近日，喜马拉雅粉盐、波斯蓝盐、美国夏威夷黑盐、法国灰盐、盐之花等多款网红盐引起了大家的注意。这些“网红盐”除了名字洋气、包装精美外，价格更是高得离谱，就比如一瓶425克的美国夏威夷黑盐售价为169元。但这个价格里包含的不是精致，也不是健康，而是满满的智商税。
我们日常买的食用盐，一袋400克，价格为3元左右。对比之下网红盐价格是普通食盐的50倍，这50倍买了个什么?在商家的文案里，每一种盐都因为来自异域而别有风味和风情，比如天然的夏威夷火山红盐经过几百年的地壳内部的挤压后才被发掘，红盐中混合有红色的火山泥，含有丰富的矿物质，质地脆嫩，口感温和，适合烹饪各种各样的烤肉。
听起来，是不是很高级，是不是值得这50倍的价格。但盐终究是盐，它要履行的是作为盐的调味职责。据专家介绍，盐的来源虽然不同，但在营养成分上，其实并没有什么太大的差别，主要分为含钠;含钠、碘;含钠、碘、钾3种。换个角度来看，只要有这3种物质，就能满足我们日常调味的作用。而这些网红盐，主要成分也是如此。那这50倍的价格岂不是买了个寂寞。
除此之外，买这些网红盐，还有遇到三无产品的可能。根据“青海普法”2020年9月15日的文章《青海这地方4家烤肉店使用玫瑰盐被查》指出，青海省盐务局在对海西地区盐业市场进行调研时发现，个别店家使用的玫瑰盐存在安全隐患，在包装袋上未标示执行标准、产品生产许可、营养成分表、生产厂商等信息，其作为食用盐销售和食用，其中的杂质种类和含量存在明显食盐安全隐患，不仅不“精致”，反而可能会危害健康。
这么看来，网红盐还不是智商税吗?吴戈 |
