，这主要得益于充足的粮油储备支撑。预计后期，我市粮油价格将平稳中小幅震荡上行，但上涨空间有限。
三、禽蛋类零售价格双双走高
本周我市鲜鸡蛋平均零售价格为7.73元/公斤，环比上涨1.44%;禽类平均零售价格为14.78元/公斤，环比上涨0.14%;其中土鸡平均零售价格为21.8元/公斤、白条鸡平均零售价格为17.583元/公斤，环比分别上涨2.59%和5.08%;白条鸭平均零售价格为11.98元/公斤，环比下降6.26%。由于夏季天气较为炎热，本周雨水较多空气潮湿，天气异常造成蛋鸡生长规律混乱蛋鸡产鸡蛋能力有所下降;其次受前一段时间鸡蛋价格较低的影响，不少养鸡专业户对养殖鸡信心减弱，导致现在产蛋鸡数量较少，鸡蛋的产量也随之减少。预计后期饲养户对于市场预期较差，养殖的信心不足，部分养殖户遭遇传染疾病影响损失较大，蛋鸡没能完成补栏任务，产蛋鸡的存栏量相应减少，市场需求不减，而市场上鸡蛋供给量减少，鸡蛋价格自然而然上涨。
四、肉类零售价格稳中有涨
本周我市肉类零售均价为39.92元/公斤，环比上涨2.62%。其中精瘦肉(猪肉)零售均价34.85元/公斤，环比上涨4.95%;五花肉(猪肉)零售28.17元/公斤，环比上涨0.07%;牛腿肉零售价格54.43元/公斤，环比上涨0.78%;羊腿肉零售均价42.23元/公斤，环比上涨5.29%。本周我市肉类产品价格市场需求稳中有涨，供应充足，价格小幅上涨，预计后期，受猪肉市场供应影响，猪肉市场零售价格将伴随市场供需偶尔出现小幅调整，但不会出现大的市场缺口和价格波动。
五、食盐、食糖零售价格均微幅上涨
本周我市食盐零售价格4.44元/公斤，环比上涨0.91%;食糖价格8.77元/公斤，环比上涨0.92%。目前我市食糖、食盐供应充足，需求基本平稳，预计近期内价格不会出现较大波动。
六、水产品零售价格小幅上涨
本周我市水产品零售均价为32.95元/公斤，环比上涨3.29%。其中鲫鱼、鲤鱼、草鱼、大带鱼和大黄鱼零售价格分别为26.32元/公斤、18.8元/公斤、20.4元/公斤、46.2元/公斤和37.35元/公斤，环比分别上涨4.2%、4.44%、6.251%、9.4%和12.43%;小带鱼零售价格为22.13元/公斤，环比下降1.86%;鲢鱼和小黄鱼零售价格环比持平。本周我市水产品价格上涨，主要是当前气温较高，影响鱼类运输和销售，运输成本增加，故价格上涨，预计后期鱼类价格可能会继续上涨。
七、水果零售价格上涨
本周我市水果零售价格6.8/公斤，环比上涨2.87%。其中西瓜、梨和香蕉零售均价分别为1.63元/公斤、5.72元/公斤和5.56元/公斤，环比分别下降8.43%、3.87%和3.64%;苹果、柑橘和葡萄零售均价分别为7.34元/公斤、6.78元/公斤和13.74元/公斤，环比分别上涨0.27%、1.8%和13.09%。本周我市水果类市场价格上涨，受到近期天气炎热的影响，降水较少，水果生长速度减慢，市场供应数量减少，引起市场价格上涨，预计后期水果类市场价格仍将会上涨。 |
