宁夏是我国最早种植葡萄并酿造葡萄酒的地区之一，贺兰山东麓是业界公认的世界上最适合种植酿酒葡萄和生产高端葡萄酒的产区之一。今年，自治区政协委员李银辉提交《关于宁夏葡萄酒产业发展分析及建议》《关于宁夏葡萄酒产业融资现状分析及建议》的提案，为促进我区葡萄酒产业发展建言献策。
多方发力 提升核心竞争力
李银辉介绍，我区高度重视葡萄酒产业发展，在政策制定、布局规划、品牌培育等方面给予大力支持，发布《宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业高质量发展“十四五”规划和2035年远景目标》。截至2022年，全区酿酒葡萄种植和开发面积58.3万亩，占全国种植面积的35%左右，是我国酿酒葡萄种植和酒庄集群规模最大的产区;贺兰山东麓产区分布已建、在建葡萄酒庄200多家，初步形成了贺兰县金山、西夏区镇北堡、永宁县玉泉营、青铜峡市甘城子及鸽子山、红寺堡区肖家窑等酒庄集群，成为全国葡萄酒庄最集中的产区;截至目前产量超过1.3亿瓶，全年销售额同比增长15%，出口额同比增长256%，综合产值突破300亿元。
李银辉说，目前我区葡萄酒产业还存在主链条上中游葡萄种植、葡萄酒酿造环节及下游观光旅游环节发展较好，但还存在葡萄皮渣加工、附属品制造及下游消费各环节尚不完善;下游销售环节渠道单一，受制于运营资金等因素限制，70%以上的产品销往星级酒店或为会员定制酒，而通过市场渠道流通销售的比例不足30%，销售渠道不够丰富;受营销资金等诸多因素限制，宁夏葡萄酒品牌宣传不够，产区、产品在国内知名度不足;由于产业发展时间不长，企业规模普遍不大，企业间合作、交流等活动也较少，龙头企业带动效应未能充分发挥等问题。
提案建议，提高机械化、标准化程度，降低种植成本。通过建立高校葡萄酒产研学院或中心，培养专业的酿酒葡萄种植产业人才并输送至企业，使企业园区综合管理能力提升，降低园区种植、管理成本;政府扶持装备制造企业研发专用机械设备，积极创造条件为葡萄种植企业寻求资金、技术等要素支持，帮助企业提高种植园区的机械化程度，提高企业藤条修剪、水肥一体化、病虫害防治等环节的机械化程度，节约人工成本。引企建厂延展产业链条，展销结合拓宽销售渠道。以闽宁镇贺兰山东麓葡萄酒全产业链聚集展示中心、贺兰山东麓葡萄酒产业园区为基点，通过建立葡萄种苗培植基地、引进或建立皮渣加工和附属品制造环节企业的方式，延展葡萄酒酿造产业链条。综合运用各类节会营销、旅游营销、渠道营销、体验营销等方式和手段，全面开拓贺兰山东麓葡萄酒市场，不断提高市场占有率。大力培育龙头企业，多方发力提升核心竞争力。
加大融资力度 助推高质量发展
“由于葡萄酒产业酒庄类企业前期投资大，回收期长，企业种植加工、品牌打造、销售推广均需投入大量资金，因此融资需求尤为迫切。”李银辉说。资金是葡萄酒企业发展的基础。葡萄酒行业企业的固定投资较大，种植基地、压榨发酵处理设备、发酵车间等都需要大量资金投入。
在种植环节，酿酒葡萄种植基地前3年几无产出，第3年至第10年产出较低，仅约为高产期产量的一半，因此前期产出低，中后期才能进入高产及盈利期。在酿造环节，新鲜的葡萄酒需要储存、二次发酵一定时间后才能出售。一般而言，大部分酒庄的葡萄酒要在橡木桶中陈酿1年至2年后才会上市，因此会占用大量的资金，这些都导致了企业资金回收较慢。
我区葡萄酒酒庄大多发展时间较短、历史文化积淀较少，标准制度体系尚未完全建立，企业自主品牌建设和推广意识不强，虽然地区原料优势突出，但却一度沦为东部企业的“发酵站”。未能充分将自身的原料优势转化为产区、产品品牌优势，因而企业软实力较弱，市场影响力也弱，对资本吸引力也较弱。
李银辉建议，政府深化土地权证登记、评估，搭建“政银企”融资平台支持企业融资。政府机构深入推进葡萄酒产业用地权利登记，并通过设立专门的第三方机构对相关产业用地经营权、林地经营权和林木所有权价值进行评估;建立葡萄酒产业专项风险资金，委托托管机构搭建“政银企”融资平台，通过部分兜底损贷风险的方式积极推动银行机构为葡萄酒产业前端企业提供融资支持。
政府主导搭建桥梁，建立“协会+银行+云仓”一体化融资服务平台，根据企业融资申请，葡萄酒行业协会进行企业资质审核，第三方评估机构对企业拟质押的葡萄原酒、成品酒依据分类进行价值评估，智能仓储平台监管质押酒品，共同推动银行机构助力酒企盘活已有资产。
加大财政投入以及政府产业基金的投资对地区葡萄酒产业的发展至关重要。李银辉建议，积极引导、推动国资控股企业加大对贺兰山东麓葡萄酒产业龙头企业战略投资。培育一批成长性良好的企业进入资本市场，提升贺兰山东麓葡萄酒产区品牌价值，从而进一步吸引产业链上优质企业进驻产区，完善上下游产业链，带动全产业链成长。记者 韩瑞利 |
