本期，根据泾源县生活必需品市场监测系统数据显示，我县生活必需品市场商品品种丰富，供应充足，交易有序。重点监测的8大类50种必需品价格上涨商品18种占36%，下降商品9种占18%，价格持平商品23种占46%。其中：蔬菜、禽蛋类商品价格上涨;粮油、肉品、食盐、食糖、乳品类商品价格基本持平。具体情况如下：
一、蔬菜市场价格环比上涨
本期，我县重点监测的30种蔬菜零售均价为5.77元/公斤，环比上涨6.45%，总体呈“13涨7降10平”态势运行。其中价格上涨的13种菜品是：生菜、茼蒿、南瓜、西葫芦、菜花、黄瓜、豆角、青椒、西红柿、大蒜、大葱、豆芽、胡萝卜，环比涨幅分别为：17.25%、22.3%、5.25%、4.27%、6.39%、8.98%、11.23%、2.28%、4.88%、2.39%、3.98%、11.25%、6.58%;价格下降的7种菜品分别是：西兰花、莴笋、辣椒、茄子、山药、生姜、韭菜，环比降幅分别为：6.36%、7.2%、5.65%、9.32%、5.21%、11.78%、12.58%;价格持平的菜品分别是：大白菜、白萝卜、土豆、洋葱、香菜、冬瓜、娃娃菜、卷心菜、蘑菇、红薯。本期，我县蔬菜供应区因前期遭受持续的强降雨受灾减产，上市量下降，蔬菜存量相对较少，加之高温阴雨天气频繁，蔬菜的生产、运输、销售等环节受到影响，带动蔬菜价格上涨。 预计后期，随着气候进一步转凉，温度降低，蔬菜生长速度减慢，同时受季节因素影响部分蔬菜正处于换茬期，面临青黄不接，蔬菜市场供应减少，后期蔬菜市场价格运行将继续保持涨势运行的可能性较大。
二、成品粮油、牛肉、羊肉、食盐、食糖零售价格环比持平
本周，我县牛肉零售均价为58.80元/公斤、羊肉零售均价为42元/公斤、小包装大米6.98元/公斤、面粉3.86元/公斤、食用油14.28元/公斤、食盐6.25元/公斤、食糖7.80元/公斤，售价周环比持平。从监测情况看，本期我县牛羊肉、成品粮油、食盐、食糖等商品供应充足，居民消费需求稳定，因此市场价格保持平稳运行。后期随着回族“古尔邦节”来临，届时居民对上述商品需求将会增加，但我县粮油、肉品、食盐、食糖市场供应十分充足，因此后期价格不会出现大的波动，继续保持稳定运行的可能性较大。
三、鸡蛋价格环比上涨
本期，我县鸡蛋7.68元/公斤，环比上涨5.68%。本期蛋鸡受伏天产蛋率下降，市场供应紧缩影响，鸡蛋价格上涨。后期随着回族古尔邦节的来临，占我县人口75%的回族群众家家户户制作油香、馓子等食品对鸡蛋的需求量短期内将会增加，蛋类市场总体受供应量较少的影响，因此价格或将继续上涨的可能性较大。
四、乳制品零售均价环比持平
本周，我县乳制品零售价格环比持平，伊利、蒙牛、夏进普通装纯牛奶零售价格分别为：25元/箱、23.5元/箱、26元/箱;舒化、金典、特伦苏精包装牛奶价格为49.5元/箱、65元/箱、54元/箱。本周我县奶制品市场供应稳定，市场供需平衡。预计后期，受市场供求平衡的影响，我县奶制品价格总体将以稳为主。 |
