据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：7月宁夏全区生活必需品市场供应充足，价格小幅波动下降。监测的11大类商品零售价格小幅波动。具体运行情况如下：
一、蔬菜批零价格一涨一降
7月，我区蔬菜批发均价2.67元/公斤，环比上涨3.50%。零售均价4.14元/公斤，环比下降3.50%。批发方面：30种蔬菜中18涨1平11降。18种涨价蔬菜中：菠菜、韭菜、山药分别上涨41.00%、34.40%、23.50%，涨幅靠前;生菜、西兰花、芹菜、莴笋、油菜、生姜、大白菜分别上涨19.60%、17.70%、16.90%、13.90%、11.40%、10.40%、10.10%，涨幅居中;大葱、菜花、莲藕、辣椒、西葫芦、豆芽、白萝卜、苦瓜涨幅均在10.00%以内。黄瓜价格环比持平。11种降价蔬菜中：西红柿、茄子、冬瓜分别下降28.00%、25.10%、23.60%，降幅靠前;豆角下降15.70%，降幅居中;洋葱、青椒、南瓜、圆白菜、胡萝卜、土豆、蒜头降幅均在10.00%以内。零售方面：30种蔬菜品种中13涨17降。13种涨价蔬菜中：菠菜、韭菜、芹菜分别上涨31.40%、23.70%、10.10%，涨幅靠前;莲藕、油菜、白萝卜分别上涨7.00%、6.60%、5.40%，涨幅居中;白萝卜、生姜、山药、生菜、大葱、菜花、圆白菜涨幅靠后。17种降价蔬菜中，豆角、茄子、西红柿分别下降24.90%、24.50%、23.80%，降幅靠前;土豆、辣椒、洋葱、黄瓜、青椒、冬瓜、西葫芦分别下降16.90%、16.90%、14.50%、13.80%、12.70%、10.80%、10.70%，降幅居中;胡萝卜、南瓜、西兰花、大白菜、豆芽、苦瓜、莴笋降幅较小。
开斋节后，全区蔬菜市场销售情况良好。7月初，蔬菜市场供应端上市品种和上市量不断增加，下游需求保持平稳，价格连续小幅下降。其中，豆角、黄瓜、茄子等价格降幅靠前，韭菜、芹菜等本地叶菜和外运生姜、莲藕等价格小幅上涨。中下旬，天气炎热，雨水较多，对蔬菜生长、运输和储存非常不利，尤其是叶菜类价格涨幅明显。预计下月，我区蔬菜价格将呈小幅上涨态势运行。
二、粮油批发价格一降一涨，零售价格一平一降
我区粮食批发均价4.01元/公斤，环比下降1.20%。其中，粳米4.50元/公斤，环比下降1.50%;面粉3.52元/公斤，环比下降1.10%。粮食零售均价5.89元/公斤，环比持平。其中，面粉5.62元/公斤，环比下降0.20%;大米6.16元/公斤，环比上涨0.20%。
桶装食用油批发均价15.18元/升，环比上涨0.10%。其中，豆油9.43元/升、花生油20.98元/升，环比均持平;调和油10.56元/升、胡麻油19.75元/升，环比分别上涨0.30%、0.20%。桶装食用油零售均价18.00元/升，环比下降0.30%。其中，花生油26.21元/升、胡麻油19.86元/升、豆油11.08元/升，调和油14.8,4元/升，环比分别下降0.50%、0.40%、0.10%、0.10%。
节日过后，全区粮油市场供应充足，下游消费情况平稳，价格小幅波动运行。预计后期，随着夏粮的逐渐上市，市场上粮食价格或将小幅走高。盛夏时节，食用油整体处于淡季市场。随着国内市场供应持续充裕，库存量高企，其价格小幅下行。后期，其价格将受新油上市量及市场需求影响小幅波动。
三、肉类批发零售价格一降一涨、禽类批发零售价格双降，蛋类批发零售价格双涨
肉类批发价格33.85元/公斤，环比下降0.20%。猪肉方面：五花肉、白条猪批发均价分别为23.05元/公斤、20.20元/公斤，环比分别下降0.40%、0.30%。牛肉方面：白条牛48.94元/公斤，环比上涨0.10%。肉类零售价格39.93元/公斤，环比上涨0.30%。猪肉方面：精瘦肉、五花肉零售均价分别为33.09元/公斤、28.58元/公斤，环比分别下降0.90%、0.70%。牛肉方面：牛腿肉55.17元/公斤，环比上涨0.70%。羊肉方面：羊腿肉42.89元/公斤，环比上涨1.40%。
白条鸡批发均价13.90元/公斤，环比下降2.70%。零售均价16.32元/公斤，环比下降0.60%。
鸡蛋批发均价5.78元/公斤，环比上涨5.30%。零售均价7.58元/公斤，环比上涨5.10%。
随着节假日效应的消退，加之盛夏时节，高温天气频现，红肉类市场进入销售淡季。进入伏天，人们对红肉类消费需求进一步下降，但受暑期和旅游旺季的带动，各大餐饮、住宿企业、家庭对牛羊肉的需求量增加，拉动其价格小幅上涨。预计短期内我区肉类零售价格或将持续小幅波动上行。
高温天气影响，蛋鸡逐渐进入“歇伏期”。市场上鸡蛋供应量紧俏，加之近期肉类价格持续高位运行，促使人们对鸡蛋的消费量有所提升，拉动其价格小幅上涨。8月下旬各大院校迎来开学季，加之中秋、国庆等节日的拉动，下游采购商收购备货积极性提高，预计到10月我区鸡蛋价格将呈震荡上行。
四、副食品零售价格小幅波动
奶制品零售均价96.37元/公斤，环比上涨1.00%。食盐零售均价4.82元/公斤，环比下降0.20%。食糖零售均价8.63元/公斤，环比下降1.00%。
本月全区副食品市场供求关系较为平稳。预计后期，高温天气带动，奶制品类消费量有所增加，加之储存成本的上涨或将带动其价格小幅上涨。食糖、食盐市场供应宽松，库存充裕，其价格长期平稳运行。
五、水产品批发零售价格双涨、水果批发零售价格双降
水产品批发均价20.60元/公斤，环比上涨0.20%。监测的10种水产品价格2涨4平2降。其中：小黄鱼、鲫鱼分别上涨12.50%、0.20%;小带鱼、大黄鱼、鲤鱼、大带鱼价格环比均持平;草鱼、鲢鱼分别下降4.70%、3.10%。水产品零售均价25.39元/公斤，环比上涨1.70%。监测的10种水产品价格7涨3降。其中：鲢鱼、小带鱼、大黄鱼、大带鱼、小黄鱼、虾、蟹分别上涨9.80%、3.20%、3.00%、2.50%、0.60%、0.50%、0.50%;鲤鱼、草鱼、鲫鱼分别下降2.40%、0.90%、0.10%。
水果批发均价5.04元/公斤，环比下降10.10%。6种监测品种均呈下降态势，其中：西瓜、葡萄、梨、苹果、柑橘、香蕉环比分别下降35.50%、11.40%、6.90%、6.40%、6.10%、5.40%。水果零售均价6.85元/公斤，环比下降16.80%。6种监测品种均呈下降态势，其中：西瓜、葡萄、苹果、香蕉、柑橘、梨环比分别下降48.80%、22.90%、8.50%、8.20%、5.90%、2.00%。
上旬，部分海域逐渐结束休渔期，海产品上市量较少，拉动水产品价格上涨。 下旬，海产品类商品陆续上市，加之本地淡水鱼的恢复性出塘，我区水产品价格整体以稳为主，部分品类价格小幅下降。水果价格持续下降是因为近期开始部分本地水果陆续上市，如西瓜、葡萄、苹果等。居民对本地应季水果需求大幅上升，其价格总体小幅下降。短期内，我区水果价格受季节影响仍有小幅下降空间。 |
