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塔桥村的芽苗菜长势良好(12月14日摄)。
听说村里种了新品种，大家伙都想去看看。最近，兴庆区大新镇塔桥村的樱桃基地里，迎来了一批又一批村民，宁夏丰荟农业种植有限公司技术员李小捐一边为种下不久的樱桃树修剪树枝，一边绘声绘色地向村民讲解种植管理技术。“我们村第一次种樱桃，听了介绍后顿时感觉眼前一亮，以后想来这里学技术。”听完介绍，村民的心思都活络了起来。
一直以来，塔桥村以种植蔬菜为主，可蔬菜价格不稳定影响着村民的收入。年初村干部外出学习后，决定引进特色水果在村里试种，这一想法与宁夏丰荟农业种植有限公司负责人蒋素娟一拍即合，已发展樱桃产业5年的她看中塔桥村交通便利、光照好、昼夜温差大等优势，决定在这里扩大种植面积。为了让企业发展无后顾之忧，村里提前维修了大棚，换上采光性好的棚膜，10月份就种下了630棵樱桃树。
“我们选用的是布鲁克斯品种，成熟后的樱桃色泽鲜艳、果大皮薄、汁多肉厚、酸甜爽口，树形也是种植专家培育的，树体长势简单，打理起来省工省时。”蒋素娟介绍，今年是种植的第一年，主要以养树为主，到盛果期时亩产优质果1000公斤，每公斤160元左右，亩产值可达10万元以上。
“初春，樱桃花开，八方游客前来赏花，饱了眼福。暮春，樱桃成熟，掀起一波尝果热潮，游客饱了口福，无论花季、果季都能吸引人。”塔桥村党总支副书记王治华说，在种植的重要节点，每天要招收十多人来大棚打工，每人每天200多元工资，解决了部分人就业问题。而企业也会教村民樱桃栽种、田间管理等技术，让他们逐渐掌握樱桃的“脾性”，带动大家一起参与种植获得收益。
一旁的车间内，一排排健壮整齐、叶色嫩绿的芽苗菜长势喜人，工人们忙着移盘、装盒，一小时后它们将运输至机场，飞往全国各地。
“随着注重绿色、有机、健康饮食的人群越来越多，在绿色有机蔬菜种植销售过程中，我们产生了种植芽苗菜的想法，不用土、不用肥，定时补水就能生长，40天可以收获上市，是培育周期短、见效快、经济效益好的绿色蔬菜。”芽苗菜基地工作人员张立成告诉记者，芽苗菜不受季节的影响，全年都可以培育，在烹调中主要用拌、炒等方法制作菜肴，或作为西餐的配菜。
村民谢生志看中了芽苗菜的前景，也种了一棚，由基地代管，他自己不用操心，一年可多收入几万元。村民刘玉侠在大棚打工半年，不仅学会了采摘技术，每月还有四五千元的收入，“比以前到处干零活稳定多了，而且这里离家近，方便照顾家人。”刘玉侠说。
“以前产品都是空运到外地的星级酒店，今年本地也有来打听的，我们的芽苗菜品质优、口感好，几个大型蔬菜市场都想和我们合作，芽苗菜已经成为一些本地餐厅餐桌上的新宠。”张立成说，接下来他计划通过网络直播扩大销路，让更多人了解、知道芽苗菜，同时把周围的村民都带动起来共同发展。
近年来，塔桥村深挖特色产业，选出一批项目重点培养，在资金、技术、人才等方面加大扶持力度，协调用地、灌溉等资源，完善交通等基础设施建设。同时，帮助企业和村民发挥区域自然资源优势条件，大胆创新，潜心发展，不仅为群众带来可观的经济收益，还逐步形成以特色蔬果产业为主的辐射效应，进一步助力农业增效、农民增收。记者 肖梦琪 文/图 |
