据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：本周(8月26日-9月1日)宁夏中卫市生活必需品市场运行平稳。监测品种中，禽类价格小幅上涨，蔬菜、水果价格环比下降，其他类价格环比均持平。具体运行情况如下：
一、蔬菜零售价格小幅下降
本周宁夏中卫市蔬菜零售均价4.69元/公斤，环比下降2.10%。监测的30种蔬菜品种中，6涨4平20降。6种涨价蔬菜中：黄瓜、茄子分别上涨22.70%、16.00%，涨幅靠前;冬瓜、西红柿、胡萝卜、生菜分别上涨8.80%、6.60%、4.20%、4.10%，涨幅靠后。莴笋、山药、豆芽、辣椒价格环比均持平。20种降价蔬菜中：大葱、西葫芦、土豆、白萝卜分别下降22.60%、12.80%、12.30%、10.30%，降幅靠前;芹菜、西兰花、菜花分别下降8.40%、8.00%、7.90%，降幅在7.00%-10.00之间;圆白菜、蒜头、菠菜等13个品种价格降幅均小于5.00%。本周正值回族古尔邦假期，我市降雨量较前期相对增加，但蔬菜生长及运输环境未受到影响。本地蔬菜市场供应充足，各大餐饮、住宿企业及家庭消费量明显增加，其零售价格小幅下降。预计下周，晴好天气居多，我市蔬菜零售价格或将继续小幅下行。
二、粮食、食用油零售价格持平
宁夏中卫市粮食零售均价5.69元/公斤，环比持平。其中：面粉5.30元/公斤，大米6.08元/公斤，环比均持平。桶装食用油零售均价16.35元/升，环比持平。其中：豆油12.41元/升、调和油15.03元/升、胡麻油22.03元/升、花生油24.65元/升，环比均持平。随着秋粮收割工作的结束，我市粮食市场旧粮库存不断减少，在新旧交替阶段，粮食价格出现小幅波动。预计近期，各大学校陆续开学，集中消费量增加，使粮食库存继续收紧，其零售价格或将小幅上涨。
三、肉类零售价格基本持平
肉类零售价格36.94元/公斤，环比持平。猪肉方面：精瘦肉30.10元/公斤、五花肉26.27元/公斤，环比均持平。牛肉方面：牛腿肉52.80元/公斤，环比持平。羊肉方面：羊腿肉38.60元/公斤，环比持平。古尔邦节期间，我市肉类市场供应充足，价格以稳为主。预计节日过后，市场余热或将使得肉类价格保持当前价位平稳运行。
四、禽、蛋类零售价格一涨一平
白条鸡零售均价16.88元/公斤，环比上涨12.70%。鸡蛋零售均价9.95元/公斤，环比持平。本周我市禽蛋类价格涨跌情况出现反差。鸡蛋价格受供求关系影响，持续高位运行，但本周价格较前期环比持平。禽类价格上周平稳，本周受节日利好因素拉动，终端消费量加大，市场购销情况良好，其价格呈宽幅上涨态势。预计短期内，我市禽蛋类市场仍将保持当前态势运行。
五、副食品零售价格持平
奶制品零售均价110.04元/公斤，环比持平。其中：灭菌奶(常温奶)10.14元/升、巴氏杀菌奶(鲜牛奶)22.00元/升、酸奶13.80元/公斤、中老年奶粉85.30元/公斤，国外品牌婴幼儿奶粉333.00元/公斤、国产品牌婴幼儿奶粉196.00元/公斤，环比均持平。食盐零售均价5.35元/公斤，环比持平。食糖零售均价10.08元/公斤，环比持平。副食品市场供应充足，食盐、食糖需求平稳，价格较前期基本持平。随着气温的回落，利好奶制品生产、储存等环节。学校、工厂等集中消费或将提振奶制品市场平稳运行。
六、水果零售价格环比下降
水果零售均价1.53元/公斤，环比下降16.40%。其中：西瓜零售均价0.20元/公斤，梨零售均价2.20元/公斤，香蕉零售均价2.20元/公斤，环比分别下降33.33%、15.40%、15.40%。应季水果大量上市，可供人们选择的品种增加，本地苹果、梨等价格低稳运行。西瓜逐渐下市，后期其价格或因市场供应量的紧缩而小幅上涨。 |
