据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：本周(8月26日-9月1日)宁夏石嘴山市生活必需品市场监测的商品中，桶装食用油、蛋类、食糖、蔬菜、水产品零售价格环比上涨;粮食、肉类、奶制品、水果零售价格环比下降。禽类、食盐零售价格持平。具体运行情况如下：
一、蔬菜零售价格小幅上涨
本周宁夏石嘴山市蔬菜零售均价为3.91元/公斤，环比上涨3.70%。监测的30种蔬菜品种中21涨7降2平。21种价格上涨的蔬菜中，茄子、豆角、黄瓜零售价格环比分别上涨20.00%、17.70%、16.30%，涨幅靠前;生菜、洋葱零售价格环比分别上涨11.20%、10.70%，涨幅居中;白萝卜、菜花、辣椒、莴笋等品类价格涨幅均小于10.00%。7种蔬菜价格下降，韭菜、大白菜、青椒、冬瓜、苦瓜、南瓜、山药分别下降4.80%、4.10%、3.80%、1.50%、1.20%、1.00%、0.10%;芹菜、豆芽零售价格均环比持平。
本周石嘴山蔬菜价格持续小幅上涨。一方面由于秋季早晚昼夜温差大，气温降低蔬菜生长周期延长，市场蔬菜供应量减少。另一方面，古尔邦节的到来，促使市场需求增加，蔬菜零售价格在合理范围内小幅波动。预计后期，由于温度降低，露地蔬菜产量减少，并且各大院校陆续开学，市场需求量增加。我市蔬菜价格或将继续呈现上涨态势。
二、食用油、粮食零售价格一涨一降
粮食零售均价为5.70元/公斤，环比下降1.60%，其中：大米零售均价为6.11元/公斤，环比下降2.90%;面粉零售均价为5.29元/公斤，环比持平。桶装食用油零售均价为15.86元/升，环比上涨2.00%，其中：胡麻油零售均价为16.90元/升、豆油零售均价为11.90元/升，环比分别下降9.50%、3.30%;花生油零售均价为23.56元/升、调和油零售均价为13.82元/升，环比分别上涨4.80%、4.00%。
本周石嘴山市粮油市场供应充足，消费需求基本稳定，价格在合理范围内微幅震荡。预计随着学校开学，气温转凉，粮食市场需求开始增长，价格或将震荡上行。
三、肉类零售价格小幅下降
肉类零售价格为37.47元/公斤，环比下降1.50%。其中：猪精瘦肉零售价格为30.13元/公斤，环比下降1.10%;牛腿肉零售价格为51.28元/公斤，环比下降0.90%;猪五花肉零售价格为26.23元/公斤，环比下降1.10%。羊腿肉零售价格为42.24元/公斤，环比下降0.90%;
本周石嘴山市肉类市场供应充足，零售价格小幅下降。预计后期，随着各大院校陆续开学，肉类市场需求量增加，将带动零售价格小幅上涨。
四、白条鸡、蛋类价格一平一涨
白条鸡零售均价为15.85元/公斤，环比持平。鸡蛋零售价格为9.52元/公斤，环比上涨2.20%。
本周我市白条鸡、鸡蛋市场供应充足。由于前期高温蛋鸡的产蛋率持续下降和古尔邦节的到来，市场需求增加，受这些因素影响，鸡蛋价格继续微幅上涨。预计后期，各大院校陆续开学，市场对禽、蛋的需求量增加，带动价格环比上涨。
五、副食品价格整体平稳
奶制品零售均价为105.23元/公斤，环比下降0.02%。其中：灭菌奶(常温奶)零售均价为11.18元/升，环比上涨0.60%;巴氏杀菌奶(鲜牛奶)零售均价为12.63元/升、酸奶零售均价为10.66元/公斤、国外品牌婴幼儿奶粉零售均价为305.47元/公斤，均环比持平;中老年奶粉零售均价为61.21元/公斤、国产品牌婴幼儿奶粉零售均价为230.23元/公斤，环比分别下降1.10%、0.20%。食盐零售均价为4.38元/公斤，环比持平。食糖零售均价为7.95元/公斤，环比上涨0.80%。
本周我市副产品市场供应充足，品种丰富，购销情况较好，其零售价格整体平稳运行。预计后期，由于各大院校陆续开学，奶制品市场需求量有所增加，价格将微幅上调。而食盐、食糖市场供求仍将稳定，保持平稳趋势运行。
六、水产品零售价格环比小幅上涨
水产品零售均价为37.02元/公斤，环比上涨1.30%。其中，鲤鱼、草鱼、鲫鱼零售价格分别为19.48元/公斤、23.60元/公斤、23.60元/公斤，环比均持平。大黄鱼零售价为57.80元/公斤，小带鱼零售均价为24.73元/公斤，大带鱼零售价为42.35元/公斤，环比分别上涨7.20%、3.90%、1.30%。小黄鱼零售价为33.80元/公斤，虾零售价为71.80元/公斤，环比分别下降3.00%、0.90%。
本周我市水产品市场供应充足，购销情况良好，零售价格微幅波动。预计后期，随着学校陆续开学，水产品市场需求量增加，零售价格或将小幅震荡运行。
七、水果零售价格小幅下降
水果零售均价为6.03元/公斤，环比下降0.70%。监测的6种水果中，苹果、柑橘、香蕉、西瓜、葡萄、梨零售均价分别为6.46元/公斤、9.18元/公斤、4.50元/公斤、1.13元/公斤、10.03元/公斤、4.99元/公斤，环比分别下降12.90%、9.10%、2.00%、0.90%、0.30%、0.20%。
本周我市水果零售价格继续小幅下降。我市现仍处在应季水果的采摘期，市场供应充足。预计后期，应季水果将进入采摘末期，供应量逐步减少;天气转凉，市民对水果的需求量也减少，水果价格或将小幅震荡运行。 |
