日前，记者获悉，我区聚焦养、加、销关键环节，多措并举推动肉牛产业持续稳定发展，预计一季度全区肉牛饲养量178.2万头，同比增长1.3%；牛肉产量4.1万吨，同比增长5.5%。全区外销牛肉1300余吨，实现销售额约1.04亿元。
自治区农业农村厅指导各地落实稳定肉牛产业发展相关措施，持续扩大见犊补母项目覆盖面，引导养殖户结合市场价格动态优化牛群结构，及时淘汰繁殖率低的母牛，适时补栏良种母牛，进一步稳定产业基础。以规模养殖场为重点，示范推广玉米豆粕减量替代、肉牛节本增效主推技术，促进节本增效。鼓励各类经营主体采取统购统销等联农带农方式，降低采购成本、提高销售收入，稳定养殖效益。
我区充分发挥加工企业、分割中心作用，通过订单生产、定向销售扩大产品初加工，精加工比重，以肉牛主产区为重点，建成伊鑫瑞、开荒牛等4个牛肉精深分割加工中心，加快犇牛、源丰等7个牛肉精深分割加工中心建设进度。一季度全区屠宰加工企业屠宰加工肉牛5.2万头，占出栏量的20.8%，同比提高5个百分点。泾源县、海原县等县（区）继续深化与浙江农合集团、浙江宁夏商会、华润集团在产品供销、渠道布局等方面合作。西吉县、海原县等县（区）采取销售补贴方式鼓励企业发展社区零售、体验消费等，拓展长三角、珠三角等市场，推动六盘山牛肉“走出去”。 记者 张红霞
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