目前我国市面上的追溯标识有条形码和二维码等，但由于信息不全、查询不方便、标识容易造假等原因，一直没有形成完善、统一的食品追溯体系。近日，银川市启动了食品追溯系统。通过该系统，监管人员可以对食品的原辅料供应商、生产过程控制指标、生产信息、销售去向等信息进行全程监控，实现食品在流通环节源头可溯、终端可控、责任可追、风险可防的全链条监管，只要用手机微信，对食品价格标签上所附的二维码扫一扫，原辅料供应商、生产信息、销售去向等关键信息一目了然。有效地提升了食品安全的监管能力和应急处置能力，同时也让消费者买得放心、吃得安心。
据了解，追溯体系建设是采集记录产品生产、流通、消费等环节信息，实现来源可查、去向可追、责任可究，强化全过程质量安全管理与风险控制的有效措施，一直被业内视作保障人民群众消费安全和公共安全的有效手段，也是促消费，稳增长、推进供给侧改革、实现内贸流通现代化的重要举措。
截至目前，银川市共建设完成229家肉菜追溯节点企业，已升级改造完成188个节点。自治区开发了“宁夏E追溯”微信公众号，银川市商务局开发了“银川肉菜追溯”微信公众号，现在都已经上线运行。 |
