9月24日，宁夏贺兰山东麓葡萄酒教育学院2019年新学期开学典礼暨葡萄酒教育论坛在闽宁举行。
据了解，学院实行“1+1”葡萄酒硕士联合培养模式。即在国内完成1年的葡萄种植、葡萄酒酿造、葡萄酒营销、葡萄酒旅游等理论课程与行业实践的工作与学习后，学员根据个人意愿申请德国盖森海姆大学、新西兰马尔堡理工大学、法国勃艮第高等商学院、香港理工大学等相关合作院校葡萄酒专业硕士研究生资格，完成合作院校1年的硕士研究生学业。今年已招收近30名本科学员。
同时，学院还实行“3+1”本科定制化培养。即与西北农林科技大学葡萄酒学院、宁夏大学葡萄酒学院、北方民族大学管理学院建立合作关系，根据葡萄酒产业实用型人才需求，结合葡萄酒旅游、葡萄酒推广、葡萄酒酿造、葡萄园田管理四大模块设置课程，产教深度融合。各合作院校每年从大一新生中各选招30～50名学生，实施订单式培养，从大二到大四的三年中，完成定制化课程的教学与实践。
学生毕业后到产区就业，或可申请国外合作院校1年的葡萄酒硕士研究生课程，取得合作院校硕士学位。这一入学即就业，以工兼学、工学结合、侧重实践的创新培养模式，有效促进了产学研深度融合。
“我们将克服学习中所遇到的各种艰难困苦、高质量、高水平完成宁夏和合作院校两个阶段的学习任务，用自己的知识服务产区，贡献产区、为提升贺兰山产区葡萄酒品牌影响力注入青春和力量”，宁夏贺兰山东麓葡萄酒教育学院第一届葡萄酒管理硕士班学生代表李洋充满了信心。此外，开学典礼后，举办了“产教融合，培养高层次国际化葡萄酒专业人才”为主题的葡萄酒教育论坛。北方民族大学、宁夏大学、西北农林科技大学、香港理工大学等合作院校相关人员就此话题进行了深入交流和对话。
记者 李鲲鹏 |
