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菠菜木耳拌溏心蛋好吃还掉秤
时间:2023-08-28 来源:银川新闻网
分享一道简单的减脂餐,随手凉拌就做好了,确实很能掉秤,嫌吃肉不够的可以再煎块鸡胸肉或牛肉搭配。食材是菠菜、木耳、金针菇,都是水里一汆就能吃的,加上白煮蛋颜色很漂亮。
首先,水煮鸡蛋,去壳切成几瓣。然后,另起锅,水沸后放入菠菜煮5秒钟,待其变深绿色捞出;金针菇烫1分钟;黑木耳烫3分钟;最后,汆熟后的蔬菜入冷水过凉,再沥干水分放入碗中。
料汁可以直接用0脂油醋汁,或是白灼葱油汁。也可以自己调,生抽、醋、香油、蚝油和一点糖,还可以再加些蒜末小米辣白芝麻,真的很香。
记者 冯元春
编辑:李文
责任编辑:李娟
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