自治区商务厅监测数据表示，上周(2月1日-2月7日)，全区五大农产品批发市场(永宁四季鲜、宁夏海吉星、吴忠鑫鲜、固原嘉泰、中卫四季鲜)累计购进蔬菜2.65万吨，销售2.60万吨;日均购进3788.94吨，销售3709.19吨，库存7838.64吨。10种监测蔬菜(土豆、白菜、胡萝卜、青萝卜、洋葱、莲花菜、茄子、辣椒、西红柿、芹菜)批发平均价格4.17元/公斤,较前一周小幅上涨3.8%。具体情况如下：
一是从购进量来看，市场购进量呈小幅增长态势。上周五大农产品批发市场蔬菜购进量环比增长5.14%，其中：外地菜、本地菜购进量环比分别增长3.35%、10.45%;监测的10种蔬菜中累计购进最多的是白菜，购进0.17万吨，占购进总量的6.41%。
二是从销售情况来看，蔬菜销售量稳中有增，环比增长5.76%，其中：外地菜、本地菜销售量环比增长4.79%、8.6%;监测的10种蔬菜中累计销售最多的是白菜，销售0.19万吨，占销售总量的7.14%。
三是从库存情况来看，五大农产品批发市场蔬菜库存环比增长9.99%，增量明显。本地菜库存0.91万吨，环比增长13.98%，占库存总量的16.55%;外地菜库存4.58万吨，环比增长9.23%，占库存总量的83.45%。土豆、白菜、洋葱、胡萝卜、青萝卜、莲花菜6种耐储蔬菜库存占库存总量的56.88%。
四是从监测蔬菜的平均批发价格来看，监测的10种蔬菜批发平均价格环比呈“7涨3降”态势。莲花菜、胡萝卜、茄子、土豆、洋葱、西红柿、辣椒批发平均价格环比分别上涨9.5%、6.69%、6.42%、4.67%、4.4%、4.07%、3.97%。白菜、芹菜、青萝卜批发平均价格环比分别下降4.9%、2.93%、0.54%。
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