据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：本周(8月19日-8月25日)宁夏中卫市生活必需品市场运行平稳。监测品种中，粮食、肉类、蛋类价格小幅上涨，桶装食用油、蔬菜价格环比下降，禽类、奶制品、食盐、食糖、水果价格环比均持平。具体运行情况如下：
一、粮食、食用油零售价格基本持平
宁夏中卫市粮食零售均价5.69元/公斤，环比上涨0.40%。其中：面粉5.30元/公斤，环比持平;大米6.08元/公斤，环比上涨0.80%。桶装食用油零售均价16.35元/升，环比下降0.10%。其中：豆油12.41元/升，环比上涨0.10%;调和油15.03元/升，环比持平;胡麻油22.03元/升、花生油24.65元/升，环比分别下降0.30%、0.20%。
本周我市粮油类商品市场货源充足，品种繁多，各大商场、超市、农贸市场零售价格小幅波动，整体以稳为主。预计下周，粮油类商品零售价格将持续平稳运行。
二、蔬菜零售价格小幅下降
本周宁夏中卫市蔬菜零售均价4.79元/公斤，环比下降0.80%。监测的30种蔬菜品种中，16涨14降。16种涨价蔬菜中：大葱、大白菜、茄子分别上涨24.40%、12.60%、12.60%，涨幅靠前;辣椒、生菜、胡萝卜、土豆分别上涨18.50%、16.10%、18.50%、16.10%，涨幅在3.00%-10.00%之间;芹菜、菜花、圆白菜、蒜头、青椒、莴笋、韭菜、山药涨幅均小于3.00%。洋葱价格环比持平。14种价格下降的蔬菜中：油菜、冬瓜分别下降42.50%、14.90%，降幅靠前;南瓜、苦瓜、西兰花、生姜、黄瓜分别下降5.20%、4.60%、2.90%、2.40%、2.00%，降幅居中;菠菜、豆芽、西葫芦、白萝卜、西红柿、豆角、莲藕降幅较小。
初秋时节，我市气温适宜，当地及周边上市的蔬菜在品种和数量上较多，其批发、零售价格均小幅下跌。居气象部门消息，下周降雨天气居多，加之回族古尔邦节假期的带动，我市蔬菜市场终端需求量加大，采购、运输、采摘等成本增加，蔬菜类商品零售价格将小幅回升。
三、肉类零售价格基本持平
肉类零售价格36.94元/公斤，环比上涨0.10%。猪肉方面：精瘦肉30.10元/公斤，环比持平;五花肉26.27元/公斤，环比上涨0.30%。牛肉方面：牛腿肉52.80元/公斤，环比持平。羊肉方面：羊腿肉38.60元/公斤，环比持平。
本周我市猪肉类商品市场受季节性因素影响，下游消费需求有所增加，而市场供应基本保持前期水平，其零售价格呈现上涨。预计短期内，生猪的补栏、屠宰量不能及时到位，加之节假日拉动，猪肉类商品价格将继续以上涨态势运行。牛羊肉市场供需基本稳定，价格处于平稳态势。预计下周，其零售价格仍保持平稳。
四、禽、蛋类零售价格一平一涨
白条鸡零售均价14.98元/公斤，环比持平。鸡蛋零售均价9.95元/公斤，环比上涨1.60%。
鸡蛋价格受采购价、开学季消费需求猛增影响，零售价格持续小幅上涨。预计短期内，我市白条鸡市场供需基本平衡，零售价格变动较小;鸡蛋价格将会继续受市场消费需求增加的影响以上涨态势运行。
五、副食品零售价格持平
奶制品零售均价110.04元/公斤，环比持平。其中：灭菌奶(常温奶)10.14元/升、巴氏杀菌奶(鲜牛奶)22.00元/升、酸奶13.80元/公斤、中老年奶粉85.30元/公斤，国外品牌婴幼儿奶粉333.00元/公斤、国产品牌婴幼儿奶粉196.00元/公斤，环比均持平。食盐零售均价5.35元/公斤，环比持平。食糖零售均价10.08元/公斤，环比持平。
副食品市场长期供应充足，下游需求平稳。短期内，其价格仍将小幅波动运行。
六、水果零售价格环比持平
水果零售均价1.83元/公斤，环比持平。其中：梨零售均价2.60元/公斤，西瓜零售均价0.30元/公斤，香蕉零售均价2.60元/公斤，环比均持平。
进入秋季，苹果、梨等本地水果大量上市，为人们提供了更多可供选择的空间，其价格较之前有所下降。随着本地西瓜的大量上市，市场上西瓜供应量远大于下游需求，其价格低稳运行。预计后期，随着本地应季水果的下市，其价格或将小幅上扬。 |
