11月20日，泾源县泾河源镇余家村村部对面的狐狸山上，彩钢搭建的鸡舍立在山林之中，清脆嘹亮的鸡鸣声不时从林间传出。“因为形如卧倒的狐狸，这座山被村民们叫作‘狐狸山’。今年我们在山上新建了乌金鸡和生态鸡两座鸡舍，发展得不错。”余家村党支部书记、产业带头人马广锋说。
乌金鸡产业园飞出了名副其实的“金凤凰”。在马广锋的带领下，余家村发展林下养鸡产业的第一年收益就很喜人。目前，两座鸡舍已出栏1000多只鸡，存栏的1000多只鸡长势良好。
今年年初，马广锋和村干部去陕西省汉中市略阳县考察产业项目时，略阳县依托地理优势养殖乌金鸡的做法让他深受启发。“之前，村里只有传统的养牛产业，村民也通过编织手工制品挣钱，销路少、收入低。看到人家依山傍水养鸡致富，咱们有山有水，是不是也能养?”马广锋萌生了林下养鸡的念头。在了解了乌金鸡的发展优势后，马广锋发展养鸡产业的想法更加坚定了。回村后就带动村民建鸡舍，进鸡苗，把养殖乌金鸡和生态鸡的产业做起来。
为了养好鸡，马广锋结合外出学到的知识，又通过自学熟练掌握了养鸡技术。从鸡舍构造、饲料喂养到疾病防控，他尽心尽力一点都不敢马虎。“鸡舍建造方面，我们采用隔空网格式的鸡舍地板，自然化解鸡粪，保持鸡舍卫生，还可以防寒保暖;喂的是纯粮食、玉米麸皮，还种了些黄芪、板蓝根等中药材作为辅料;防疫方面，定期防疫确保鸡群健康，现存栏的每只鸡都在3公斤左右。”看着林地里的鸡群，马广锋满心欢喜。
养鸡容易，但销售并不容易。乌金鸡脂肪含量少、蛋白含量高，肉质紧实，口感鲜美，通过企业代销、政府推销和村集体自销的方式销路畅通。让马广锋头疼的是生态鸡的销售问题。由于生态鸡饲养周期长，市场价格偏高，不易被客户接受，加之养殖过程中经常出现“斗殴”致伤的情况，导致销售困难。
怎么办?马广锋借助互联网平台不断寻找解决办法。一次，一条有关土炉烤鸡的视频引起了他的注意。马广锋灵机一动，随即前往银川学习土炉烤鸡技术。今年旅游旺季，土炉烧烤让600多只鸡一销而空，余家村也收到了一份份来自银川、西安餐饮店的订单。
“通过土炉烧烤、线上线下销售、企业代销、政府推销，我们销售了1000多只鸡，村集体经济收入达到了8万元。今年10月中旬，我们又引进了500多只生态鸡。”马广锋笑着说。
在马广锋的带动下，余家村通过林禽结合的方式逐渐摸索出致富增收的新路子。为了进一步壮大村集体经济，余家村还利用区位优势打造休闲生态农庄，发展旅游产业，并种植水果玉米、实施“出户入园”肉牛养殖项目，帮助村民们走宽致富路，过上幸福新生活。
“今年是村集体经济收入最好的一年，目前村集体经济收入达15万元，预计年底能突破20万元，到时我们会拿出部分资金给村民们分红。接下来，我们会继续带动村民们发展林下养鸡产业，以农文旅融合的方式推进休闲生态农庄的建设!”马广锋信心满满，干劲十足。实习生 任悦儿 记者 高 磊 |
