 超市打折出售的散装月饼。 月饼是中秋节必不可少的节令食品，每年一到中秋节，各大超市的“C位”非月饼莫属，但是节日过后，那些没卖完的月饼都去哪了呢?对此，记者进行了走访了解。
超市
礼盒月饼已下架退回散装月饼打折处理
9月14日上午，记者来到新百连超东方红店看到，超市内的月饼展台都已经撤出，另外，在超市的烘焙区，也没有散装月饼的踪影。一名工作人员告诉记者，超市内的月饼销售时间是有要求的，所以中秋节一过，他们已经将剩余月饼降价处理了。“之前卖十元八元一块的月饼，节后就卖两三元，在13日下午就已经卖完了。”
走访中记者发现，也有一些超市为了减少损失，在烘焙区设置柜台甩卖散装月饼。北京华联南门店店长告诉记者，目前超市内的礼盒月饼已经下架，没有卖完的早已退回厂家集中处理。但还有一些品牌的散装月饼没有卖完，所以降价销售是他们清理库存的主要方式，但是总体余量不多，在几天内基本能卖完。
厂家
多种方式处理退回商品
卖不完的月饼，超市都退回了厂家，那厂家又是如何处理的呢?对此，记者也联系到了几家生产月饼的厂家，他们告诉记者，每年在生产月饼时会提前跟各卖场确定好订单数量，避免盲目生产，造成浪费的情况。如果遇到个别的卖场有退回的产品，都会有各自的处理方式。
“总体来说，这两年按照订单生产，余量还是比较少的。不过我们厂建了一个养殖场，将卖场退回来的月饼和一些糕点面包，会集中拉到山上粉碎，然后混着草料加工成颗粒饲料。”青铜峡市老苗月饼食品有限责任公司销售经理黄先生说。
除此之外，也有厂家表示，月饼是一种节令食品，节日过完之后基本就没有热度了，虽然还剩余个别产品卖不完，好在都在保质期内，并不影响口感和质量，所以他们还会另想办法继续销售。“我们厂里有展厅降价销售，另外还有一些商贩，专门等到节日过后，低价批发这些月饼，到各地的便民市场上销售，价格会比节前低很多，对于市民来说还是很划算的。”银川银丰食品有限公司销售负责人董先生说。 记者昂莹莹董鹏实习生冯玉鑫文/图 |
