5月31日，记者获悉，随着夏季气温升高，食品安全风险随之增加，为进一步加强食品安全监管，银川市市场监督管理局组织开展夏季食品快速检测。
银川市市场监督管理局紧紧围绕中高考、端午节及古尔邦节等重点时段，以食用农产品、散(裸)装食品、餐饮食品、现场制售食品等为重点抽查检测对象，聚焦凉皮、凉面、生鲜肉等夏季消费量大、风险易发的重点品种以及粽子等节令性食品，切实加强对农药残留、亚硝酸盐、硼砂、餐饮具表面洁净度等检测项目的快检筛查力度。对食品快检抽查检测结果表明可能不符合食品安全标准的，及时跟进监督检查或委托符合法律规定的食品检验机构进行检验，根据检验情况及时组织开展风险排查和专项整治，及时消除食品安全风险隐患。执法人员在开展食品抽查检测的同时，还对被抽样单位的经营资质、经营条件、人员健康证明、索证索票及履行进货查验制度等情况进行全面检查，督促经营者严格落实食品安全主体责任。截至目前，共完成食品快检5475批次，此项工作正在全面进行中。 (记者 王 茜) |
