一、主要生活必需品市场动态商务厅监测数据显示：2021年2月11日，全区主要生活必需品市场货源充足，市场终端零售价格小幅震荡。监测的11类生活必需品零售平均价格较前一日(下同)“3涨4降4平”。具体情况如下：一是从零售价格来看，监测的11类生活必需品中，肉、禽、蛋、水果平均价格分别为70.41元/公斤、19.75元/公斤、10.68元/公斤、16.33元/公斤，环比分别下降0.21%、1.50%、1.75%、1.09%;粮食、食用油、食盐、食糖平均价格分别为6.02元/公斤、16.99元/升、5.09元/公斤、11.27元/公斤，环比持平;奶制品、水产品、蔬菜平均价格分别为119.13元/公斤、53.1元/公斤、9.23元/公斤，环比分别上涨0.50%、1.26%、1.78%。二是从销售库存来看，监测的14家重点超市生活必需品日报数据显示，本日粮油、肉、蛋、奶等生活必需品动态库存充足，销售平稳，其中：大米库存89.05万公斤，面粉库存81.65万公斤，食用油库存77.27万升，方便面库存35.57万包。
二、蔬菜市场供应动态据监测，2月11日全区五大农产品批发市场(宁夏海吉星、永宁四季鲜、吴忠鑫鲜、固原嘉泰、中卫四季鲜)当日蔬菜购进3234.49吨，销售3310.25吨，库存7819.50吨;16种监测蔬菜(土豆、白菜、胡萝卜、青萝卜、洋葱、莲花菜、茄子、辣椒、西红柿、芹菜、油菜、菠菜、莴笋、冬瓜、大葱、生姜)批发平均价格4.52元/公斤,较前一日小幅上涨1.57%。一是从销售情况来看，当日五大农产品批发市场蔬菜销售量小幅震荡，环比下降17.15%，其中：外地菜、本地菜销售分别实现2469.04吨、841.21吨，环比分别下降16.25%、19.70%。监测的16种蔬菜中，占销售总量的51.33%。二是从库存情况来看，当日五大农产品批发市场蔬菜库存量7819.51吨。其中，本地菜库存1740.37吨，占库存总量的22.26%;外地菜库存6079.14吨，占库存总量的77.74%。土豆、白菜、洋葱、胡萝卜、青萝卜、莲花菜6种耐储蔬菜库存占库存总量的50.96%。
三是从批发价格来看，监测的16种蔬菜平均批发价格小幅波动。据监测，胡萝卜、茄子、西红柿、大葱、生姜平均批发价格环比分别下降0.47%、1.90%、3.57%、3.17%、0.40%;白菜、青萝卜、洋葱、辣椒、芹菜、油菜、菠菜、莴笋、冬瓜平均批发价格环比分别上涨2.07%、1.67%、5.32%、3.87%、5.77%、10.48%、4.17%、0.79%、1.21%;土豆、莲花菜平均批发价格环比持平。
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