7月16日，记者走进沙坡头区柔远镇渡口村芽苗菜种植基地，满眼的花生嫩芽映入眼帘，水灵灵的着实惹人喜爱。
渡口村党支部书记门玉燕介绍说：“芽苗菜是各种谷类、豆类的种子培育出可以食用的芽苗，也称‘活体蔬菜’。目前市场上有20多个芽苗菜品种，我们现在主要种植的是花生苗，也被称为‘如意菜’，它的生长需要空气、水和合适的温度、湿度，只要用心管理它就自然长成了，是纯天然、无公害的有机蔬菜。花生芽苗菜吃法有很多种，热炒、凉拌、泡菜、涮火锅、做汤都很美味。目前市面上芽苗菜每斤售价8元至20元不等，前景非常广阔。”
今年，柔远镇渡口村采取“党支部引领+村民资金入股+第三方公司运营”的村党支部领办合作社新模式，以“发挥最大优势、实现最大收益、惠及最多村民”为目标，大力发展无土栽培芽苗菜产业，在拓宽村民增收渠道的同时，增加村集体经济收入。目前，渡口村芽苗菜规模生产后，可解决20余名村民就近就业，带动合作社务工群众人均年增加收入2万余元，村集体预计年收益10万元以上。图为工人种植芽苗菜。全媒体记者 徐玫琳 文/图
|
