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小暑之美
时间:2021-07-05  来源:银川新闻网
  本月7日,小暑节气将拉开帷幕。暑,表示炎热的意思,小暑为小热,还不十分热。小暑是二十四节气中的第十一个节气,夏天的第五个节气,表示季夏时节的正式开始。

  

 

  小暑。记者冯元春摄
  小暑之义
  古人判断节气变化是以北斗七星斗柄旋转的指向确定节气的,斗指辛为小暑。
  宁夏大学人文学院副教授张訸介绍说,在元吴澄的《月令七十二候集解》中,记载着“六月节……暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹小也。”小暑虽不是一年中最炎热的时节,但紧接着就是一年中最热的大暑,民间有“小暑大暑,上蒸下煮”。
  张訸说,《说文解字》中,把“暑”分为上“日”下“者”来示意。“者”不仅指人,还包括世间万物。因此“暑”即有太阳下的万事万物之意。“小暑时节,热浪滚滚。正如韩愈所说:‘自从五月困暑湿,如坐深甑遭蒸炊。’”
  古人造字也非常有趣。张訸说,比如“煮”字者下水蒸,“暑”字者上烤,都表示蒸熏般的炎热。民间就有了“小暑大暑,上蒸下煮”的说法。“小暑只是小热,大暑才是大热。小暑时节,也就入伏了。所谓‘伏’,就是潜伏,隐藏之意,叫人尽量减少在高温下的活动。”
  民俗之趣
  《周书》说:“小暑之日温风至,后五日蟋蟀居壁,后五日鹰乃学习。”银川教师马汝雁说,温风其实是蒸腾的暑气,它丝毫吹不动树上的枝叶。“在这样的时节里,你读一些古诗句,会觉得特别美,比如‘促织甚微细,哀音何动人。’蟋蟀古称‘促织’,人们在听到蟋蟀的鸣叫后,常常会为辛劳的织女感伤。”
  马汝雁说,小暑的美,就在这样的诗句中,有了自己的滋味。“在食物中,也有小暑的滋味。”比如,在民间,小暑有“食新”的习俗。“小暑时节,农民会把新收获的稻谷碾成米,然后将新米煮成米饭,以供奉祖先。古时这一天,家家户户都要吃新米尝新酒。马汝雁说,每到小暑,自己就会买少量新米以及新上市的蔬菜、水果等。她说,“小暑吃黍,大暑吃谷”,有时候按老祖宗的习俗来生活,会觉得心里很踏实。
  “小暑还要吃伏面、吃藕,还有晒书画衣物的习俗。”马汝雁说,因为小暑日照时间长,阳光辐射强,所以这一天“晒伏”,要把存放在箱柜里的衣服都晾到外面接受阳光的暴晒,以去潮,去湿,防霉防蛀。
编辑:李文 责任编辑:李娟
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