蒸槐花、槐花饼、槐花炒鸡蛋……进入5月，大人小孩都盼着能吃上一口槐花做的美食，尝尝鲜。
近日，望着窗外随风摇曳的簇簇槐花，平罗县城关镇府地金源社区干事徐海燕琢磨起来：社区聂素钦奶奶腿脚不方便，4个孩子都在外地，平常家里只有老两口，这两天社区“爱心速递”志愿服务队正打算去老人家里，给老人带点什么呢?
“不如咱们去给聂奶奶做蒸槐花吧!”徐海燕提议，志愿者们纷纷点头，几人去市场买来一大袋槐花，一路欣喜地前往老人家里。
一进门，志愿者们帮老人收拾卫生，和老两口唠嗑，说说笑笑间，一大袋槐花清洗干净了。
厨房里，徐海燕“大展厨艺”，将槐花洗净挤干水分，放入大碗中，分次加入面粉，直到槐花均匀裹上面粉。水开上锅蒸6分钟至7分钟后，取下用筷子抖散，加入盐，淋上热油拌匀，香喷喷的蒸槐花做好啦。
聂素钦老人捧着热气腾腾的蒸槐花，吃一口香气四溢，笑盈盈地说：“社区的‘红马甲’闺女就和我的亲闺女一样，经常来家里，陪我说话解闷。知道我腿脚不好，经常帮助我。”
“社区暖心‘小服务’点亮居民‘大幸福’，志愿者们经常入户倾听基层群众的困难和诉求，将每一件‘暖心小事’办实办好，引导更多居民共绘美好生活‘同心圆’。”平罗县委宣传部相关负责人表示。 |
